Сочни с творогом
Общее время: 1 ч
Рецепт на 10 порций
Калорий: 173 ккал
Ингредиенты:
- Сахар 2 столовые ложки
- Пшеничная мука 1 столовая ложка
- Яйцо куриное 1 шт.
- Сливочное масло 100 г
- Сметана 15%-ная 5 столовых ложек
- Разрыхлитель 2 ч.л.
- Соль щепотка
- Творог 1,8%-ый 400 г
- Яичный белок 1 шт.
- Сметана 2 столовые ложки
Потребуется:
Блендер, Термометр для духовки
Вегетарианство:
Вегетарианские рецепты
Как приготовить
-
Приготовление теста: масло и сахар растираем ложкой или блендером, чтобы сахар начал растворяться.
-
Добавляем по очереди одно яйцо и сметану, взбиваем до полного растворения сахара. Должна получиться однородная, нежная кремовидная смесь.
-
Смешать муку, соль и разрыхлитель, добавить в массу и быстро замесить тесто. Поставить тесто в холодильник на 15 минут. При разделке и раскатывании подсыпайте муки.
-
Приготовление начинки: все ингредиенты для начинки взбить блендером. Должна получиться однородная пышная масса.
-
Достать тесто из холодильника и раскатать. Стаканом сделать круги и немного раскатать их. На каждый сочень кладем начинку и загибаем половинку сочня наверх. Слегка прижмите по краю, а защипывать не нужно. Смазываем сочни желтком.
-
Выпекаем в заранее разогретой духовке при температуре 210-220 градусов примерно 15 минут.
В СТАКАНЕ 250 Г. Сочней получится около 20 шт.
Мука — 2 стак.; Сметана — 1/2 стак.; Сахар — 1/2 стак.; Сливочное масло — 100 г; Яйцо — 1 шт.; Сода —...
Сливочное масло — 70 г; Сметана — 5 ст.л. (20% жирности); Мука — 400 г; Сахар — 1 стак.; Соль — По вкусу;...
мука 400 г; яйца куриные (для теста+для начинки+для смазыв) 1 шт.+2 шт.+1 шт.; молоко коровье (для теста+для...
яйцо - 2 шт.; сахар - 180 г; соль - 2 щепотки; сметана - 200 г; разрыхлитель - 2; мука - 700 г; творог...
Интересует что-то еще?
тесто слоеное - по вкусу...
яйцо - 1 шт.; соль - 1 щепотка; разрыхлитель - 1 ч.л.; вода - 2 шт....
Творог — 200 г; Яйца — 4 шт.; Яблоки — 5 шт.; Мука — 3.5 стак.; Сахар — 1 стак. (половина - в начинку,...
3 стак. муки; 180 г сливочного масла комнатной температуры; 2 яйца; 1/2 стак. сахара; 1/2 чайной ложки...
Комментарии
Сочни с творогом - звучит и выглядит вкусненько! Попробуемссс...
Приготовила сочни с творогом!
Очень вкусно, всем понравилось!
Необычно, но так легко готовится!
Спасибо большое!
Готовится элементарно)
Блюдо на высшем уровне. Спасибо за рецепт.
Красотищаа!
Рецепт в закладки, также как и сочник с творогом.
Хочу сказать, что должно быть очень вкуснооооо, спасибо, обязательно приготовлю!
Аделина, спасибо за рецепт! Очень люблю сочни с творогом!
Теперь Ваш сайт — моя настольная кулинарная книга.
Ого, какой шедевральный рецептик, Конечно забираю
Сырники с шоколадными каплями в духовке творог 300 г; яйцо 1 шт.; сахар 3 ч.л.; крахмал 1 ч.л.; манка 1 ст.л.; сметана 2 ст.л.; ванильная эссенция...
Домашние сочники с творогом Сливочное масло — 70 г; Сметана — 5 ст.л. (20% жирности); Мука — 400 г; Сахар — 1 стак.; Соль — По вкусу;...