Рулетики с корицей под сырной глазурью
Время подготовки: 1 ч
Общее время: 2 ч 30 мин
Рецепт на 4 порции
Калорий: 939 ккал
Коллекция рецептов: легкие рецепты, простой рецепт выпечки.
Ингредиенты:
- Молоко 1 стак.
- Сухие дрожжи 7 г
- Соль 1 ч.л.
- Яйцо куриное 2 шт.
- Сливочное масло 100 г
- Сахар 1/2 стак.
- Ванилин 10 г
- Коричневый сахар 1 стак.
- Корица 4 столовые ложки
- Сахарная пудра 1,5 стак.
- Творожный сыр 50 г
Потребуется:
Скалка, Бумага для выпечки
Как приготовить
-
Главный секрет булочек творожный сыр должен быть холодным, а яйца теплыми, поэтому их нужно заранее выложить из холодильника.
-
Смешиваем до однородной массы молоко, дрожжи и ванилин (5 грамм).
-
Теплые яйца взбить в отдельной емкости. Вливаем взбитые яйца в общую миску, добавляем сахар и 1/3 стакана размягченного масла. Доводим до однородности.
-
В отдельной посудине смешиваем муку с солью. Добавляем муку в уже полученную однородную массу. Добавляя еще муки замешиваем нелипкое тесто, накрываем полотенцем и ждем час.
-
Раскатываем тесто в форме прямоугольника. Размазываем по нему размягченное масло (1/3 стакана).
-
Готовим присыпку из корицы и коричневого сахара (можно заменить обычным), смешивая ингредиенты вместе, и распределяем ее по раскатанному тесту.
-
Теперь скручиваем рулет. Разрезаем рулет на булочки леской или ножом. Получившиеся булочки раскладываем на противень на бумагу для выпечки. Убираем в духовку, нагретую до 160 градусов, минут на 20 (до образования румяной корочки).
-
Для сырной глазури перемешиваем сахарную пудру, ванилин (5 грамм), размягченное масло (7-8 столовых ложек) и сыр в однородную массу. Обильно покрываем готовые горячие булочки глазурью.
Кабачок 1 шт.; Морковь 1 шт.; Сыр 200 г; Сметана 4-5 ст.л.; Соль 1 щепотка; Чеснок 1 зуб; Растительное...
разрыхлитель — 1 1/2 ч.л.; соль — 1/2 ч.л.; яйца комнатной температуры — 2 шт.; ванильный экстракт —...
Яйцо куриное 1 шт.; Бездрожжевое слоеное тесто 500 г; Молоко 10 мл; Топинамбур 2 шт.; Яблоко 1 кг; Тыква...
Пшеничная мука - 300 г; Сахар - 80 г; Молоко - 120 мл; Дрожжи - 8 г; Сливочное масло - 80 г; Растительное...
Интересует что-то еще?
Молоко 120 мл; Яичный желток 1 шт.; Мука пшеничная 300 г; Дрожжи сухие быстродействующие 8 г; Корица...
малина - 1 ст.л.; яйцо - 2 шт.; соль - 1 щепотка; пиво - 3 ст.л.; редька - 1 ст.л.; творог - 3 ст.л.;...
Тесто слоеное дрожжевое — 200 г; Сыр твердый — 100 г; Петрушка (зелень) — 1 пучок; Майонез — 2-3 ст.л.;...
молоко - 150 мл; мак - 100 г; сахар - 3 ст.л.; сметана - 3 ст.л.; дрожжи сухие - 1 ч.л.; сахар - 3 ст.л.;...
творог - 500 банок; мука - 2 стак.; масло сливочное - 200 г; сметана - 1 ст.л.; ванилин - 1 щепотка;...
дрожжи 25 г; теплое молоко 250 мл; мука 480-360 г; масло сливочное 100 г; сахар 85 г; соль 0,5 ч.л.;...
Комментарии
Спасибо, сегодня же приготовлю!
Будем пробовать!
Благодарю за столь чудесные рецепты!!!
Сделала рулетики с корицей под сырной глазурью-все получилось изумительно, как и все что готовила по вашим рецептам.
Завтра день рождения у бабушки, уже присматриваю, что буду готовить:)
В выходные сделала рулетики по рецепту. Было страшно, но получилось так здорово!
Я студентка, времени у меня мало, но в выходные я всегда себя балую чем нибудь вкусненьким.
Я вообще обожаю готовить.Много раз ела рулетики с корицей под сырной глазурью, но никогда сама не делала.
Решила попробовать-отлично, спасибо за рецепт и за столь подробное описание!!!
Старый добрый рецепт.
Это просто Наслаждение!!!
Все получилось!
Спасибо!!!
Марина, как ВКУСНО!!!
СПАСИБО!!!
Всего вам доброго!!!
Рулетики с корицей под сырной глазурью давно не готовила.
А тут вдруг захотелось попробовать, глядя на такой красочный и доступный рецепт и фото!=)
Буду смело готовить рулетики с корицей под сырной глазурью на праздники!
Рецепт прекрасный!
Попробовала приготовить рулетики с корицей под сырной глазурью - очень вкусно!!!
Хороший рецептик! :)
Пока сама не попробую, не поверю, что вкусно.
Отличный рецепт, спасибо огромное
Класс! Еще не пробовала, но обязательно «исполню» — просто и со вкусом. Спасибо!!!
Спасибо, что поделилась рецептиком. Буду иметь в виду рулетики с корицей под сырной глазурью.
Марина, огромное спасибо Вам за рецепт!
Уже делала рулетики с корицей под сырной глазурью по вашему рецепту, получилось сразу.
Очень вкусно получилось!
семье понравилось и гостям.
Просили рецепт
Восточная пахлава с орехами #тесто фило 200 г; масло сливочное 50 г; для начинки:; масло сливочное 2 ст.л.; сахар 2 ст.л.; корица...
Черничные рулетики дрожжи 25 г; теплое молоко 250 мл; мука 480-360 г; масло сливочное 100 г; сахар 85 г; соль 0,5 ч.л.;...