Выпечка с корицей по-эстонски
Вкуснейшая вариация на тему выпечки с корицей
Вкусно! А еще выглядит необычно, привлекательно и очень аппетитно!
Общее время: 2 ч 15 мин
Рецепт на 5 порций
Калорий: 338 ккал
Ингредиенты:
- Пшеничная мука - 300 г
- Сахар - 80 г
- Молоко - 120 мл
- Дрожжи - 8 г
- Сливочное масло - 80 г
- Растительное масло - 1 ч.л.
- Яичные желтки - 1 шт.
- Корица - 2 ч.л.
- Соль - 0.25 ч.л.
Как приготовить
-
Приготовление нашего замечательного блюда начнем с того, что слегка подогреем молоко (чтобы оно стало чуть теплым), добавим в него дрожжи и сахар. Оставим подходить в теплом месте минут на 15.
-
В это время растопим сливочное масло, добавим в него 1 желток, перемешаем. Далее добавим немного соли, пшеничную муку, молоко с подошедшими дрожжами, еще раз хорошенько перемешаем и замесим тесто. Возьмем небольшую миску, смажем стенки и дно подсолнечным маслом, переложим в нее тесто и оставим на 1,5 часа.
-
Далее в растопленное сливочное масло добавим корицу и сахар. Когда тесто поднимется, раскатаем его в пласт не толще 1 см. Смажем 2/3 смеси из сливочного масла, корицы и сахара.
-
Свернем в рулет. Затем переворачиваем швом вниз и слегка прижимаем, чтобы рулет стал немного более плоским.
-
Отступив от края рулета 2 см, разрезаем его вдоль.
-
Получившиеся концы необходимо переплести между собой.
-
Теперь сворачиваем нашу плетенку в круг и смазываем оставшейся смесью масла, корицы и сахара. Отправляем на 20-25 минут получившееся изделие в предварительно разогретую до 200 градусов духовку.
-
Наслаждаемся результатом!
Молоко свернувшееся — 500 г; Дрожжи пресованные — 2 ст.л.; Сахар песок — 8 ст.л.; Яйцо куриное — 3 шт.;...
Молоко 120 мл; Яичный желток 1 шт.; Мука пшеничная 300 г; Дрожжи сухие быстродействующие 8 г; Корица...
Маскарпоне — 200 г; Сметана от 20% — 200 г; Смородина чёрная — 150 г; Вишня — 150 г (без косточек); Сливки...
Мука пшеничная — 300 г; Сливки — 300 г; Сахар — 270 г; Яйца — 3 шт.; Разрыхлитель — 1 ч.л.; Ванильный...
Интересует что-то еще?
Мука пшеничная — 250 г; Йогурт без добавок — 125 г; Масло сливочное мягкое — 100 г; Разрыхлитель — 1...
Сливочное масло — 230 г; Сливочный сыр — 230 г; Мука — 2 стак.; Сахар тростниковый — 1 стак.; Грецкие...
сосиска - 10 шт.; сыр - 200; лук зеленый - 2 шт.; сыр копченый - по вкусу; кунжут - по вкусу...
Груши — 3-4 шт.; Яйца — 1-2 шт.; Сахар — 1/2 стак.; Сметана — 200 г; Сгущенное молоко — 200 г; Масло...
Молоко — 150 мл; Сахар — 3 ст.л.; Соль — 1 ч.л.; Ваниль — 1 ч.л.; Яйцо — 1 шт.; Масло сливочное — 50...
Смородина — 100 г; Мука пшеничная — 1,5 стак.; Вода — 300 мл; Сахар — 0,5 стак.; Семечки подсолнечные...
Комментарии
Если что-то надо приготовить, всегда захожу на этот сайт, на другие теперь даже не заглядываю.
У Вас все очень вкусно, просто и красиво.
спасибо Вам.
Какая у Вас Фантазия!!!
Как у тебя здесь вкусненько и красиво!!
За рецепт спасибо!
Очень вкусно! Люблю выпечку с корицей по-эстонски!
Спасибо большое за рецепт, благодаря вашему сайту я не только научилась готовить, но и полюбила готовить!!!
А выпечка с корицей по-эстонски — это очень вкусно!
Я новичок, но хочу поделиться рецептиком выпечки на прокисшем молоке. Он мне очень нравится.
Спасибо большое за рецепт.
Сидела придумывала, чтобы такое приготовить.
Чтобы из простых продуктов и не дорого. Как раз то, что надо!!!
Вкусно)) меня захвалили
спасибо вам за вкусный легкий рецепт)
готовится элементарно)
Тема замечательная!!!!! Спасибо!
уж очень состав понравился.
Вечером буду пробовать готовить выпечку с корицей по-эстонски
Слойки с капустой 500 г слоеного теста; 300 г капусты; 150 г лука; 1 яйцо; соль; растительное масло...
Слойки неаполитанские пшеничная мука - 500 стак.; вода - 180 мл; мед - 1 ст.л.; масло сливочное - 150 г; манная крупа - 150...