Пирожные из песочного теста с яблоками в белковом креме
Нежные песочные пирожные особенно понравятся любителем яблок!
Вкусно. Легко.
Вкусное песочное тесто в сочетании с белковым кремом и кисло-сладкими яблоками.
Общее время: 1 ч
Рецепт на 6 порций
Калорий: 262 ккал
Ингредиенты:
Для теста:
- Сахар - 100 г
- Яичные желтки - 3 шт.
- Сливочное масло - 200 г
- Сода пищевая - 0.5 ч.л.
- Лимонный сок - 1 ч.л.
- Сметана - 2 ст.л.
- Мука - 400 г
Для начинки:
- Сахар - 3 ст.л.
- Яблоки - 3 шт.
- Яичные белки - 3 шт.
- Лимоны - 1 шт.
- Корица - 2 ст.л.
Как приготовить
-
Высыпать в миксер муку, натереть на крупной терке сливочное масло.
-
Размешать муку с маслом до получения крошки.
-
Желтки взбить с сахаром до белого цвета.
-
Добавить сметану.
-
Добавить соду, гашеную лимонным соком.
-
Все перемешать.
-
Взбитые желтки выложить в песочную крошку.
-
Все хорошо перемешать.
-
Тесто выложить на противень.
-
Посыпать тесто корицей.
-
Миксером взбить в густую и пышную массу белки, всыпать сахар и снова взбить.
-
Затем взбить с лимонным соком.
-
Очищенные и нарезанные на кубики яблоки соединить со взбитыми белками, перемешать и выложить на тесто.
-
Поставить в разогретую до 180 градусов духовку на 30 минут запекаться до легкой золотистой корочки.
-
В теплом виде разрезать на пирожные.
Слоеное тесто 1 шт.; Молоко 1 л; Маргарин 100 г; Сахарная пудра 0,5 стак.; Пудинг (порошковый) 1 шт....
готовое слоеное бездрожжевое тесто - 500 г; половинки консервированных персиков - 10-12 шт.; сахарная...
желтки 3 шт.; сметана 200 г; сливочное масло 200 г; мука 3 стак. (1 ст.=250 мл); соль 0,5 ч.л.; яблоки...
сливочного масла — 4 ст.л.; сахара — 1/4 стак.; цедры лайма — 1 ст.л.; Для начинки:яичных желтка — 2...
Интересует что-то еще?
яйца куриные - 6 шт.; какао-порошок - 1 ст.л.; яичные желтки - 4 шт.; сахар белый - 150 г; сахар белый...
яйцо - 2 шт.; кокосовая стружка - 50 г; пармезан - 50 г; сахар - 50 г...
банка сгущенного молока (около 350 г); 300 г муки; 250 мл кефира; 200 г сахара; 2 яйца; 100 г сливочного...
сахар - 1 г; вода - 4 ст.л.; лимонная кислота - по вкусу...
разрыхлитель - 1 ст.л.; яблоки - 4 шт.; мука - 500 г; сахар - 6 ст.л.; апельсины - 2 шт.; сметана - 250...
кипяток - 100 мл; творог - 250 г; яблоки - 1 шт.; отруби - 1 ст.л.; оливковое масло - 2 ч.л.; яичные...
Комментарии
Вроде все просто в этом блюде, но настолько сочетается!
УУУХХХ вот это пирожные из песочного теста с яблоками в белковом креме.
Супперрр…спасибо…
Муж сказал одно: «Волшебница» и это было выше всякой похвалы.
Это какой-то шедевр!!!
mila, просто класс.
Сын и муж в восторге.
А самое главное, что много времени не потратила.
И вкусно и красиво.
Девочки случайно попала на этот сайт, я просто в восторге!!! читаю уже второй день.Спасибо всем за ценные советы.
Мой любимый человек очень любит пирожные из песочного теста с яблоками в белковом креме и поэтому у нас любой праздник без этого блюда не обходится!!!
Клубничное пирожное Для теста:; Мука пшеничная - 160 г; Масло сливочное - 100 г; Сахарный песок - 60 г; Яичный желток - 1...
Пирожные Рунеберга лайт белки — 6 шт.; желтки — 5 шт.; мука пшеничная — 200 г; фруктоза — 230 г; ванилин — 1 г; разрыхлитель...