Пирожное картошка из сухарей
Общее время: 15 мин
Рецепт на 12 порций
Калорий: 310 ккал
Ингредиенты:
- Сдобные сухари - 300-350 г
- Сгущенное молоко - 0,5 банки или 190 г
- Молоко или сливки - 50-100 мл
- Сливочное масло - 100 г
- Какао или кэроб - для обсыпки.
Как приготовить
-
Пирожное картошка из сухарей - это очень вкусный десерт, хоть и незатейливый! Имеются ввиду сдобные и желательно ванильные сухари. Я указала, что это блюдо русской кухни, имея ввиду советскую, когда такой вариант картошки получил огромную популярность, но по легенде происхождение аж французское. Рассказывают, что одна находчивая француженка в XIX веке приготовила неожиданно нагрянувшим знатным особам десерт, слепленный на скорую руку из крошек печенья, и подала на серебряном блюде. Потом десерт стал известен в Финляндии, потом во всей Европе.
-
Но для большинства моих знакомых это десерт из советского детства.
-
Подготовьте ингредиенты по списку:
-
Измельчите сухари в мясорубке или в терку (а блендер пожалейте гонять и убивать для этих целей...)
-
Получится приятная легкая крошка.
-
Соедините сухарную крошку со сгущенным молоком, растопленным сливочным маслом и молоком или сливками.
-
Вот тут на помощь приходит блендер с установленными ножами для замеса теста.
-
Из полученной мягкой массы сформируйте картошку: круглые шарики или продолговатые...
-
Обваляйте картошку в порошке какао или в кэробе. Если какао и кэроб несладкие, то добавьте в них сахарную пудру.
-
По желанию и для праздничной подачи пирожное картошку из сухарей можно еще украсить кремом... Но я оставила как есть, потому что у меня это просто блюдо на завтрак. Пирожное традиционно светлое на срезе и темное снаружи.
-
Приятного чаепития!
Печенье песочное - 500 г; Сливочное масло - 200 г; Сгущенное молоко - 200 г; Какао-порошок - 5 ст.л.;...
Яйцо куриное 3 шт.; Пшеничная мука 80 г; Сахар 90 г; Крахмал 15 г; Сливочное масло 125 г; Сгущенное молоко...
Детское питание — 1 шт. (1 пачка сухой смеси или 4 ст.л. сухого молока); Масло сливочное — 100 г; Молоко...
Детское печенье — 300 г (или полуслдкие крекеры); Цельное сгущенное молоко — 300 г; Какао — 4 ст.л.;...
Интересует что-то еще?
Бисквит:; 3 яйца; 90 г сахара; 90 г муки; 75 г миндаля; Крем:; 100 г сливочного масла; 50 г сахара; 50...
бананы - 2 шт.; масло сливочное - 75 г; молоко - 1 стак.; какао-порошок - 2 ст.л.; сахарная пудра - 2...
Вафли — 600 г; Масло сливочное — 200 г; Какао — 3 ст.л.; Орехи грецкие — 2 стак.; Шоколад черный — 100...
молоко 200 мл; масло сливочное 100 г; сахар белый 2 ст.л.; мука 2 ч.л.; яйцо 1 шт.; ванилин по вкусу;...
#Бисквит - около 600 г; Для бисквита (округлено!):; Яйца - 6 шт.; Сахар - 180 г; Мука - 150 г; Крахмал...
готовый шоколадный бисквит; 1 ст.л. рома или коньяка; молотые грецкие или любые другие орехи; 200 г сливочного...
Комментарии
Спасибо большое за такой рецепт.
Обычно покупаю в магазине, но теперь обязательно сделаю .
Спасибо за замечательный рецепт.
Всем мои понравился.
Делала уже несколько раз.
Теперь у меня на один рецептик пирожного картошка из сухарей больше стало.
Какой рецептик заманчивый:)
рецепт забираю в копилочку.
Ededo, пирожное картошка из сухарей делала 2 раза,
все чуть языки не проглотили.
Подружки стали в очередь за рецептом.
Огромное вам спасибо, вы научили меня готовить и превратили мою кухню из каторги в удовольствие!
Должно быть очень вкусно!
Спасибо!
Классный сайт, давно искал такие рецепты и советы!!! Спасибо.
Во!
То что надо на праздничном столе.
Спасибо за рецепт
Можно похвастаюсь? Сделала пирожное картошка в микроволновке - так здорово!
У мужа день рождения 25 лет.
Вот ищу какие-нибудь вкусняшки, нашла пирожное картошка из сухарей. Вот я ему и приготовлю.
Делали на мамин день рождения.
Всем очень понравилось.
Я обязательно на днях попробую твой вариант пирожного картошка из сухарей
Круто
Самый классный кулинарный сайт!
Спасибо вам большое!
Ссылку дала всем своим знакомым.
Брауни с какао ванилин - по вкусу; яйцо - 2 шт.; какао - 3 ст.л.; соль - ¼ ч.л.; разрыхлитель - 1 ч.л.; глазурь - по...
Домашние пирожные Корзиночка с белковым кремом для теста:; масло сливочное 100 г; маргарин 100 г; яйца 1 шт.; мука 2 стак.; сахар 1/2 стак.; майонез...