Оладьи с сосисками и зеленым луком
Вкус любимых оладий иногда хочется разнообразить!
Эти оладьи с сосисками и зеленым луком своеобразные, сытные и готовятся быстро. Можно есть с бульоном или просто с чаем!
Общее время: 40 мин
Рецепт на 3 порции
Калорий: 244 ккал
Коллекция рецептов: оладьи из муки, оладьи на кефире, простой рецепт оладий.
Ингредиенты:
- Мука - 200 г
- Кефир - 250 мл
- Сосиски - 2 шт.
- Яйца - 2 шт.
- Разрыхлитель - 1 ч.л.
- Сахар - 1.5 ч.л.
- Соль - по вкусу
- Зелёный лук - 30 г
- Растительное масло - 4 ст.л.
Как приготовить
-
Готовим тесто: В глубокую емкость просеять муку с разрыхлителем. Туда же разбить яйца, добавить соль, сахар и кефир. Все тщательно и энергично перемешать, чтобы не было комков. Тесто должно получиться густым, медленно текущим. Если муки будет слишком много, то оладьи получатся плотными.
-
Лук промыть, мелко нарезать. Сосиски нарезать небольшими кубиками.
-
Добавить лук и сосиски в тесто - перемешать. Попробовать на вкус соль - сахар. Тесто не должно быть пресным. Если надо - подкорректировать.
-
Жарить оладьи на раскаленной сковороде на растительном масле, можно смешать со сливочным.
-
Когда низ оладий подрумянится, перевернуть. Затем убавить нагрев на минимум, накрыть крышкой и дать оладьям полностью пропечься, где-то около 2 - 3 минут. Подавать со сметаной. Приятного аппетита!
75 г муки (чуть больше 0.5 стак.); 25 г цельнозерновой муки (2-3 ст.л.); 1,5 ч.л. разрыхлителя; 25 г...
Лук зеленый — 1 Пучок; Яйца — 6 шт. (2 сырых и 4 вареных); Сода — 0,5 ч.л.; Мука — 0,5 кг; Кефир — 2...
Для теста:; Зелёный лук - 100 г; Яйца - 1 шт.; Твёрдый сыр - 50 г; Сметана - 2 ст.л.; Мука - 2 ст.л.;...
Кефир — 1 стак.; Яйцо — 2 шт.; Соль — 0,5 ч.л.; Сода — 0.5 ч.л.; Мука пшеничная — 2 стак.; Зеленый лук...
Интересует что-то еще?
Кабачки — 700 г; Разрыхлитель — 1 ч.л.; Мука — 1/3 стак.; Соль — По вкусу; Укроп — 1/3 стак.; Яйца —...
бананы 2 шт.; яйца куриные 2 шт.; кленовый сироп по вкусу...
кефир 500 мл; яйца 2 шт.; масло сливочное 50 г; мука 280 г; соль 0.5 ч.л.; сода 0.5 ч.л.; сахар 3 ч.л.;...
манная крупа - 5 ст.л.; яйцо - 2 шт.; фруктоза - 2 ч.л.; оливковое масло - по вкусу...
Шпинат 100 г; Мука ржаная 1 стак.; Мука пшеничная высшего сорта 1/2 стак.; Сметана 125 г; Яйцо куриное...
Фарш из семги (замороженный) 600 г; Лук 1 шт.; Яйцо 1 шт.; Крупа манная 3 ст.л.; Соль по вкусу; Перец...
Комментарии
Спасибо Вам большое за простые и вкусные рецепты, по которым сможет приготовить как начинающий кулинар, так и опытная хозяйка.
Lichko_80, я всегда доверяю твоим рецептам!
Обязательно приготовлю!
lichko_80, спасибо!
Все понятно и наглядно в рецепте оладий с сосисками и зеленым луком.
Готовить с lichko_80 одно удовольствие!
Оладьи с сосисками и зеленым луком готовила уже забыла сколько раз.
Наверное, раз 7 или 8. Очень вкусно!
оладьи с сосисками и зеленым луком у меня как палочка-выручалочка!
ОЧЕНЬ быстро готовить и очень вкусно!
ВСЕ ГОСТИ БЕЗ УМА!!!
Всем советую попробовать!
Это ОБЪЕДЕНЬЕ!
Не пожалеете!
Супер!
у меня нет слов .
http://vkusnoclub.ru/vypechka/oladyi/oladyi-s-zelenym-lukom-i-syrom-na-smetane - это немного другое, но тоже интересный рецепт.
Пошла в магазин за продуктами, надеюсь у меня получиться — как на картинке…
Ура, все получилось!
Пришлось потрудиться!
Будем пробовать!
Еще раз спасибо, lichko_80, за такой замечательный рецепт.
Будем отмечать мой ДР и дочкино полугодие)
Браво!!! Так просто и так обалденно вкусно!
Ну, это было превосходно!
оладьи с сосисками и зеленым луком вместе с пальцами едва не съела)
ВКУСНОТИЩА !!! :D:D:D
Делала оладьи с сосисками и зеленым луком первый, НО НЕ ПОСЛЕДНИЙ раз!!!
Пшенично-овсяные оладьи с соусом Ингредиенты основные; Овсяные хлопья 100 г; Яблоки 2 шт.; Яйцо 2 шт.; Пшеничная мука 100 г; Молоко 100...
Оладьи на молоке с яблоками Мука — 1 стак.; Молоко — 1 стак.; Яйца — 2 шт.; Сахар — 2-3 ст.л.; Яблоки — 2 шт.; Корица — 2-3 Щепоток;...