Оладьи из кабачка и цветной капусты
Общее время: 30 мин
Рецепт на 3 порции
Калорий: 78 ккал
Коллекция рецептов: оладьи из муки, оладьи на сметане, оладьи из кабачков, простой рецепт оладий.
Ингредиенты:
- Кабачок - 2 шт. (600 г)
- Цветная капуста - 300 г
- Яйцо - 3 шт.
- Зеленый лук - пару перьев
- Укроп - 20 г
- Чеснок -3 зубчика
- Соль,перец - по вкусу
- Мука - 3 ст.л.
- Разрыхлитель - 1 ч.л.
- Масло растительное для жарки
- Сметана для подачи
Как приготовить
-
Оладьи из кабачков и цветной капусты получаются вкусными и очень нежными, готовятся достаточно быстро и без лишних хлопот. Такое блюдо идеально подходит в качестве завтрака для всех любителей овощей. Итак, давайте приступим к приготовлению.
-
Кабачки очистить от кожицы и натереть на средней терке.
-
Обязательно, отжать тертый кабачок от лишней жидкости!
-
Цветную капусту (можно взять замороженную или свежую) отварить 5 мин в подсоленной воде а затем пюрировать в блендере.
-
Добавить пюрированную цветную капусту к отжатым кабачкам.
-
Зеленый лук и укроп мелко нарезать.
-
Чеснок очистить и пропустить через пресс.
-
Яйца взбить вилкой или венчиком с солью и перцем.
-
Добавить взбитые яйца к овощам и зелени.
-
Добавить муку и разрыхлитель.
-
Перемешать до получения однородного теста.
-
Выкладываем овощное тесто ложкой и жарим оладьи на небольшом огне (масла лить надо немного!)
-
Выложить готовые оладьи из кабачка и цветной капусты на бумажное или тряпочное полотенце, для удаления лишнего масла.
-
Готовые оладьи из кабачка и цветной капусты выложить на тарелку.
-
Подавать со сметаной или любым сметанным соусом по вкусу!
-
Также подойдут к этим оладьям свежие овощи или салат из них.
-
Приятного аппетита.!
Брокколи — 400 г; Цветная капуста — 400 г; Яйцо — 2 шт.; Манная крупа — 4 ст.л.; Мука — 2-3 ст.л.; Соль,...
Картофель — 5 шт.; Сливки — 2 ст.л. (Чем жирнее, тем лучше); Соль. перец — - По вкусу...
кабачки; 2 яйца; 1,5 стак. муки; сахар; 0,5 ч.л. соли...
Овсяные хлопья 0,5 стак.; Яйцо 2 шт.; Капуста белокочанная 350 г; Пшеничная мука 6 ст.л.; Лук 1 шт.;...
Интересует что-то еще?
Мука пшеничная высшего сорта 1 стак.; Сметана 180 г; Яйцо куриное 2 шт.; Сахар тростниковый 4 ст.л.;...
Кабачки — 700 г; Разрыхлитель — 1 ч.л.; Мука — 1/3 стак.; Соль — По вкусу; Укроп — 1/3 стак.; Яйца —...
кефир 500 мл; яйца 2 шт.; масло сливочное 50 г; мука 280 г; соль 0.5 ч.л.; сода 0.5 ч.л.; сахар 3 ч.л.;...
манная крупа - 5 ст.л.; яйцо - 2 шт.; фруктоза - 2 ч.л.; оливковое масло - по вкусу...
Мука — 1,5 стак.; Сахарный песок — 1 ст.л.; Разрыхлитель — 0,5 ч.л.; Соль — 1 Щепотка; Яйца — 1 шт.;...
Яблоки 250 г; Яйцо куриное 2 шт.; Молоко 1 ст; Мука пшеничная высшего сорта 200 г; Масло сливочное 40...
Комментарии
Очень здоровский сайт!
Прям чудеса и очень доступные!
Спасибо за ваши труды!
Много видела в инете подобных сайтов, но ваш вне конкуренции!!!
Буду готовить ежедневно по вашим рецептам!
Прекрасный сайт!
Всегда найдешь нужный рецепт, который подойдет к определенному событию.
Спасибо.
Здорово, поэтапно, просто и вкусно!!!
Сегодня первый раз готовила оладьи из кабачка и цветной капусты.
Даже волновалась немножко. :D
Но оказалось - проще простого.
Мне кажется, я всех замучила, потому что часто готовлю оладьи из кабачка и цветной капусты)))
Ооочень вкусно!
Все как в рецепте, ничего не заменяю,не добавляю)))
4 раз делаем, и каждый раз все вкусней и вкусней становится!!!
Последнее время увлеклась оладьями из капусты, моим нравится.
Какая вкусняшка!
Спасибочки большое!
Как хорошо, что есть такой замечательный сайт с пошаговыми рецептами!
Будем готовить и наслаждаться!
Baburina_88! Огромное спасибо за ваши удивительные рецепты.
Постоянно готовлю по вашим рецептам и всегда получается превосходно.
оладьи из кабачка и цветной капусты(очередной Ваш кулинарный шедевр)приготовлю обязательно!
Оладьи из кабачка и цветной капусты — отпад!
Быстро и очень вкусно!
Приготовила оладьи из кабачка и цветной капусты на ДР Любимого.
Немного переживала, что что-нибудь будет не так
Все переживания были напрасны!
Всем понравилось!
Чудесно!
Впервые у меня получилось!=))
Рецепт легкий и понятный!
Спасибо Вам!
Муж остался очень доволен))
Спасибо)))готовлю по вашим рецептам, обалденно!!
Мой любимый человек очень любит оладьи из кабачка и цветной капусты и поэтому у нас любой праздник без этого блюда не обходится!!!
Vkysno, spasibo.
И этот рецептик с удовольствием утащила в закладки!
Очень люблю такие блюда
Рискнула, у нас завтра годовщина свадьбы и всё меню состоит из рецептов с этого сайта:) Спасибо большое за такой прекрасный сайт!!!
Выглядит очень аппетитно
Оладьи на кефире с корицей Кефир - 250 мл; Пшеничная мука - 300 г; Сахар - 3 ст.л.; Соль - по вкусу; Куриные яйца - 2 шт.; Корица...
Овсяные оладьи Овсяные хлопья 1 стак.; Манка 1 стак.; Кефир 500 мл; Сахар 1 ст.л.; Соль 0,5 ч.л.; Сода 1 ч.л.; Яйцо...