Кефирные оладушки без яиц
Общее время: 30 мин
Рецепт на 5 порций
Калорий: 285 ккал
Коллекция рецептов: оладьи из муки, оладьи на кефире, оладьи без яиц, простой рецепт оладий.
Ингредиенты:
- кефир (жирность не имеет значения) 1 стак.
- сахар 1,5 ст.л.
- ванильный сахар 1 ч.л. (именно сахара, а не ванилина)
- соль 1 щепотка
- сода 1/3 ч.л. (не гасить ничем)
- растительное масло (для теста) 1 ч.л.
- мука 100 г
Как приготовить
-
Холодный кефир смешать с сахаром, солью и ванильным сахаром.
-
Постепенно ввести просеянную через сито муку, добавить растительное масло и соду. Быстро все взбить миксером (если взбивать вручную, то есть вероятность, что в готовых оладьях будет попадаться сода, а это не совсем приятно).
-
Выпекать лучше на чугунной сковородке на растительном масле, тогда оладушки у вас получатся с хрустящей корочкой по краям.
-
Для тех же, кто следит за своей фигурой, рекомендую выпекать эти оладьи на тефлоновой сковородке без масла, поверьте, оладьи получатся не менее вкусными. Готовятся просто элементарно, съедаются очень быстро. Мои домашние были довольны. Приятного аппетита и вам! По мотивам рецепта Оля-johnny с Кулинар ру.
сельдерей корень - 1 шт.; лимоны - ½ шт.; большой клубень картофеля - 1 шт.; небольшой пучок укропа -...
тыква - 450 ст.л.; творог - 150 банок; яйца куриные - 2 шт.; мука - 6 ст.л.; соль - ¼ ч.л.; сахар - 2...
соль - 1 щепотка; кабачки - по вкусу; морковь - по вкусу; лук репчатый - по вкусу; чеснок - по вкусу;...
Яйца куриные 1 шт.; Мука пшеничная 1 ст.л.; Крупа гречневая 300 г; Лук 1/2 шт.; Масло растительное рафинированное...
Интересует что-то еще?
творог 200 г; манка 2 ст.л. (с верхом); яйцо 2 шт.; соль щепотка; сахар по вкусу (у меня - 1,5 ст.л.);...
мука 6 ст.л. полных; вода кипяченая остывшая 150-160 мл; яйцо 1 шт.; сахар 3-4 ст.л.; соль; сода 1/3...
1 1/2 стак. молока; 1 стак. пюре из тыквы; 1 яйцо; 2 ст.л. растительного масла; 1 ст.л. уксуса; 2 стак....
Пахта (*) 1 1/4 чашка; Овсяные хлопья (быстрого приготовления) 1/2 чашка; Эссенция ванильная 0,5 ч.л.;...
мука - 2 стак.; вода - 1 стак.; дрожжи свежие - 7 г; сахар - 1 ст.л.; соль - 1 ч.л.; масло растительное...
каша - 100 г; творог - 100 банок; яйцо - 2 шт.; сода - ¼ ч.л.; сахар - ½ г; йогурт - 1 мл; мука - по...
Комментарии
Сайт супер!!! я просто живу здесь.
Спасибо вам огромное за такой чудесный пошаговый рецепт!
Я готовила кефирные оладушки без яиц на праздник и всем нашим гостям очень понравилось!
Красиво и очень вкусно!
Отличный рецепт.
Необычный вкус, быстро и достаточно просто.
Отчитываюсь.
кефирные оладушки без яиц супер!!!
Отличный и очень простой рецепт!
У меня с этого сайта все получается.
Пикантные оладьи с кукурузой и зеленым горошком 75 г муки (чуть больше 0.5 стак.); 25 г цельнозерновой муки (2-3 ст.л.); 1,5 ч.л. разрыхлителя; 25 г...
Овсяные оладушки Пахта (*) 1 1/4 чашка; Овсяные хлопья (быстрого приготовления) 1/2 чашка; Эссенция ванильная 0,5 ч.л.;...