Маффины с сыром чеддер
Этот рецепт один из первых телепередач Юлии Высоцкой. И мое первое знакомства с Юлией Высоцкой. Она не переставая говорить, быстро смешала все ингредиенты и буквально через несколько минут маффины были на столе. Я записала на клочок бумаги рецепт. Соотношения ингредиентов насколько идеальна, ничего не пришлось убавить или прибавить. С тех пор, этот клочок бумаги, по которой я готовила впервые эти маффины у меня занимает почетное место. Сегодня я в очередной раз готовила эти сырные маффины. Посвящается всем любителям сыра.
Общее время: 35 мин
Рецепт на 6 порций
Калорий: 331 ккал
Коллекция рецептов: маффины с сыром, простой рецепт маффинов.
Ингредиенты:
- пшеничная мука - 180 г
- разрыхлитель - 2 ч.л.
- яйца куриные - 4 шт.
- молоко - 2 ст.л.
- сметана - 4 ст.л.
- оливковое масло - 2 ч.л.
- сливочное масло - 10 г
- манная крупа - 1 ст.л.
- чеддер - 200 г
Как приготовить
-
Сыр чеддер натереть на мелкой терке.
-
Добавить муку и разрыхлитель.
-
В отдельной посуде слегка взбивать яйца, добавив молоко.
-
Массу из сыра и муки перемешать с яичной смесью. Добавить сметану и оливковое масло. Тщательно смешать.
-
Формы для маффинов заранее смазать сливочным маслом и слегка присыпать манной крупой.
-
Полученную смесь разложить по формочкам, чуть больше половины.
-
Выпекать в разогретой духовке до 180 градусов 10-15 минут.
-
Готовые маффины. Приятного аппетита.
-
В разрезе.
-
Еще фото.
-
И еще фото.
масло сливочное - 200 г; сыр твердый - 200 г; яйцо - 1 шт.; молоко - 200 мл; шпинат - 200 г; мука - 250...
куриная грудка 1 шт.; копченый сыр косичка 50-100 г; шампиньоны 4 шт.; сыр (любой, который хорошо плавится)...
пшеничная мука - 100 г; молоко топленое - 200 мл; разрыхлитель - 20 г; пармезан - 60 г; помидоры черри...
Мука - 200 г (1,5 стак.); крахмал - 4 ч. л; разрыхлитель -1 ч. л; яйца - 3 ст. л; кефир - 3 ст. л; вино...
Интересует что-то еще?
разрыхлителя — 2 ч.л.; соли — 1/2 ч.л.; сахара — 1 ч.л.; соды — 1/8 ч.л.; луковицы — 4 шт.; яйцо — 1...
Кабачок средний 1 шт.; Манная крупа 2-3 ст.л.; Сливочное масло 50 г; Сметана 4 ст.л.; Яйца 2 шт.; Разрыхлитель...
100 г ветчины; 100 г твердого сыра; 150 мл молока; 100 г сливочного масла; 3 яйца; 250-300 г муки; 2...
Мука — 450 г; Кефир — 400 мл; Сыр — 80 г; Яйцо — 2 шт.; Укроп — 100 г; Разрыхлитель — 1,5 ч.л.; Масло...
Помидоры 2 шт.; Консервированный тунец в собственном соку 1 банка; Яйцо куриное 3 шт.; Молоко 150 мл;...
Куриные грудки — 2 шт.; Сыр тертый — 1 стак.; Мука — 1/2 стак.; Молоко — 1/2 стак.; Яйца — 2 шт.; Зелень...
Комментарии
Огромное спасибо за такой чудесный рецепт маффинов с сыром чеддер.
У меня все получилось, как на Ваших фото!
Все по-нашему — из простых ингредиентов получаются бесподобные блюда.
Спасибо, IRADA.
Спасибо IRADA за ваши рецепты.
У Вас всё от души и с любовью.
Очень приятное (вкусненькое)))) оформление сайта.)))))))
Спасибо за рецепт маффинов с сыром чеддер!
Когда рецепт расписан и с картинками — очень удобно!
Очень много взяла у вас рецептов!
Да, это классика жанра, всегда идёт на «ура!».
Классный рецепт!:)
попробую сегодня приготовить!
Прекрасный рецепт маффинов с сыром чеддер!
Лучше делать маффинов с сыром чеддер строго по рецепту.
Получается ну просто волшебно!
Вкуснее чем маффины с зеленью и сыром?
Запостила рецептик в группе на фейсбук), Пасиб
Очень вкусно получилось моей маме понравилось
Старый добрый рецепт.
Ванильные маффины с клюквой на молоке Яйцо куриное 2 шт.; Пшеничная мука 150 г; Молоко 3 столовые ложки; Сахар 150 г; Сливочное масло 80 г;...
Маффины лимонные #Мука - 150 г; Сахар - 150 г; Сметана (15%) - 100 г; Растительное масло (рафинированное) - 50 мл; Яйцо...