Быстрые лепешки к завтраку
Вы искали рецепт быстрых лепешек? Вы его нашли! Лепешки на кефире с ветчиной станут вашим любимым завтраком. Аппетитнее и воздушнее не встретите. Но главное, что готовятся они необычайно быстро.
Точное количество муки для теста зависит от густоты кефира, так что регулируйте по факту. Вместо кефира для теста подойдет и простокваша. В этом случае муки понадобится чуть больше. Хотите, чтобы лепешки получились еще ароматнее? Добавьте 1 ч. л. прованских трав к муке перед замесом теста. Сыр подойдет любой твердости и остроты: от пармезана до сулугуни. Всё зависит от ваших вкусовых пристрастий ну и бюджета, конечно.
Общее время: 45 мин
Рецепт на 6 порций
Калорий: 299 ккал
Коллекция рецептов: вкусные рецепты, простой рецепт лепешек.
Ингредиенты:
- Кефир 200 мл
- Пшеничная мука 400 г
- Твердый сыр 150 г
- Сахар 1 ч.л.
- Соль 0,5 ч.л.
- Сода 0,5 ч.л.
- Ветчина 250 г
- Яйцо 1 шт.
Как приготовить
-
Кефир, подогретый до комнатной температуры, перелейте в глубокую миску. Добавьте соду, соль, сахар, перемешайте. Подождите, пока реакция соды с кисломолочным продуктом закончится.
-
Добавьте к кефиру тертый сыр и муку, но не всю сразу, порциями. Замесите эластичное тесто, накройте пленкой. отставьте в сторону на минут 20.
-
Ветчину нарежьте тонкими полосками или натрите на терке с крупными отверстиями.
-
Тесто разделите на кусочки по количеству будущих лепешек. Каждый кусочек раскатайте (не слишком тонко), по центру выложите немного начинки. Защипните края, приплюсните, придайте желаемую форму.
-
Выкладывайте лепешки швом вниз на разогретую сковороду с добавлением небольшого количества подсолнечного масла. Подрумяньте с обеих сторон.
Разливайте по чашкам ароматный чай или какао и сразу подавайте горячие лепешки. На полдник с соком будут так же хороши. Пробуйте и делитесь рецептом с друзьями!
Мука — 300 г; Вода 50-60 °С — 180 мл; Оливковое масло — 3 ст.л.; Соль — 1 ч.л.; Уксус натуральный — 1...
Пшеничная мука 2 стак.; Кефир 1 стак.; Соль 1/2 чайной ложки; Сахар 1/2 чайной ложки; Сода 1/2 чайной...
картофель 3 шт.; лук 1 шт.; зелень 15 г; мука 150 г; масло растительное 2 ст.л.; вода 100 мл; соль 0.5...
сметана 20% - 1 стак.; яйцо - 1 шт.; сахар - 1 ст.л.; мука - 2 ½ стак.; соль - ½ ч.л.; сода - 1 ч.л.;...
Интересует что-то еще?
Вода — 0,5 стак.; Масло подсолнесное — 4 ст.л.; Мука пшеничная — 2 ст.л.; Соль — 1 Щепотка; Картофель...
Вода 200 мл; Мука 200 г; Горчица в зернах 1 ст.л.; Растительное масло 2 ст.л.; Петрушка 1 ст.л....
мука - 650 г; молоко - 375 мл; соль - 1 ч.л.; сахар - 1 ст.л.; дрожжи сухие - 1 ½ ч.л.; сливочное масло...
Пшеничная мука - 700 г; Вода - 375 мл; Сухие дрожжи - 7 г; Соль - 0.5 ч.л.; Сахар - 1 ч.л.; Подсолнечное...
Кефир 500 мл; Сода 1 ч.л.; Яйцо 1 шт.; Подсолнечное масло 5 ст.л.; Пшеничная мука 500–600 г; Сливочное...
Плавленый сыр 200 г; Вода 300 мл; Мука пшеничная 300 г...
Комментарии
Очень понравился этот рецепт быстрых лепешек к завтраку.
Спасибо за замечательный рецепт.
Всем мои понравился.
Делала уже несколько раз.
Теперь у меня на один рецептик быстрых лепешек к завтраку больше стало.
Ну это было превосходно, чуть вместе с пальцами не слопала))))
Девочки, огромное спасибо за помощь в приготовлении дрожжевых лепешек. За идеи и мысли и ваши советы.
Мне кажется я всех замучила потому что часто готовлю быстрые лепешки к завтраку)))
ооочень вкусно, все как в рецепте, ничего не заменяю,не добавляю)))
Здравствуйте kairbaeva_81!!!
Спасибочки за такой замечательный рецепт!!!!
Ну, это было превосходно!
быстрые лепешки к завтраку вместе с пальцами едва не съела)
Спасибо kairbaeva_81, очень часто пользуюсь этим сайтом.
Это шедевр.
Очень красиво и я уверена что очень вкусно.
Аппетитный рецептик
надо сходить за продуктами и приготовить
Первый раз приготовила по вашему рецепту, получилось оооочень вкусно!
всем понравилось!
Ооочень вкусно!
Все как в рецепте, ничего не заменяю,не добавляю)))
Классный сайт, давно искал такие рецепты и советы!!! Спасибо.
Вчера приготовила быстрые лепешки к завтраку!
Были гости, все в восторге!!!
Спасибо огромное за рецепт!
Приготовила быстрые лепешки к завтраку…шедеврально!
Домашние были в восторге.
Спасибо!
Спасибо вам очень вкусно!
Мой муж любит быстрые лепешки к завтраку
спасибо за рецепт…
Приготовила быстрые лепешки к завтраку!
Очень вкусно, всем понравилось!
Необычно, но так легко готовится!
Спасибо большое!
Kairbaeva_81, ты сама их придумала рецепт быстрых лепешек к завтраку?
Кукурузные лепешки в духовке дрожжи сухие 11 г; сахар-песок 1 ч.л.; соль 1 ч.л.; мука пшеничная 1 кг; мука кукурузная 300 г; вода...
Дрожжевые лепешки мука - 650 г; молоко - 375 мл; соль - 1 ч.л.; сахар - 1 ст.л.; дрожжи сухие - 1 ½ ч.л.; сливочное масло...