Армянский лаваш
В домашних условиях приготовить армянский лаваш по рецепту с фото совсем несложно Пошаговое описание работы поможет запастись популярной основой для многочисленных закусок, лазаньи или шаурмы.
Общее время: 30 мин
Рецепт на 3 порции
Калорий: 203 ккал
Ингредиенты:
- 3 ст. пшеничной муки высшего сорта
- 1 ст. горячей питьевой воды
- 0,5 ст.л. поваренной соли.
Способ приготовления:
На плите
Повод приготовления:
Завтрак, Обед, Пикник
Как приготовить
-
Растворяем соль в горячей (но не кипяченой!) воде.
-
Просеиваем муку в глубокую миску, делаем в горке углубление.
-
Вливаем рассол в воронку одной рукой, другой замешиваем тесто.
-
Перебивать его нужно до того времени, пока полуфабрикат не станет эластичным и перестанет приставать к рукам.
-
Накрываем тесто салфеткой, даем расстояться около получаса.
-
Отщипываем от общего комка небольшие кусочки, размером с яйцо.
-
Раскатываем в тонкий пласт, выкладываем на сухую, разогретую сковородку.
-
Переворачиваем, когда нижняя часть подрумянится.
-
Готовый лаваш вкладываем на ровную поверхность, сбрызгиваем питьевой водой из пульверизатора.
-
Накрываем готовую лепешку салфеткой или кухонным полотенцем и повторяем процедуру с оставшимся тестом.
Болгарский перец - 5 кг; Растительное масло - 500 г; Столовый уксус - 100 мл; Вода - 4 стак. (200 мл);...
Лук репчатый 2 шт.; Баранина 1 кг; Лимон 1 шт.; Соль по вкусу; Перец черный молотый по вкусу; Баранье...
500г муки, может понадобиться больше; 1 ч.л. с горкой сухих дрожжей; 1/2 ч.л. сахара; 1 ч.л. соли; 350-400...
Вода — 0.5 стак.; Мука — 1 стак. (+ 1 столовая ложка); Сухие дрожжи — 3 г; Растительное масло — 1 ч.л.;...
Интересует что-то еще?
лаваш тонкий - 2 шт.; сыр - 100 г; яйца куриные - 1 шт.; лук зеленый - 5 стеблей; укроп свежий - 5 веточек;...
картофель отварной по вкусу; творог по вкусу; укроп свежий по вкусу; лаваш тонкий по вкусу; помидоры...
Мацони 800 г; Вода 1 л; Сметана 1 банка; Пшеничная мука 2 столовые ложки; Яйцо куриное 1 шт.; Пшено 1,5...
лаваш армянский 1 шт.; кетчуп 1 ст.л.; майонез 1 ст.л.; сыр твердый 1 ст.л.; паприка 1 щепотка(и); прованские...
Рис 150 г; Зерна граната 15 г; Лук 200 г; Куриные потроха 500 г; Сахар 1 ст.л.; Нут 150 г; Топленое масло...
Вода - 1 стак.; Мука пшеничная - 2-2,5 стак. (сколько уйдет); Соль - 2 щепотки; Масло растительное -...
Комментарии
Какая у Вас Фантазия!!!
Настя, спасибо огромное за рецепт!
Все оценили армянский лаваш.
Делала 2 раза.
Получилось очень вкусно!
Очень аппетитно!
Забрала рецептик армянского лаваша в закладки, надеюсь скоро приготовлю.
Армянский лаваш я уже готовила, и знаю как это вкусно. Теперь решила приготовить супчик.
Боже мой как просто, а как вкусно, оценили все, теперь это мое дежурное блюдо!!!
Рецептик супер!!:)
Спасибо большое за рецепт армянского лаваша.
Очень легко готовится, и быстро.
А на вкус просто обалденно!!!
Приготовила армянский лаваш по вашему рецепту к праздничному столу.
Превосходно!
Огромное спасибо за мой успех.
Спасибо за удивительные рецепты!
Вкуснятина! Больше нечего добавить)
Hedand, классный рецепт армянского лаваша!
Приготовила мужу на день рождения! Спасибо!
Сайт — потрясающий, рецепты легки в приготовлении, а фотки на 5+.
Суперррр
Так держать:)
Красиво, вкусно, класс просто!
Нашла ваш сайт!
Очень интересно!
И даже самые тяжелые рецепты тут очень легкие.
Спасибо большое, уже не терпится что-нибудь приготовить!
Пасибо тебе hedand.
Очень вкусно получилось.
Всем друзьям очень понравилось.
Пришлось повозиться, чтобы получилось. Еще, конечно, не идеально, но очень вкусно :)
Постный лаваш Вода - 1 стак.; Мука пшеничная - 2-2,5 стак. (сколько уйдет); Соль - 2 щепотки; Масло растительное -...
Лаваш с сыром и зеленью лаваш тонкий - 2 шт.; сыр - 100 г; яйца куриные - 1 шт.; лук зеленый - 5 стеблей; укроп свежий - 5 веточек;...