Рецепт тыквенных кексов с изюмом
undus
undus

Тыквенные кексы с изюмом

Сметанные кексы с тыквой отличная выпечка, доступная практически круглый год.

Сложность: Простой

Кухня: Авторская

Общее время: 40 мин

Рецепт на 11 порций

Калорий: 341 ккал

Коллекция рецептов: кексы на сметане, кексы с изюмом, простой рецепт кексов.

Ингредиенты:

  • Мука пшеничная - 180 г
  • Сахар - 150 г
  • Тыквенное пюре - 5 ст.л.
  • Сметана - 5 ст.л.
  • Разрыхлитель - 1 ч.л.
  • Яйца - 2 шт.
  • Ванилин - щепотка
  • Масло сливочное - 50 г
  • Масло подсолнечное - 1 ст.л.
  • Изюм - 100 г

Как приготовить

  1. Предлагаю вам вкуснейшие тыквенные кексы с изюмом. В этих кексах используется не сырая тыква, а тыквенное пюре, что делает их особенно нежными. Изюма в кексах тоже много и это невероятно вкусно! Такие кексы отлично подойдут для домашнего чаепития, их можно подать с чашкой кофе или молока. Очень-очень рекомендую их вам!

  2. Для приготовления кексов нам понадобится пшеничная мука, сметана, тыквенное пюре, сливочное и подсолнечное масло, разрыхлитель, изюм, яйца и сахар. Для ароматизации теста можно добавить ванилин или ванильный экстракт.

  3. тыквенные кексы с изюмом

    Соединить в миске яйца с сахаром и ванилином или ванильным экстрактом. Взбить венчиком.

  4. тыквенные кексы с изюмом

    Добавить сметану и мягкое масло и перемешать до однородной массы.

  5. тыквенные кексы с изюмом

    Добавить тыквенное пюре и предварительно промытый и обсушенный изюм.

  6. тыквенные кексы с изюмом

    Просеять в миску пшеничную муку с разрыхлителем и ложкой перемешать тесто.

  7. тыквенные кексы с изюмом

    Влить рафинированное подсолнечное масло.

  8. тыквенные кексы с изюмом

    По консистенции тесто получится как густая сметана.

  9. тыквенные кексы с изюмом

    Разложить тесто в силиконовые формочки. Также можно выпекать кексы с помощью бумажных манжеток.

  10. тыквенные кексы с изюмом

    Разогреть духовку до 180 градусов и печь кексы 20-25 минут пока они зарумянятся. Готовность кексов проверить деревянной шпажкой.

  11. тыквенные кексы с изюмом

    Остывшие кексы посыпать сахарной пудрой по-желанию.

  12. Приятного аппетита!

Рецепт Кексов с изюмом на Пасху
Кексы с изюмом на Пасху

#Мука пшеничная в/с – 500 г; Сахар – 100 г; Дрожжи – 8-10 г (1 ст.л.); Соль - щепотка; Домашние яйца...

Рецепт Тыквенных мини-кексов
Тыквенные мини-кексы

яйцо - 2 шт.; ванильный экстракт - ½ ч.л.; разрыхлитель - ½ ч.л.; соль - ½ ч.л.; сахар - ¼ г; ром - 1...

Рецепт Тыквенных капкейков
Тыквенные капкейки

300 г муки (2 стак.); 1 ч.л. молотой корицы; 1/2 ч.л. молотого мускатного ореха; 1/2 ч.л. молотого имбиря;...

Рецепт Кексов в формочках
Кексы в формочках

Мука — 140 г; Сахар — 100 г; Сливочное масло — 30 г; Яйца — 3 шт.; Лимонный сок — 1 ч.л.; Сахарная пудра...

Интересует что-то еще?

Кексы-корзиночки
Кексы-корзиночки

Мука — 220 г; Сливочное масло — 140 г; Сахарная пудра — 1 ст.л.; Мята — 1/3 Пучка; Варенье малиновое...

Кексы с яблоками
Как приготовить кексы с яблоками

Мука 200 г; Сахарная пудра 50 г; Маргарин 100 г; Разрыхлитель теста 0,5 ч.л.; Яйцо 1 шт.; Яблоки 2 шт.;...

Мои первые кексы
Мои первые кексы

мука - 1 шт.; картофельный крахмал - ¾ шт.; маргарин - 200 г; сахар - 1 г; соль - 1 щепотка; сода - 5...

Банановые кексы
Готовим банановые кексы

2 банана; 1/2 стак. сахара; 1/2 ст. подсолнечного масла; 1 ч.л. гашеной соды; 1,5 стак. муки; сахарная...

Кексы Черничка
Кексы Черничка

масло сливочное 100 г; яйца 2 шт.; мука 1.5 стак.; сахар 1 стак.; молоко 0.25 стак.; разрыхлитель теста...

Кексы из тыквы
Рецепт кексов из тыквы

тыква - 250 ст.л.; мука - 260 г; порошок пекарский - 2 ч.л.; сода - ½ ч.л.; корица - 1 ч.л.; гвоздика...

Комментарии

3.9 / 5
Рейтинг рецепта
Волга Галя
Волга Галя

Очень оригинальный вкус, на любителя.
Но моей семье очень понравилось, слопали.
Делала все строго по рецепту и получилось как на картинке.

ingengill
ingengill

Очень-очень красиво и, наверно, очень вкусно.
Обожаю тыквенные кексы с изюмом.
Обязательно приготовлю.
Слюнки текут, НЯМ-НЯМ!!!
СПАСИБО!!!

cofitedri
cofitedri

Первый раз приготовила по вашему рецепту, получилось оооочень вкусно!
всем понравилось!

ukrazhenko_78
ukrazhenko_78

Спасибо большое за ваш сайт, все рецепты классные!!!
Спасибо что вы есть!!!

goncharuk_89
goncharuk_89

Доброго!
Сегодня приготовила тыквенные кексы с изюмом по вашему рецепту, ооочень вкусно.
Муж оценил, говорит почаще так делай!
спасибо Вам огромное.

adart
adart

Этот рецепт очень кстати пришёлся!

Ася Адлер
Ася Адлер

Может кто проконсультировать по ингредиентам в рецепте тыквенных мини-кексов?

inna81
inna81

Undus, спасибо за рецепт тыквенных кексов с изюмом!
Получилось сразу и вкусно!
Теперь и этот рецепт в копилочку!

pontunde
pontunde

Спасибо большое за рецепт.
Сидела придумывала, чтобы такое приготовить.
Чтобы из простых продуктов и недорого. Как раз то, что надо!!!

olga76
olga76

Очень приятный вкус!!!
Делала все по рецепту — все получилось.
Спасибо большое за рецепт!!!

ersene1999
ersene1999

Готовится элементарно)

olga76
olga76

Все просто шик-блеск!
Написала только сейчас, хотя готовила ещё аж в прошлом году!

ofonti
ofonti

Я сделала и всем домашним очень понравилось, а дочь расстроилась, что «на завтра» не осталось.
Спасибо

enerari
enerari

Попробуйте и поверьте, у вас все получится!

Детские капкейки Детские капкейки

Мука — 1.5 стак.; Сахар — 1 стак.; Сметана — 1/4 стак.; Молоко — 3/4 стак.; Разрыхлитель — 1/2 ч.л.;...

Очень шоколадный кекс Очень шоколадный кекс

маргарин 200 г; сахар 1 стак.; яйца 5 шт.; мука 1,5 стак.; какао 2 ст.л.; шоколад горький 100 г; шоколадные...