Сметанные кексы с тыквой отличная выпечка, доступная практически круглый год.
Общее время: 40 мин
Рецепт на 11 порций
Калорий: 341 ккал
Коллекция рецептов: кексы на сметане, кексы с изюмом, простой рецепт кексов.
Предлагаю вам вкуснейшие тыквенные кексы с изюмом. В этих кексах используется не сырая тыква, а тыквенное пюре, что делает их особенно нежными. Изюма в кексах тоже много и это невероятно вкусно! Такие кексы отлично подойдут для домашнего чаепития, их можно подать с чашкой кофе или молока. Очень-очень рекомендую их вам!
Для приготовления кексов нам понадобится пшеничная мука, сметана, тыквенное пюре, сливочное и подсолнечное масло, разрыхлитель, изюм, яйца и сахар. Для ароматизации теста можно добавить ванилин или ванильный экстракт.
Соединить в миске яйца с сахаром и ванилином или ванильным экстрактом. Взбить венчиком.
Добавить сметану и мягкое масло и перемешать до однородной массы.
Добавить тыквенное пюре и предварительно промытый и обсушенный изюм.
Просеять в миску пшеничную муку с разрыхлителем и ложкой перемешать тесто.
Влить рафинированное подсолнечное масло.
По консистенции тесто получится как густая сметана.
Разложить тесто в силиконовые формочки. Также можно выпекать кексы с помощью бумажных манжеток.
Разогреть духовку до 180 градусов и печь кексы 20-25 минут пока они зарумянятся. Готовность кексов проверить деревянной шпажкой.
Остывшие кексы посыпать сахарной пудрой по-желанию.
Приятного аппетита!
#Мука пшеничная в/с – 500 г; Сахар – 100 г; Дрожжи – 8-10 г (1 ст.л.); Соль - щепотка; Домашние яйца...
яйцо - 2 шт.; ванильный экстракт - ½ ч.л.; разрыхлитель - ½ ч.л.; соль - ½ ч.л.; сахар - ¼ г; ром - 1...
300 г муки (2 стак.); 1 ч.л. молотой корицы; 1/2 ч.л. молотого мускатного ореха; 1/2 ч.л. молотого имбиря;...
Мука — 140 г; Сахар — 100 г; Сливочное масло — 30 г; Яйца — 3 шт.; Лимонный сок — 1 ч.л.; Сахарная пудра...
Мука — 220 г; Сливочное масло — 140 г; Сахарная пудра — 1 ст.л.; Мята — 1/3 Пучка; Варенье малиновое...
Мука 200 г; Сахарная пудра 50 г; Маргарин 100 г; Разрыхлитель теста 0,5 ч.л.; Яйцо 1 шт.; Яблоки 2 шт.;...
мука - 1 шт.; картофельный крахмал - ¾ шт.; маргарин - 200 г; сахар - 1 г; соль - 1 щепотка; сода - 5...
2 банана; 1/2 стак. сахара; 1/2 ст. подсолнечного масла; 1 ч.л. гашеной соды; 1,5 стак. муки; сахарная...
масло сливочное 100 г; яйца 2 шт.; мука 1.5 стак.; сахар 1 стак.; молоко 0.25 стак.; разрыхлитель теста...
тыква - 250 ст.л.; мука - 260 г; порошок пекарский - 2 ч.л.; сода - ½ ч.л.; корица - 1 ч.л.; гвоздика...
Очень оригинальный вкус, на любителя.
Но моей семье очень понравилось, слопали.
Делала все строго по рецепту и получилось как на картинке.
Очень-очень красиво и, наверно, очень вкусно.
Обожаю тыквенные кексы с изюмом.
Обязательно приготовлю.
Слюнки текут, НЯМ-НЯМ!!!
СПАСИБО!!!
Первый раз приготовила по вашему рецепту, получилось оооочень вкусно!
всем понравилось!
Спасибо большое за ваш сайт, все рецепты классные!!!
Спасибо что вы есть!!!
Доброго!
Сегодня приготовила тыквенные кексы с изюмом по вашему рецепту, ооочень вкусно.
Муж оценил, говорит почаще так делай!
спасибо Вам огромное.
Этот рецепт очень кстати пришёлся!
Может кто проконсультировать по ингредиентам в рецепте тыквенных мини-кексов?
Undus, спасибо за рецепт тыквенных кексов с изюмом!
Получилось сразу и вкусно!
Теперь и этот рецепт в копилочку!
Спасибо большое за рецепт.
Сидела придумывала, чтобы такое приготовить.
Чтобы из простых продуктов и недорого. Как раз то, что надо!!!
Очень приятный вкус!!!
Делала все по рецепту — все получилось.
Спасибо большое за рецепт!!!
Готовится элементарно)
Все просто шик-блеск!
Написала только сейчас, хотя готовила ещё аж в прошлом году!
Я сделала и всем домашним очень понравилось, а дочь расстроилась, что «на завтра» не осталось.
Спасибо
Попробуйте и поверьте, у вас все получится!
Мука — 1.5 стак.; Сахар — 1 стак.; Сметана — 1/4 стак.; Молоко — 3/4 стак.; Разрыхлитель — 1/2 ч.л.;...
маргарин 200 г; сахар 1 стак.; яйца 5 шт.; мука 1,5 стак.; какао 2 ст.л.; шоколад горький 100 г; шоколадные...