Тыквенные мини-кексы
Рецепт взят из "Southern Living" праздничного номера /к Дню Благодарения/,где используется часто тыква и формы ее. Праздник осенний, когда уже собран весь урожай и наверняка тыквы есть у многих, кто имеет свой сад-огород, а значит интересны и рецепты с тыквой! Надеюсь вам понравится этот вкусный десерт!
Общее время: 40 мин
Рецепт на
Калорий: 225 ккал
Коллекция рецептов: классические рецепты, вкусные кексы, простой рецепт кексы.
Ингредиенты:
- яйцо - 2 шт.
- ванильный экстракт - ½ ч.л.
- разрыхлитель - ½ ч.л.
- соль - ½ ч.л.
- сахар - ¼ г
- ром - 1 шт.
Как приготовить
-
Подготовить духовку до 180г Взбить слив. масло со слив. сыром на сред. скорости до кремообразного состояния. Добавить сахар, взбить все вместе хорошенько. Добавить по одному яйцу, а затем тыквенное пюре и ванилин. экстракт.
-
Скомбинировать отдельно муку, разрыхлитель и ванилин, соль. Добавить в общую массу и размешать на медлен. скорости. Форму под маффины/желательно ребристую/ сбрызнуть или обмазать маслом. Заполнить формочки на 3/4.
-
Готовить при тем-ре 180г24-26мин Если формочки небольшие, время сократите. Готовые кексы остудить примерно 30мин
-
Срезать верхушки кексов и сложить вместе в виде тыквы, сверху полить карамельно-ромовой глазировкой.
-
Карамельно-ромовая глазировка: В небольшую кастрюлю выложить 3 первых ингридиента и на сред. огонь, помешивая постоянно. Как вскипит выдержать одну минуту, снять с огня, положить просеянную сах. пудру и ром. Все перемешать хорошо. Использовать сразу.
Миндальная паста 175 г; Сливочное масло 50 г; Яйцо куриное 3 шт.; Пшеничная мука 30 г; Горький шоколад...
Мука пшеничная - 180 г; Сахар - 150 г; Тыквенное пюре - 5 ст.л.; Сметана - 5 ст.л.; Разрыхлитель - 1...
300 г муки (2 стак.); 1 ч.л. молотой корицы; 1/2 ч.л. молотого мускатного ореха; 1/2 ч.л. молотого имбиря;...
180 г маргарина; 200 г сахара; 2 яйца; 15 г ванильного сахара; 1/2 ч.л. соды; 1 щепотка соли; 2 стак....
Интересует что-то еще?
Мука — 220 г; Сливочное масло — 140 г; Сахарная пудра — 1 ст.л.; Мята — 1/3 Пучка; Варенье малиновое...
Мука пшеничная — 2 стак.; Яйцо куриное — 3 шт.; Кефир — 250 мл; Масло сливочное — 70 г; Сахар — 1 стак.;...
2 банана; 1/2 стак. сахара; 1/2 ст. подсолнечного масла; 1 ч.л. гашеной соды; 1,5 стак. муки; сахарная...
сахар - 200 г; яйца куриные - 2 шт.; сливочное масло - 100 г; мука - 200 г; разрыхлитель - 2 ч.л.; молоко...
масло сливочное 100 г; яйца 2 шт.; мука 1.5 стак.; сахар 1 стак.; молоко 0.25 стак.; разрыхлитель теста...
тыква - 250 ст.л.; мука - 260 г; порошок пекарский - 2 ч.л.; сода - ½ ч.л.; корица - 1 ч.л.; гвоздика...
Комментарии
Как же аппетитно.
С первого раза все сделала просто идеально!
Огромное спасибо за рецепт:)
Чудненький рецепт)))
Теперь Ваш сайт — моя настольная кулинарная книга.
Спасибо за шедевры, спасибо что вы делайте для нас
успехов вам! счастья, любви, здоровья.
Надо попробовать приготовить тыквенные мини-кексы
Готовила по рецепту шоколадных мини-кексов с вишнями, тоже замечательно получается.
Шоколадные кексы со сгущенкой Шоколад черный - 50 г; Масло сливочное - 60 г; Яйцо куриное - 2 шт.; Сахар - 100 г; Мука пшеничная -...
Капкейки ароматные Яйца - 2 шт.; Сахар - 100 г; Масло растительное - 100 мл; Ликер - 100 мл; Муки - 150 г; Разрыхлитель...