Невероятно нежный и ароматный кекс! Для любителей кофейной выпечки и не только. А не менее интересный соус отлично дополняет выпечку.
Общее время: 1 ч
Рецепт на 6 порций
Калорий: 547 ккал
Коллекция рецептов: кексы на сметане, простой рецепт кексов.
Все продукты должны быть комнатной температуры.
Мягкое сливочное масло Домик в деревне взбить с коричневым сахаром до побеления. Добавить сметану Домик в деревне, еще раз хорошо перемешать.
Кофе развести в 2 ст. ложках кипятка, добавить щепотку соли и немного остудить. Добавить кофе к масляной смеси, хорошо перемешать.
По 1 вводить в тесто яйца и каждый раз взбивать до полного их растворения и пышности.
Всыпать просеянную муку с корицей и разрыхлителем.
Смешать тесто до гладкости.
Форму для выпечки застелить пекарской бумагой, вылить тесто в форму. Выпекать кекс при 180 С, примерно 35 45 минут. Время выпечки относительное и зависит от вашей духовки. Готовность кекса проверить зубочисткой.
Далее готовим соус для кекса.
В ковшике смешать все сухие составляющие, кроме сметаны. Залить холодной водой, размешать до однородности и поставить на огонь. Как только соус начнет закипать, он сразу же загустеет.
Снять с огня, остудить, только потом добавить сметану Домик в деревне и перемешать. Соус готов.
Готовый кекс вынуть из формы, дать остыть.
Полить соусом остывший кекс.
Приятного аппетита!
Яйцо куриное 1 шт.; Сахар 190 г; Сливочное масло 150 г; Пшеничная мука 200 г; Разрыхлитель 1 ч.л.; Молоко...
Сахар 1 стак.; Сливочное масло 120 г; Мука без глютена 1/2 стак.; Яйцо куриное 3 шт.; Сметана 5 столовых...
Мука миндальная 100 г; Чернослив (без косточек) 500 г; Сливки 33%-ой жирности 200 мл; Яйца куриные 4...
Изюм светлый 50 г; Изюм темный 50 г; Кумкват засахаренный 50 г; Мандарины 3 шт.; Яйцо куриное 3 шт.;...
Ванильный экстракт 2 ч.л.; Соль 1 ч.л.; Винный уксус 1 столовая ложка; Сода 1,5 ч.л.; Сахар 300 г; Яйцо...
225 г муки; 200 мл ряженки 4%; 200 г любых сушеных/вяленых ягод, изюма, цукатов или сухофруктов; 150...
яйца куриные - 2 шт.; бананы - 2 шт....
яйца куриные - 1 шт.; сахар - 1 г; сода - 1 ч.л.; сыворотка - 1 шт.; какао - 4 ч.л.; корица - 1 ч.л.;...
Мука пшеничная высшего сорта 4 ст. л; Сахар 4 ст. л; Какао 3 ст. л; Яйцо куриное 1 шт.; Молоко 3 ст....
Хурма 200 г; Сахар 200 г; Мука пшеничная высшего сорта 250 г; Масло растительное 120 мл; Яйцо куриное...
Классный рецепт!:)
попробую сегодня приготовить!
Отлично! муж в восторге... да и гостям понравилось....
Отлична идея!
Попробуйте кекс за 5 минут, думаю не пожалеете. Приятного аппетита!
Делала в первый раз, все получилось.
А самое главное — вкусно и красиво смотрится на столе!!!
Спасибо, рецептик замечательный
Как красиво!
Сделала, как написано, впервые!
и получилось обалденно вкусно)
Оксана, классный рецепт кофейного кекса с корично-сметанным соусом!
Приготовила мужу на день рождения! Спасибо!
УУУХХХ вот это кофейный кекс с корично-сметанным соусом.
Супперрр…спасибо…
Оксана, большое спасибо!
Оксана!!!
Я узнала о вашем рецепте от подруги!
И так рада этому!
Потому что уже долгое время хожу и ломаю голову, что бы такое приготовить…???
фантазия не работает!!!
Вы молодец!
Так всё просто и ясно, доступно!!!
Вот приготовила кофейный кекс с корично-сметанным соусом, так отлично получилось!
Я сама даже не ожидала!
Оксана спасибо вам огромное!
Спасибо Оксана, ты меня спасла!!!
Оксана, кофейный кекс с корично-сметанным соусом делала 2 раза,
все чуть языки не проглотили.
Подружки стали в очередь за рецептом.
Огромное вам спасибо, вы научили меня готовить и превратили мою кухню из каторги в удовольствие!
Оксана, спасибо за такой красивый и вкусный рецепт!
всем гостям он очень понравился!
Ого, какой шедевральный рецептик, Конечно забираю
Кефир - 2 стак. (200 мл); Манка - 0.5 стак. (200 мл); Сахар - 0.5 стак. (200 мл); Маргарин - 100 г; Яйца...
180 г маргарина; 200 г сахара; 2 яйца; 15 г ванильного сахара; 1/2 ч.л. соды; 1 щепотка соли; 2 стак....