Приятный вкус и аромат! Побалуй себя и своих близких!
Общее время: 10 ч
Рецепт на 6 порций
Калорий: 417 ккал
Потрясающий десерт не оставит равнодушным никого. У этого кулинарного рецепта есть один-единственный минус: длительное ожидание! В остальном, этот вариант чизкейка - это безусловно еда богов)
Итак, приступим к делу. Делаем корж из печенек (в принципе, наверное, можно и купить готовый корж... но у меня оставались печеньки, надо было пустить их в дело!) Печенье разминаем в мелкую крошку (я через мясорубку прокручивала), смешиваем с топленым маслицем, выкладываем на дно формы, ставим в холодильник застывать.
Далее топим шоколадку. Советую добавлять немного воды или молока, иначе шоколад пригорает даже на водяной бане. Взбиваем сливки. Перемешиваем плавленый сыр с сахаром (но я совсем-совсем немного добавила - получился сладкий. Так что, возможно, вообще не надо сахар, решайте сами!), добавляем капельку ликера шоколадного. У меня ликера не было, я развела какао и плеснула водки:) Такой вот русский вариант ликера:) Смешиваем сливки, сыр и растопленный шоколад, взбиваем в пену, льем на корж. И ставим в морозильник часов на 8... Начинается самый нервный этап приготовления - ожидание.
Я нервничала весь день) Десерт не застывал. Часа через 4 только схватился, доставала через 7 часов, еще не до конца застыл) с боков выплыла масса... Не додержала, потому как мое семейство чуть меня саму не съело:) особенно когда я выписывала "cheeese" вместо того, чтоб поить всех наконец-то чаем!!
творог (сыр творожный) 300 г; печенье 5-6 шт.; сахар 6 ст.л.; сметана 2 ст.л.; масло сливочное 2 ст.л.;...
творог - 500 банок; свекла - 300 г; сахар - 100 г; яйца куриные - 5 шт.; картофельный крахмал - 2 ст.л.;...
#Масло сливочное несоленое 80 г; Печенье (песочное) 160 г; Какао-порошок 1 ст.л.; Фисташки (измельченные...
печенье песочное - 250 г; масло сливочное - 100 г; сметана - 20 г; сахар - 100 г; яйцо - 2 шт.; мука...
творог обезжиренный - 400 г; бананы - 6 шт.; яйца куриные крупные - 1 г; мука - 2 ст.л....
печенье имбирное — 120 г; масло сливочное — 70 г; соль; корица; тыква замороженная — 200 г; яйцо — 4...
Ингредиенты основные; Мука 150 г; Сливочное масло 80 г; Яичный желток 1 шт.; Сахарная пудра 35 г; Сахар...
Ингредиенты для теста; Мука крупчатка 1 стак.; Яйцо 2 шт.; Маргарин 100 г; Сметана 2 ст.л.; Сахарная...
печенье песочное - 150 г; сахар - по вкусу; картофельный крахмал - 30 г; яйцо - 4 шт.; сметана - по вкусу;...
для коржа; Печенье песочное 300 г; Масло сливочное 100 г; для творожного крема; Творог 500 г; Сметана...
Очень просто, доступно и аппетитно. Порадовало пошаговое объяснение.
Спасибо!!!
чизкейк из печенья СУПЕР!!!
Мне очень нравится ваше описание в рецепте.
Я вообще готовить люблю, но ленюсь.
А с вашим описанием как будто вы стоите рядом, и настроение супер!
Спасибо, чизкейк из печенья сказка!
Предлагаю взять на заметку клюквенный чизкейк. Приятного аппетита и удачи на кухне.
Приготовила вчера, просто нет слов- СУППЕР!
Я любила кухню, а теперь я ее фанатка, за что ВАМ Спасибо!!!
Ой...как вкусно!!! Обожаю чизкейк из печенья!!!!
Да у вас тут прям какие-то кулинарные шедевры!
СПАСИБКИ!!!
Яйцо куриное 3 шт.; Сахар 8 столовых ложек; Ванильный стручок 1 шт.; Молотый миндаль 1 стак.; Миндаль...