Налистники — блины с творогом
Рецептом этих налистников поделилась со мной моя бабушка, она их тушит в печке - и вкус от этого еще лучше, они нежные и ароматные! Но и на городской кухне получается превосходно. Блинчик тонкий и нежный, а начинка ароматная, аппетитная. Я выпекаю блинчики на сковороде диаметром 21 см. Также их можно приготовить впрок, заморозить и когда нужно приготовить - дать чуть-чуть оттаять и потушить, как в рецепте. Вкус не теряется.
Общее время: 1 ч
Рецепт на 8 порций
Калорий: 400 ккал
Коллекция рецептов: блины на кипятке, блины с творогом, простой рецепт блинов.
Ингредиенты:
- молоко - 1 л
- яйцо - 3 шт.
- сахар - 1 ст.л.
- соль - 1 щепотка
- масло растительное - 2 ст.л.
- творог 18% - 600 г
- масло сливочное - 20 г
- мука - по вкусу
Как приготовить
-
Отделить белки от желтков 2х яиц, 1 яйцо разбить, к нему добавить 2 белка, сахар, соль, хорошо венчиком взбить. По одной столовой ложке добавлять муку, не прекращая размешивать, добавлять пока не станет трудно вымешивать. Затем подливать молоко по стакану и каждый раз перемешивать, пока не закончится молоко. Тесто должно быть как жидкая сметана, т. е. если муки будет мало можно еще добавить, пока не получится нужной консистенции. Оставить тесто на 1,5-2 часа. Перед выпеканием блинов добавить растительное масло. Выпекать на раскаленной сковородке, в начале смазанной чуть-чуть растительным маслом.
-
Для начинки творог растереть с сахаром, ванильным сахаром и 2мя оставшимися желтками, можно добавить чуть-чуть сливок или молока, если творог слишком плотный. Можно добавить любые сухофрукты, цукаты, замороженные или свежие ягоды. 3. Начинку завернуть в блинчик - на 1 блинчик- 1 столовая ложка с горкой начинки. 4. Налистники сложить в сотейник полить растопленным сливочным маслом или полить сливками. Тушить в предварительно разогретом духовом шкафу при температуре 180 градусов 20 мин 5. Готовые налистники подавать со сметаной или к топленому молоку.
Яйца — 2 шт.; Молоко 3.2%-ной жирн. — 0,5 л; Какао порошок — 30 г; Масло подсолнечное — 4 ст.л.; Муки...
Тесто:; Яйцо куриное - 2 шт.; Вода - 400 мл; Молоко - 400 мл; Мука пшеничная - 300 г; Масло растительное...
мука - 240 г; яйцо - 4 г; молоко - 700 мл; масло растительное - 2 ст.л.; творог - 500 г; сметана - 2...
апельсин 1 шт. + 1шт.; мука 400 г; сахар 100 г + 2 ст.л.; яйца куриные 3 шт.; соль 1 ч.л.; молоко коровье...
Интересует что-то еще?
Творог — 250 г; Сахар — 3 ст.л. (+2 ст.л. для блинов); Сметана — 2 ст.л.; Банан — 1-2 шт.; Кефир — 2...
10-12 блинов; 400 г творога; 300 г вишни; 5 ст.л. сахара; 2 ст.л. сметаны...
1 стак. кефира; 2 яйца; 2 ст.л. сахара; 1/4 ч.л. соли; 1 стак. воды; 2 стак. муки; 1 стак. кипятка; 1/2...
Яйца куриные 2 шт.; Крахмал 0,5 стак.; Молоко 1 стак.; Масло сливочное 2 ст.л.; Творог 200 г; Яичный...
яйца 1 шт.; кефир или сыворотка 1 стак.; мука 1 стак.; соль,сахар по вкусу; растительное масло 2 ст.л.;...
Мука — 500 г; Яйца — 2 шт.; Вода — 1.25 л; Масло растительное — 2 ст.л.; Соль — 2 ч.л.; Сахар — 1 ч....
Комментарии
Очень вкусно! Домашние в восторге!!!
Спасибо огромное за замечательный рецепт-все настолько наглядно и просто-и так вкусно.
СПАСИБО!!!
Рецепт очень вкусный!
Легко приготовить, когда мало времени!
Домашние были в восторге!!!
СПАСИБО за шикарный рецепт!
Спасибо за рецепт, гости были в восторге, очень вкусно.
Пришлось повозиться, чтобы получилось. Еще, конечно, не идеально, но очень вкусно :)
Рецепты — ну просто слюна бежит:)))
Супер!
Готовила вкусные блины, было страшно, что не получится... но получилось очень вкусно.
Отличный рецепт.
Необычный вкус, быстро и достаточно просто.
Все ингредиенты купила, завтра буду «творить», думаю все будет отлично, как и все ваши рецепты…
Спасибо Вам, огромное!!!
Сайт супер!!! я просто живу здесь.
Я выбрала блинчики, надеюсь не пожалею.
Ведь мне в школе на конкурсе кулинарии участвовать.)))
Вкусные блины готовить легко, всего-то трудов прочитать рецепт :) и пошагово повторить его.
Иду пробовать…
Домоуправ, спасибо за прекрасный рецепт! вкусные блины всей моей семье очень понравилось!
Все ингредиенты подобраны идеально и друг друга не перебивают, а дополняют.
Бесподобный рецепт блинов!!!
Все получилось, спасибо, Домоуправ!!!
Первый раз в жизни решилась на вкусные блины и не получилось(((
Так обидно!!
Домоуправ, СПАСИБО за пошаговое приготовление блюда.
Из всех рецептов выбрала именно ВАШ!!!
Домоуправ, отличный рецепт блинчиков
спасибо за идейку
Это просто Наслаждение!!!
Все получилось!
Спасибо!!!
ДА!!! Домоуправ, огромное спасибо, за рецепт вкусных блинов.
Вся семья в восторге.
Быстро и просто очень вкусно.
Гречневые заварные блинчики Гречневая мука 300 г; Вода 250 мл; Молоко 200 мл; Дрожжи свежие 10-12 г; Сахар 0.5 ч.л.; Соль (по вкусу);...
Блины на ряженке Ряженка 1% — 500 мл; Яйца — 2 шт.; Соль — 1 Щепотка; Сахар — 3-4 ст.л.; Разрыхлитель — 1 ч.л.; Мука пшеничная...