Налистники на воде

Как приготовить

1. По своей сути, этот рецепт приготовления налистников на воде можно отнести к разряду блюд "на скорую руку", когда срочно нужно кого-то покормить, а ни времени, ни особого рвения ваять шедевры на кухне у вас нету. Такие же блинчики получаются вкусными и универсальными, - с любой начинкой, или даже без оной, расходятся по тарелкам в два счета! Итак, как приготовить налистники на воде: 1. В глубокой миске сначала смешаем все сухие ингредиенты. Муку, конечно же, лучше просеять.

2. Добавим яйца, растительное масло, и понемногу вливаем воду. 3. Очень важно постоянно помешивать тесто, чтобы не было комков, и была понятной консистенция. Правильное тесто должно напоминать по структуре сметану, так что количество воды может быть и чуть меньше, и чуть больше. 4. Хорошо еще раз перемешаем, и немного оставим постоять в стороне. 5. На огонь ставим греться сковороду, смазанную любым жиром или маслом. 6. Как только сковорода нагреется, - половником набираем тесто, вливаем на сковороду, и обжариваем каждый блин с двух сторон. Вот и все! Подавать такие универсальные налистники можно с любой начинкой, а количество сахара и соли варьировать по своему усмотрению. Приятного аппетита!