Блины из рисового теста на молочной сыворотке порадуют всех, кому не подходит глютен. Получается вкусно и с дырочками!
Общее время: 20 мин
Рецепт на 4 порции
Калорий: 143 ккал
Коллекция рецептов: домашние рецепты, блины на кипятке, простой рецепт блинов.
Я очень люблю блины и очень люблю разнообразие, поэтому готовлю всевозможные варианты блинов из разных видов муки. Например, заменяю в традиционном рецепте пшеничную муку рисовой. Для теста в качестве жидкости использую молоко или сыворотку, а для сладости - сахар или натуральные сладкие сиропы. В этом варианте был сироп агавы. Особенность рисового блинного теста в том, что оно быстро расслаивается, поэтому нужно часто перемешивать его до однородного состояния.
Блинчики предлагаю испечь тонкие, поэтому тесто для них должно получиться жидковатым. Количество жидкости может варьироваться, т. к. мука у разных производителей и даже из разных партий одного производителя может отличаться и по свойствам, и по внешнему виду.
Кроме блинов из рисовой муки, я готовлю простые рисовые лепешки, а в ближайшее время покажу японские моти.
Для приготовления блинов из рисовой муки подготовьте ингредиенты по списку.
Взбейте в пену яйца со щепоткой соли.
Влейте в яичную массу сыворотку (или молоко) и растительное масло. Еще раз взбейте.
Добавьте рисовую муку, перемешайте и взбейте.
Жарьте блины на разогретой сковороде с двух сторон.
Блины из рисовой муки готовы.
Подавайте к ним помакушки и начинки по вкусу.
Приятного аппетита!
пшеничная мука - 100 стак.; вода минеральная газированная - 300 мл; соль - 1 щепотка; масло растительное...
Гречневая мука - 50 г; Пшеничная мука - 2 ст.л.; Вода - 0.7 стак. (200 мл); Растительное масло - 1 ст.л.;...
Гречневая мука 4 стак.; Молоко 4,5 стак.; Свежие дрожжи 25 г; Соль по вкусу...
Яйцо — 1 шт.; Кефир — 100 мл; Вода — 25 мл; Крахмал — 1 ст.л.; Овсяные отруби — 3 ст.л.; Сахар или фруктоза...
Мука цельнозерновая 100 г; Яйцо куриное 1; Молоко 50 мл; Вода 350 мл; Соль 1/3 щепотка; Разрыхлитель...
Мука пшеничная высшего сорта 2/3 ст; Мука рисовая 2/3 ст; Сахар 1 ст.л.; Яйцо куриное 1 шт.; Кокосовое...
кукурузный крахмал - 20 г; молоко 0,5% - ⅓ стак.; соль - 2 щепотки; заменитель сахара - по вкусу; яйца...
молоко 3,2% - 6 стак.; яйца куриные крупные - 3 шт.; сахарный песок крупный - 3 ст.л.; сода - 1 ч.л.;...
Кефир 300 мл; Яйца 2 шт.; Растительное масло 3-4 ст.л.; Сахар 1,5 ст.л.; Соль 0,5 ч.л.; Пшеничная мука...
Молоко не менее 2,5% жирности - 1 стак.; Мука пшеничная - 2/3 стак.; Подсолнечное масло - 2 ст.л.; Пищевая...
В общем, блинчики супер!
Автор-волшебница!!!
Если что-то надо приготовить, всегда захожу на этот сайт, на другие теперь даже не заглядываю.
У Вас все очень вкусно, просто и красиво.
спасибо Вам.
Я выбрала блины, надеюсь не пожалею.
Ведь мне в школе на конкурсе кулинарии участвовать.)))
Делали на мамин день рождения.
Всем очень понравилось.
Готовим сейчас, скоро кушать будем!!!)
Большое спасибо так вкусно
Вот вроде бы тоже блюдо
блины.
Блины по этому рецепту сделать просто, и получается-вкусно. Спасибо за подробную пошаговую инструкцию :D
Erond, спасибо вам огромное!!!
блинчики супер!
Самое здоровское, что и быстро и вкусно!!!
Благодаря вам я полюбила готовку!!
Муж сказал, что ничего вкуснее из приготовленных моих вкусных блинов он не ел.
Ой, сумасшедшее красиво!
Уверена, erond, что так же вкусно.
Спасибо за вкусный и красивый рецепт блинов!
Попробую приготовить блинчики.
Спасибо. Правда очень просто, приготовлю. Спасибо.
Оооооочень вкусно.
Огромное спасибо.
И от мужа =)
Очень хороший и вкусный рецепт блинчиков, оценили и полюбили, спасибо!
Спс)
оч понравилось)
И правда очень быстро, буду пробовать. Спасибо.
Боже мой как просто, а как вкусно, оценили все, теперь это мое дежурное блюдо!!!
Мука — 200 г; Масло сливочное — 40 г; Молоко — 350 г; Яйцо — 2 шт.; Мед — 3 ст.л.; Сахар — 2 ч.л.; Соль...
кукурузная мука 1 стак.; мука 3 ст.л.; яйца куриные 1 шт.; молоко коровье 2 стак.; сахар 2 ст.л.; соль...