Постные блины из гречневой муки
Общее время: 2 ч
Рецепт на
Калорий: 322 ккал
Коллекция рецептов: блины на кипятке, дрожжевые блины, постные блины, простой рецепт блины.
Ингредиенты:
- Гречневая мука 4 стак.
- Молоко 4,5 стак.
- Свежие дрожжи 25 г
- Соль по вкусу
Потребуется:
Сеялка для муки, Блинница
Вегетарианство:
Постные рецепты
Как приготовить
-
В эмалированную кастрюлю влить 1/2 стакана теплого молока и развести в нем дрожжи. Добавить еще 1 1/2 стакана молока.
-
Постепенно при непрерывном помешивании всыпать в кастрюлю с молоком 2 стакана муки.
-
Тесто хорошо размешать так, чтобы не было комков. Накрыть кастрюлю полотенцем, поставить в теплое место (к батарее центрального отопления).
-
Когда тесто подойдет, т. е. увеличится в объеме в 2-3 раза, добавить к нему остальную муку, молоко, соль, хорошо размешать и вновь поставить в теплое место.
-
После того как тесто снова подойдет, можно начинать выпекать блины. При этом зачерпывать тесто из кастрюли нужно очень осторожно, чтобы не дать ему опасть. От этого зависят пухлость, рассыпчатость блинов.
-
Сковороду смазать одной чайной ложкой растительного масла.
Рецепт из книги о вкусной и здоровой пище
пшеничная мука - 100 стак.; вода минеральная газированная - 300 мл; соль - 1 щепотка; масло растительное...
Гречневая мука - 50 г; Пшеничная мука - 2 ст.л.; Вода - 0.7 стак. (200 мл); Растительное масло - 1 ст.л.;...
Яйцо — 1 шт.; Кефир — 100 мл; Вода — 25 мл; Крахмал — 1 ст.л.; Овсяные отруби — 3 ст.л.; Сахар или фруктоза...
Мука цельнозерновая 100 г; Яйцо куриное 1; Молоко 50 мл; Вода 350 мл; Соль 1/3 щепотка; Разрыхлитель...
Интересует что-то еще?
Мука пшеничная 1 стак.; Вода чистая 1 стак.; Сахар 4 ст.л.; Растительное масло 2 ст.л.; Сода пищевая...
Мука рисовая - 1 стак.; Жидкость - около 2,5 стак.; Яйца - 2-3 шт.; Сахар или сладкий сироп - по вкусу;...
кукурузный крахмал - 20 г; молоко 0,5% - ⅓ стак.; соль - 2 щепотки; заменитель сахара - по вкусу; яйца...
Ряженка 1% — 500 мл; Яйца — 2 шт.; Соль — 1 Щепотка; Сахар — 3-4 ст.л.; Разрыхлитель — 1 ч.л.; Мука пшеничная...
1/2 кочана капусты (для начинки); 4 яйца (для начинки); 4 ст.л. сливочного масла; 1 стак. муки (для теста);...
Мука — 200 г; Масло сливочное — 40 г; Молоко — 350 г; Яйцо — 2 шт.; Мед — 3 ст.л.; Сахар — 2 ч.л.; Соль...
Комментарии
Спасибо!
Все здорово получилось!
Tatyana93, большое спасибо за рецепт от всей моей семьи…
блинчики просто объеденье…
на днях еще буду готовить!!!
Tatyana93, рецепт замечательный, спасибо!
Как и все рецепты на этом сайте, вкусно и понятно как готовить!
Спасибо большое за рецепт! Попробовали — понравилось!!! Теперь блины периодически готовим!!!)
Спасибо, буду попробовать)))
Спасибо:D
Будем пробовать!
Вот еще интересный вариант рецепта блинчиков vkusnoclub.ru/vypechka/bliny/bliny-na-ryazhenke.
Офигенный рецепт*)
я на технологии когда мы блины готовили 5 получила т.к. всё знала)))
Блины скороспелые молоко 3,2% - 6 стак.; яйца куриные крупные - 3 шт.; сахарный песок крупный - 3 ст.л.; сода - 1 ч.л.;...
Апельсиновые блинчики с творогом апельсин 1 шт. + 1шт.; мука 400 г; сахар 100 г + 2 ст.л.; яйца куриные 3 шт.; соль 1 ч.л.; молоко коровье...