Рецепт супа с капустой брокколи
Ира Новокрещенова
Ира Новокрещенова

Суп с капустой брокколи

Суп с капустой брокколи прекрасно разнообразит ваше привычное меню. Простой, но очень вкусный и полезный овощной суп готовится быстро и легко. Легкий и сытный суп с брокколи понравится даже детям.

Сложность: Простой

Кухня: Авторская

Общее время: 50 мин

Рецепт на 4 порции

Калорий: 75 ккал

Коллекция рецептов: рецепты на скорую руку, куриный суп, суп с капустой, суп из брокколи, простой рецепт супов.

Ингредиенты:

  • Брокколи — 300 г
  • Зеленый горошек — 100 г
  • Морковь — 1 шт.
  • Репчатый лук — 1 шт.
  • Корень сельдерея — 50 г
  • Корень петрушки — 50 г
  • Картофель — 1-2 шт.
  • Чеснок — 2 Зубчика
  • Лавровый лист — 1-2 шт.
  • Черный молотый перец — 1 Щепотка
  • Соль — 1 ч.л. (по вкусу)
  • Карри — 1 Щепотка (или куркума)
  • Куриное бедро — 1 шт.

Повод приготовления:

На обед, Для детей, На скорую руку

Как приготовить

  1. Бедро моем, удаляем шкурку и жир. Затем перекладываем его в кастрюлю, заливаем водой, добавляем немного соли, лавровый лист и ставим на небольшой огонь.

  2. суп с капустой брокколи

    Морковку, картофель, лук, корень сельдерея и петрушки чистим и нарезаем небольшими кубиками. А чеснок пропустите через пресс или нарежьте мелко.

  3. суп с капустой брокколи

    Затем добавляем нарезанные овощи и горошек в бульон, доводим его до кипения и готовим 30 минут на маленьком огне под крышкой.

  4. суп с капустой брокколи

    Достаем из супа лавровый лист и мясо. Лавр выбрасываем, а мясо нарезаем на небольшие кусочки.

  5. суп с капустой брокколи

    Добавляем в суп брокколи, карри, соль и перец. Даем закипеть, варим суп 5 минут. Потом даем 10 минут, чтобы суп настоялся, и разливаем по тарелкам, посыпав мелко нарезанной петрушкой.

Брокколи прекрасно сочетается и с рыбой, и с мясом. Но сегодня мы будем готовить суп с брокколи. Рецепт его приготовления очень простой. А суп получается очень вкусным, легким, но сытным. С его приготовлением справится даже начинающий кулинар. А как приготовить очень вкусный и полезный суп с капустой брокколи, я вам рассказал и показал подробно на фото.

Рецепт Запеченых котлет с цветной капустой и брокколи
Запеченые котлеты с цветной капустой и брокколи

Куриный фарш 500 г; Цветная капуста 200 г; Капуста брокколи 200 г; Яйцо куриное 1 шт.; Соль по вкусу;...

Рецепт Супа с брюссельской капустой и фрикадельками
Суп с брюссельской капустой и фрикадельками

Консервированная брюссельская капуста - 1 банка; Картофель - 3 шт.; Фарш куриный - 200 г; Лук репчатый...

Рецепт Рыбного супа с цветной капустой и маслинами
Рыбный суп с цветной капустой и маслинами

рыба белая - 2 шт.; макаронные изделия - 1 горсть; хмели-сунели - по вкусу; бульон - 1 л; масло растительное...

Рецепт Запеканки с цветной капустой и брокколи
Запеканка с цветной капустой и брокколи

цветная капуста 300 г; брокколи 200 г; шпинат 50 г; кефир 1 стак.; яйцо 2 шт.; мука 6 ст.л.; сода 0.5...

Интересует что-то еще?

Суп из брокколи с кедровыми орешками
Суп из брокколи с кедровыми орешками

Перец черный молотый - по вкусу; Брокколи - 1 кг; Бульон - 4 стак. (200 мл); Чеснок - 2 зубч; Лук репчатый...

Форель с цветной капустой и брокколи
Как приготовить форель с цветной капустой и брокколи

форель 2 шт.; капуста цветная 300 г; брокколи 200 г; лимон 1 шт.; чеснок (две дольки) 2 шт.; соль 1 г;...

Пицца с брокколи и цветной капустой
Пицца с брокколи и цветной капустой

мука – 1 стак.; яйца – 2 шт.; молоко – 0,5 стак.;сметана – 5 ложек столовых; цветная капуста – 100 г;...

Суп с квашеной капустой и курицей
Готовим суп с квашеной капустой и курицей

Куриное филе — 300 г; Квашеная капуста — 250 г; Картофель — 2 шт.; Морковь — 1 шт.; Лук — 1 шт.; Растительное...

Суп с цветной капустой
Суп с цветной капустой

Капуста цветная 100 г; Манная крупа 8 г; Молоко 200 мл; Масло сливочное 10 г; Соль (раствор соли) 5...

Оладьи из брокколи
Рецепт оладий из брокколи

Брокколи — 300 г; Яйцо — 1 шт.; Мука — 0,5 ст.л.; Соль, перец — - По вкусу; Растительное масло — 4 ст.л.;...

Комментарии

4.4 / 5
Рейтинг рецепта
nourat
nourat

Спасибо за очередной рецепт!
Получилось сразу и вкусно!
Теперь и этот рецепт в мою копилочку!

atsai
atsai

Большое спасибо за рецепт.
Быстро, вкусно и красиво.
Было супер.

westoreno
westoreno

Пришлось повозиться, чтобы получилось. Еще, конечно, не идеально, но очень вкусно :)

zina
zina

Давно искала этот рецепт…
Почему-то всё не попадался.

polina93
polina93

Боже как же это вкусно)))
МММММ)))Объедение))

nivnya_72
nivnya_72

Спасибо за такой лёгкий и славный рецепт:)!

andofasto
andofasto

Думаю, что-то похожее - суп.

yinta
yinta

Ооочень вкусно!
Все как в рецепте, ничего не заменяю,не добавляю)))

itedralim
itedralim

А я думала разбираюсь в приготовлении супчика:D:D, а здесь такое:)

Яша Бубенко
Яша Бубенко

Сделала.
Завтра празднуем День рождения свекрови.
Всё получилось.
Отзывы гостей напишу завтра.

Суп с квашеной капустой и курицей Суп с квашеной капустой и курицей

Куриное филе — 300 г; Квашеная капуста — 250 г; Картофель — 2 шт.; Морковь — 1 шт.; Лук — 1 шт.; Растительное...

Сладкий суп из тыквы Сладкий суп из тыквы

500 г тыквы; 1 стак. воды; 2 стак. молока; 2 ст.л. манки; 2 ст.л. сахара; 2 ст.л. сливочного масла;...