Deemmaq

Суп из клубники со сливками

Name: суп из клубники со сливками
Total time: 40 min
Yield: 4 порции
Cuisine: Русская кухня
Ingredients: клубника — 600 г; сахар — 3/4 стак.; картофельный крахмал — 4 ст.л.; сливки — 1 стак.; вода — 1 1/2 л

18 отзывов

Рецепт приготовления летнего супа из клубники и сливок.

Сложность: Простой

Кухня: Русская

Общее время: 40 мин

Рецепт на 4 порции

Калорий: 522 ккал

Коллекция рецептов: быстрый суп, простой рецепт супов.

Ингредиенты:

клубника — 600 г
сахар — 3/4 стак.
картофельный крахмал — 4 ст.л.
сливки — 1 стак.
вода — 1 1/2 л

Повод приготовления:

Для детей, На полдник

Как приготовить

Перебрать свежие ягоды. Тщательно промыть, выжать сок и охладить. Мякоть залить кипятком и варить около 15 минут. Процедить, добавить сахар и довести до кипения.
В небольшом количестве воды развести крахмал, залить в кипящий суп и хорошенько перемешать. Соединить с соком и охладить. 3. Перед тем как подать суп к столу нужно залить охлажденные сливки.