Суп гречневый
Общее время: 30 мин
Рецепт на 2 порции
Калорий: 266 ккал
Коллекция рецептов: вкусные рецепты, простой рецепт супов.
Ингредиенты:
- овощной бульон 2 л
- крупа гречневая 100 г
- картофель 250 г
- чеснок 1-2 зубчика
- лавровый лист 3-4
- зелень по вкусу
Как приготовить
-
Чтобы постный гречневый суп получился по-настоящему вкусным, нужно придерживаться двух правил. Во-первых, варить его на овощном бульоне, а во-вторых, обязательно прокалить гречневую крупу на сухой сковороде - так она, а вместе с ней и суп, будет ароматнее.
-
Картофель нарезать кубиками или брусочками.
-
Овощной бульон довести до кипения и добавить в него картофель.
-
Довести до кипения и минут через 5 добавить гречку.
-
Добавить зажарку. Варить до готовности картофеля и гречки.
-
В готовый суп добавить пропущенный через пресс чеснок.
-
Посыпать мелко нарезанной зеленью.
-
Приятного аппетита!
Куриный бульон 1 л; Копченая курица 1 шт.; Тонкая вермишель 100 г; Консервированная фасоль 400 г; Апельсины...
лук репчатый — 1 шт.; чеснок — 1 зубчик; морковь — 1 шт.; масло растительное; крупа гречневая — 100 г;...
тыква - 300 г; лук репчатый - 1 шт.; грибы белые - 2 шт.; мускатный орех молотый - по вкусу; сливки -...
фасоль (отварная или консервированная) 250 г; лук 2 шт.; морковь 1 шт.; фасоль стручковая 200 г; кабачки...
Интересует что-то еще?
Голень куриная — 2 шт.; Лапша — 80 г; Морковь — 1 шт.; Лук репчатый — 0,5 шт.; Вода — 1,2 л; Зелень свежая...
мука гречневая, из зеленой гречки 120 г; сахар 170 г; разрыхлитель теста 1 ч.л.; соль 0,5 ч.л.; растительное...
куриные потрошки - 300; картофель - 3 шт.; яйцо - 1 шт.; соль - 1 ст.л.; лук репчатый - 1 шт.; мука -...
мясо говядина 300 г; тыква свежая 200 г; картофель 3 шт.; стебель сельдерея 1 шт.; морковь 2 шт.; лук...
Вода — 2 л; Консервированная сайра (без масла) — 1 бан; Картофель — 4 шт.; Морковь (небольшие) — 2 шт.;...
Вода 2 л; Телячья голень 800 г; Соленые огурцы 3 шт.; Сельдерей 200 г; Морковь 2 шт.; Лук репчатый 2...
Комментарии
Так все понятно и просто.
Сегодня попробую обязательно сделать супчик)))
Наконец то сделала супчик- объедение!!!
Спасибо большое за такой рецепт. еще не пробовала, но обязательно сделаю при первом удобном случае.
Вся семья ела с удовольствием!
Спасибо за рецептик:*
Супчика просто супер, мои гости все были в восторге!!! kholodova_96, спасибо!
Я суп ела один раз в жизни, помню мне понравилось до безумия.
Почитала комменты и выписала для себя рецепт
скоро у меня день рождения, обязательно приготовлю.
Kholodova_96, огромное спасибо!
Гости были в восторге.
А муж от удовольствия чуть не плакал!:))))
Рыбный суп по-мароккански Рыба 400 г; Лук репчатый 1 головка; Оливковое масло 4 столовые ложки; Пшеничная мука 1 столовая ложка;...
Суп с цветной капустой Капуста цветная 100 г; Манная крупа 8 г; Молоко 200 мл; Масло сливочное 10 г; Соль (раствор соли) 5...