Немецкий суп айнтопф
Немецкая кухня состоит из жирных и сытных блюд. Некоторые из них давно полюбились многим людям, но все равно можно найти что-то новое. Например, мой следующий рецепт именно такой.
Общее время: 90 мин
Рецепт на 6 порций
Калорий: 159 ккал
Коллекция рецептов: рецепты на ужин, домашние рецепты, классические рецепты, суп из свинины, суп с фасолью, простой рецепт супов.
Ингредиенты:
- Свиные рёбра — 0,5 кг
- Горошек зелёный — 200 г (консервированный или замороженный)
- Фасоль стручковая — 100 г
- Репчатый лук — 1 шт.
- Морковь — 2 шт.
- Картофель — 3 шт.
- Растительное масло — 1 ст.л.
- Соль — 0,5 ч.л.
- Травы пряные — По вкусу
- Вода — 1,5-2 л
Повод приготовления:
На обед, На ужин
Как приготовить
-
На разогретом масле обжарьте ребра со всех сторон. Делайте это на сильном огне в течение 10 минут в общем.
-
Луковицу почистите и нашинкуйте полукольцами.
-
Переложите свинину с жиром и луком в глубокий казанок. Перемешайте. Жарьте все вместе 5 минут.
-
Одну морковку почистите и помойте. Натрите ее на крупной терке.
-
Добавьте ее в казан. Залейте ингредиенты водой. Оставьте все вариться на медленном огне под крышкой 40 минут.
-
Картофель и морковь почистите, помойте. Морковь нашинкуйте кружками, а картошку средними кусочками.
-
Теперь переложите морковь в казан. Варите ингредиенты вместе 10 минут. Потом добавьте картофель. Готовьте еще 15 минут.
-
В конце добавьте фасоль, горошек и травы. Варите суп еще 5 минут. Приятного аппетита!
Внимательно изучите, как приготовить немецкий суп айнтопф. В переводе на русский - "густой суп". Его консистенция больше похожа на гуляш. Получается блюдо два в одном: первое и второе одновременно. Такое наваристое горячее любит мой муж. Наверное, он бы ел это каждый день.
шампиньоны 500 г; сыр плавленый 150-200 г; лук репчатый 1 головка; соль по вкусу; зелень по вкусу...
камбала филе - 400 г; молоко - 250 мл; бульон - 350 мл; масло сливочное - 25 г; мука - 50 г; петрушка...
Подберезовики — 500 г; Картофель — 2 шт.; Лук репчатый — 1 шт.; Морковь — 1 шт.; Чеснок — 2 Зубчика;...
Говядина (мясо с косточкой) 600 г; Рис "Актавика микс" 120 г; Картофель 4 шт.; Лук репчатый 1 шт.; Морковь...
Интересует что-то еще?
Грибы белые — 250 г (свежие); Потроха куриные — 800 г (куриные сердца, печень и желудочки); Лук репчатый...
Креветки сырые очищенные — 200 г; Филе куриное — 400 г; Цедра лайма — 1 шт.; Шампиньоны — 100 г; Имбирь...
1 кг некрупного картофеля; 6 ломтиков бекона; 1 небольшая красная сладкая луковица; 1 зубчик чеснока;...
Мука 300 г; Масло сливочное 130 г; Сахар 100 г; Молоко 750 мл; Сахар 150 г; Масло сливочное 100 г; Творог...
белокочанная капуста 700 г; грудинка свиная 150 г; уксус 6% 2 ст.л.; сахар 0.5 ч.л.; тмин по вкусу; соль...
масло оливковое — 30 мл; лук репчатый красный — 2 шт.; чеснок — 1 зубчик; перец чили — 2 шт.; говядина...
Комментарии
Я давненько поглядываю на супа — очень аппетитно!
Буду готовить!
Суп - очень вкусно, продукты сочетаемые
Я ,наверное, редкое меньшинство, но не получилось совсем
(Виню только свою криворускость, по задумке все было прекрасно.
Я была в шоке от вкуса!!!
очень понравилось!
Здравствуйте все! Только что я приготовила суп. Не ожидала такого результата!!!!! я просто в шоке...
Rimma98 спасибо Вам за рецепты.
Я ими пользуюсь постоянно, супер!!!
Все очень подробно написано и с фото!;))
супер)
спасибо!;)
Rimma98, рецепт замечательный, спасибо!
Классный сайт.
Классные рецепты.
Классные фото!
Спасибо за рецепт супчика, делала уже 4 раза, всем очень нравится!
Rimma98 здравствуйте.
Огромное спасибо за такой обалденный рецепт.
Вся наша огромная семья просто в восторге.
Делаю уже в десятый раз, все получается!
Чтобы мы делали без супчика я не знаю)
Я можно сказать готовить не умела, пока сюда не попала
что попало готовила и никакого разнообразия
А сейчас даже супчик получается здорово!
Спасибо! Беру в закладки.
Грибной крем-суп Осенний грибы 1500 г; лук репчатый 1 шт.; масло сливочное 50 г; мука белая высшего сорта 2 ст.л.; сливки 10%...
Морковный суп с апельсинами морковь — 5 шт.; апельсин — 4 шт.; мёд — 20 г; бульон — 750 мл; перец чили — 2 шт.; лук репчатый — 2...