Рецепт немецкого салата из капусты
sasha96
sasha96

Немецкий салат из капусты

Рецепт немецкого капустного салата известен с XVII-XVIII веков. Он бывает двух видов холодный и теплый. Обычно его подают к рыбе, колбасам, сосискам, копченым ветчине и языкам и конечно к запеченным мясу и свиной грудинке.

Сложность: Простой

Кухня: Немецкая

Общее время: 20 мин

Рецепт на 6 порций

Калорий: 101 ккал

Коллекция рецептов: праздничные рецепты, салаты из капусты, праздничные салаты, простой рецепт салатов.

Ингредиенты:

  • белокочанная капуста 700 г
  • грудинка свиная 150 г
  • уксус 6% 2 ст.л.
  • сахар 0.5 ч.л.
  • тмин по вкусу
  • соль по вкусу
  • масло растительное без запаха 1 ст.л.

Способ приготовления:

Жарить~0~Мариновать

Повод приготовления:

Обед, Семейный праздник

Как приготовить

  1. Тонко нашинковать капусту.

  2. немецкий салат из капусты

    Бекон или грудинку нарезать тонкими кубиками.

  3. немецкий салат из капусты

    Капусту приправить солью, сахаром, и тмином. Хорошо помять, чтобы капуста пустила сок. Добавить уксус и хорошо перемешать.

  4. немецкий салат из капусты

    Сковороду с маслом разогреть и бросить туда бекон. Обжарить его до золотистого состояния. Должен вытопиться жирок.

  5. немецкий салат из капусты

    Выливаем бекон вместе с жиром в капустный салат и перемешиваем. Перед подачей салат должен отстояться минимум полчаса.

  6. немецкий салат из капусты

    Вот такой простой, но очень вкусный салатик получился.

Рецепт Салата из спаржи, цветной капусты и стручковой фасоли с табаско
Салат из спаржи, цветной капусты и стручковой фасоли с табаско

Свежая спаржа 4 шт.; Цветная капуста 150 г; Огурцы 2 шт.; Стручковая фасоль 150 г; Яйцо куриное 2 шт.;...

Рецепт Салата из пекинской капусты с конфитюрной заправкой
Салат из пекинской капусты с конфитюрной заправкой

Капуста пекинская (или молодая белокочанная) 400 г; Редис 6 шт.; Болгарский перец (Средний, желательно...

Рецепт Салата из пекинской капусты с морковью и перцем
Салат из пекинской капусты с морковью и перцем

Пекинская капуста - 1/3 среднего кочана; Перец болгарский - 1 шт. (желательно желтый); Помидор - 1 шт.;...

Рецепт Салата из киноа, капусты кале и авокадо
Салат из киноа, капусты кале и авокадо

2/3 стак. (115 г) киноа; 1 1/3 стак. (330 мл) воды; 1 пучок листовой капусты кале (грюнколь); 1/2 авокадо,...

Интересует что-то еще?

Салат из капусты, огурцов и помидоров
Салат из капусты, огурцов и помидоров

Молодая белокочанная капуста 400 г; Помидоры свежие 150 г; Огурцы свежие 150 г; Чеснок 2 зубчика; Майонез...

Простой салат из пекинской капусты
Как приготовить простой салат из пекинской капусты

Качан пекинской капусты — 1/2 шт.; Морковь — 1 шт.; Свежий огурец — 1 шт.; Красная луковица — 1 шт.;...

Салат из капусты с морковью
Салат из капусты с морковью

Капуста (кочан) — 1/2 шт.; Морковь — 2 шт.; Луковица — 1 шт. (Используйте маленькую луковицу или половину...

Салат Снегурочка
Готовим салат снегурочка

Кальмары — 500 г; Картофель — 2 шт.; Красный лук — 1 шт.; Яйца — 3 шт.; Синяя капуста — 100 г; Майонез...

Салат северный
Салат северный

Омуль холодного копчения 100 г; Картофель 400 г; Лук красный 1 шт.; Корнишоны 4 шт.; Каперсы 20 г; Соль...

Салат Дамский
Рецепт салата дамского

апельсин 1 шт.; яблоко зеленое 1 шт.; сельдерей черешковый 1 шт.; Ананас консервированный 5 шт.; сыр...

Комментарии

3.8 / 5
Рейтинг рецепта
Ира Тюряжка
Ира Тюряжка

Спасибо за рецепт, гости были в восторге, очень вкусно.

peded
peded

Очень очень вкусно получилось!!!

indutomat
indutomat

Не умею готовить в принципе вообще, а немецкий салат из капусты сколько не пробовала, все шло в помойку!
Огромное спасибо за доступные и простые рецепты!
У меня получилось просто супер!
немецкий салат из капусты съели за один присест!

skovronska_87
skovronska_87

Надо попробовать приготовить немецкий салат из капусты

zinka76
zinka76

Sasha96, уже дважды делала это произведение искусства, просто блеск!!!

ororo1998
ororo1998

Вкусненько получилось!!! Да и для меня это было открытием сегодня

lyudmila
lyudmila

Обязательно попробуйте http://vkusnoclub.ru/salaty/salat-iz-kapusty-s-morkovyu, это вкусно.

zina76
zina76

Мама сделала немецкий салат из капусты!!!
Просто изумительно!!!
Все попробуйте сделать, оч вкусно…)))

adlulan
adlulan

Пошла пробовать…)))))

nateditit1984
nateditit1984

Рецепт прекрасный!
Попробовала приготовить немецкий салат из капусты - очень вкусно!!!

tomonda
tomonda

Какие дешевые ингредиенты и какая вкуснота)

padedya
padedya

Твои рецепты все в принципе простые, но вкусные!

Ольга Нуретдинова
Ольга Нуретдинова

Мое сообщение куда-то пропало, так что дублирую!
немецкий салат из капусты — очень вкусно получилось, а главное рецепт очень простой, спасибо sasha96)))))

arsict
arsict

Обалденная темка! Спасибо! Пригодится многим хозяюшкам!

zina76
zina76

Спасибо большое за рецепт.
Сидела придумывала, чтобы такое приготовить.
Чтобы из простых продуктов и не дорого. Как раз то, что надо!!!

Салат с сыром косичка Салат с сыром косичка

Сыр косичка - 100 г; Помидоры - 250 г; Огурцы - 100 г; Болгарский перец - 100 г; Лук репчатый - 100 г;...

Салат из пекинской капусты с морковью и перцем Салат из пекинской капусты с морковью и перцем

Пекинская капуста - 1/3 среднего кочана; Перец болгарский - 1 шт. (желательно желтый); Помидор - 1 шт.;...