Рецепт кобба салат
Христина Конон
Христина Конон

Кобб салат

Сложность: Простой

Кухня: Авторская

Общее время: 30 мин

Рецепт на 4 порции

Калорий: 225 ккал

Коллекция рецептов: вкусные рецепты, простые салаты, простой рецепт салатов.

Ингредиенты:

Вариант заправки:

  • Майонез - 5 ст.л.
  • Оливковое масло - 2 ст.л.
  • Лимонный сок - 1-2 ст.л.
  • Горчица зернистая - 2 ст.л.
  • Чеснок - по вкусу
  • Соль - по вкусу.

Как приготовить

  1. Кобб-салат / Cobb salad - популярный салат американской кухни, был придуман в 30-х годах прошлого века, но версии происхождения разнятся, как обычно... Традиционный состав: бекон, куриное мясо, листовые салаты, сыр с голубой плесенью, авокадо, помидоры крупные, черри или вяленые, яйца куриные или перепелиные, пикантная заправка. Дополнительно по желанию могут быть добавлены стеблевой сельдерей, сладкая кукуруза, маслины, лук. Голубой сыр иногда заменяется сыром рокфор, бекон - грудинкой.

  2. Кислинку в заправку привносят белое вино, лимонный сок или винный уксус. Несмотря, на имеющийся классический вариант, на своей кухне не возбраняется на его основе несколько поимпровизировать и с составом, и с вариантом подачи... Блюдо относится к салатам или закускам, но в моей семье такой салат вполне заменяет ужин.

  3. Подготовьте ингредиенты:

  4. кобб салат

    Яйца нужно заранее сварить и охладить. Тонкие ломтики бекона или грудинки обжарьте.

  5. кобб салат

    На оставшемся пикантном жире пожарьте до полной готовности кусочки куриной грудки.

  6. кобб салат

    На плоское блюдо уложите листья салата, например, в форме кольца.

  7. кобб салат

    Полосками рядом друг с другом уложите порции бекона и кусочков курицы.

  8. кобб салат

    Затем так же полосками - раскрошенный сыр с плесенью и яйца, нарезанные ломтиками или порубленные.

  9. кобб салат

    Помидоры и авокадо нарежьте ломтиками или кубиками и добавьте в салат.

  10. кобб салат

    Соедините и перемешайте ингредиенты для заправки. Вместо майонеза может быть использовано оливковое масло и дижонская горчица.

  11. кобб салат

    Полейте заправкой некоторые ингредиенты салата, например, яйца, куриное мясо и помидоры.

  12. кобб салат

    Салат Кобб готов.

  13. Приятного аппетита!

Рецепт Салата с баклажанами
Салат с баклажанами

баклажан; перец болгарский — 1 шт.; чеснок — 6 зубчик; помидор — 3 шт.; кинза; петрушка; уксус винный...

Рецепт Салата с телятиной
Салат с телятиной

Телятина отварная — 200 г; Шампиньоны — 200 г; Огурец соленый — 2 шт.; Майонез — 100 г; Масло растительное...

Рецепт Салата Снегурочка
Салат Снегурочка

Кальмары — 500 г; Картофель — 2 шт.; Красный лук — 1 шт.; Яйца — 3 шт.; Синяя капуста — 100 г; Майонез...

Рецепт Салата из фасоли
Салат из фасоли

фасоль белая 400 г; лук 1 шт.; морковь 2 шт.; чеснок 5 зуб; масло для жарки 3 ст.л.; зелень кинзы 1 пуч;...

Интересует что-то еще?

Салат Афродита
Салат Афродита

100 г сыра; 100 г пастромы (или ветчины); 100 г куриного филе; 100 г шампиньонов; 100 г цветной капусты;...

Салат Нежность
Как приготовить салат нежность

крабовое мясо 200 г; яйцо вареное 4 шт.; лук репчатый 1 шт.; яблоко кисло-сладкое 1 шт.; сыр 100 г; масло...

Салат Шкатулка
Салат Шкатулка

грибы маринованные 300 г; зелень разная 100 г; картофель вареный 3 шт.; морковь вареная 2 шт.; яйцо вареное...

Салат северный
Готовим салат северный

Омуль холодного копчения 100 г; Картофель 400 г; Лук красный 1 шт.; Корнишоны 4 шт.; Каперсы 20 г; Соль...

Салат К ужину
Салат К ужину

салат листовой 1 пуч; цицмат 0.5 пуч; кинза 0.5 пуч; помидор 2 шт.; лук красный 1 шт.; сыр твердый 50...

Салат к водке
Рецепт салата к водке

Картофель — 3 шт.; Морковь — 3 шт.; Сельдь соленая — 1 шт.; Лук репчатый — 0,5 шт.; Свекла средняя —...

Комментарии

4.4 / 5
Рейтинг рецепта
paltseva_94
paltseva_94

Кобб салат очень-очень-преочень! спасибо за рецепт!

kreider_74
kreider_74

Теперь Ваш сайт — моя настольная кулинарная книга.

erinti
erinti

Обалденно:)
спасибо за идейку кобба салат.

ererateng1976
ererateng1976

Готовила по рецепту салата с телятиной. Очень вкусно.

Саенко Ланка
Саенко Ланка

Всем очень понравилось!
И высшая степень похвалы от свекрови — она попросила сделать кобба салат на её день рождения:)))
Христина, огромное спасибо за ваши рецепты!!

ekaterincheva_85
ekaterincheva_85

Готовила кобба салат первый раз в жизни, притом еще на праздничный стол, всем гости оценили на 5+.
Рекомендую, быстро и вкусно))

kamenko_74
kamenko_74

Пасибо тебе Христина.
Очень вкусно получилось.
Всем друзьям очень понравилось.

otimr
otimr

Христина, кобба салат делала 2 раза,
все чуть языки не проглотили.
Подружки стали в очередь за рецептом.
Огромное вам спасибо, вы научили меня готовить и превратили мою кухню из каторги в удовольствие!

sadxofte
sadxofte

Прочитала, надо попробовать.

ulonomo1970
ulonomo1970

Шикарный рецепт кобба салат!
Приготовила мужу на день варенья!

yaigsanol2005
yaigsanol2005

Фантастика!!!
Спасибо огромное!

enedsins
enedsins

Яхууу)))наконец то закончила кобба салат!
Спасибо за интересный рецепт!))))

Мина Саболова
Мина Саболова

Очень довольна коббом салат! Благодарю за рецепт.

pozdnyakova_70
pozdnyakova_70

Кобб салат для любителей очень вкусной еды!
ПРЕВОСХОДНО!

masha77
masha77

Спасибо огромное за рецепт! кобб салат супер, просто в приготовлении и есть огромное-огромное удовольствие!

nourat
nourat

Какая у Вас Фантазия!!!

Луиза Дернова
Луиза Дернова

Очень-очень вкусно!
Кто еще не пробовал и сомневается — смелее, оценят все.

Салат с королевскими креветками Салат с королевскими креветками

Королевские креветки 10 шт.; помидор 1 шт.; листья салата 3 шт.; кукуруза консервированная 2 ст.л.; соевый...

Салат Новогодняя фантазия Салат Новогодняя фантазия

шампиньоны 250 г; яйца 3 шт.; креветки в панцирях 200 г; консервированные ананасы 1 шт.; сыр твердый...