Общее время: 30 мин
Рецепт на 4 порции
Калорий: 225 ккал
Коллекция рецептов: вкусные рецепты, простые салаты, простой рецепт салатов.
Кобб-салат / Cobb salad - популярный салат американской кухни, был придуман в 30-х годах прошлого века, но версии происхождения разнятся, как обычно... Традиционный состав: бекон, куриное мясо, листовые салаты, сыр с голубой плесенью, авокадо, помидоры крупные, черри или вяленые, яйца куриные или перепелиные, пикантная заправка. Дополнительно по желанию могут быть добавлены стеблевой сельдерей, сладкая кукуруза, маслины, лук. Голубой сыр иногда заменяется сыром рокфор, бекон - грудинкой.
Кислинку в заправку привносят белое вино, лимонный сок или винный уксус. Несмотря, на имеющийся классический вариант, на своей кухне не возбраняется на его основе несколько поимпровизировать и с составом, и с вариантом подачи... Блюдо относится к салатам или закускам, но в моей семье такой салат вполне заменяет ужин.
Подготовьте ингредиенты:
Яйца нужно заранее сварить и охладить. Тонкие ломтики бекона или грудинки обжарьте.
На оставшемся пикантном жире пожарьте до полной готовности кусочки куриной грудки.
На плоское блюдо уложите листья салата, например, в форме кольца.
Полосками рядом друг с другом уложите порции бекона и кусочков курицы.
Затем так же полосками - раскрошенный сыр с плесенью и яйца, нарезанные ломтиками или порубленные.
Помидоры и авокадо нарежьте ломтиками или кубиками и добавьте в салат.
Соедините и перемешайте ингредиенты для заправки. Вместо майонеза может быть использовано оливковое масло и дижонская горчица.
Полейте заправкой некоторые ингредиенты салата, например, яйца, куриное мясо и помидоры.
Салат Кобб готов.
Приятного аппетита!
баклажан; перец болгарский — 1 шт.; чеснок — 6 зубчик; помидор — 3 шт.; кинза; петрушка; уксус винный...
Телятина отварная — 200 г; Шампиньоны — 200 г; Огурец соленый — 2 шт.; Майонез — 100 г; Масло растительное...
Кальмары — 500 г; Картофель — 2 шт.; Красный лук — 1 шт.; Яйца — 3 шт.; Синяя капуста — 100 г; Майонез...
фасоль белая 400 г; лук 1 шт.; морковь 2 шт.; чеснок 5 зуб; масло для жарки 3 ст.л.; зелень кинзы 1 пуч;...
100 г сыра; 100 г пастромы (или ветчины); 100 г куриного филе; 100 г шампиньонов; 100 г цветной капусты;...
крабовое мясо 200 г; яйцо вареное 4 шт.; лук репчатый 1 шт.; яблоко кисло-сладкое 1 шт.; сыр 100 г; масло...
грибы маринованные 300 г; зелень разная 100 г; картофель вареный 3 шт.; морковь вареная 2 шт.; яйцо вареное...
Омуль холодного копчения 100 г; Картофель 400 г; Лук красный 1 шт.; Корнишоны 4 шт.; Каперсы 20 г; Соль...
салат листовой 1 пуч; цицмат 0.5 пуч; кинза 0.5 пуч; помидор 2 шт.; лук красный 1 шт.; сыр твердый 50...
Картофель — 3 шт.; Морковь — 3 шт.; Сельдь соленая — 1 шт.; Лук репчатый — 0,5 шт.; Свекла средняя —...
Кобб салат очень-очень-преочень! спасибо за рецепт!
Теперь Ваш сайт — моя настольная кулинарная книга.
Обалденно:)
спасибо за идейку кобба салат.
Готовила по рецепту салата с телятиной. Очень вкусно.
Всем очень понравилось!
И высшая степень похвалы от свекрови — она попросила сделать кобба салат на её день рождения:)))
Христина, огромное спасибо за ваши рецепты!!
Готовила кобба салат первый раз в жизни, притом еще на праздничный стол, всем гости оценили на 5+.
Рекомендую, быстро и вкусно))
Пасибо тебе Христина.
Очень вкусно получилось.
Всем друзьям очень понравилось.
Христина, кобба салат делала 2 раза,
все чуть языки не проглотили.
Подружки стали в очередь за рецептом.
Огромное вам спасибо, вы научили меня готовить и превратили мою кухню из каторги в удовольствие!
Прочитала, надо попробовать.
Шикарный рецепт кобба салат!
Приготовила мужу на день варенья!
Фантастика!!!
Спасибо огромное!
Яхууу)))наконец то закончила кобба салат!
Спасибо за интересный рецепт!))))
Очень довольна коббом салат! Благодарю за рецепт.
Кобб салат для любителей очень вкусной еды!
ПРЕВОСХОДНО!
Спасибо огромное за рецепт! кобб салат супер, просто в приготовлении и есть огромное-огромное удовольствие!
Какая у Вас Фантазия!!!
Очень-очень вкусно!
Кто еще не пробовал и сомневается — смелее, оценят все.
Королевские креветки 10 шт.; помидор 1 шт.; листья салата 3 шт.; кукуруза консервированная 2 ст.л.; соевый...
шампиньоны 250 г; яйца 3 шт.; креветки в панцирях 200 г; консервированные ананасы 1 шт.; сыр твердый...