Вино из варенья с дрожжами
Вкусное домашнее вино? Готовь чудный напиток из варенья!
Из варенья получается восхитительный напиток с изысканным вкусом, богатым ароматом и красивым цветом. Процесс приготовления предельно прост, а результат отличный!
Общее время: 56 д
Рецепт на 20 порций
Калорий: 116 ккал
Коллекция рецептов: домашнее вино, простой рецепт напитков.
Ингредиенты:
- Варенье - 5 стак. (200 мл)
- Рис - 150 г
- Дрожжи - 20 г
- Вода - 2 л
- Сахар - 20 г
Как приготовить
-
На каждые 5 стаканов варенья вам понадобится трехлитровая банка.
-
В простерилизованную емкость помещаем варенье и засыпаем рис (обязательно не мытый). Дрожжи слегка разводим водой и тоже отправляем в банку. Затем в сусло частями доливаем воду, каждый раз вымешивая смесь чистой деревянной ложкой. Воды доливаем по "плечики" банки.
-
Банку оставляем при комнатной температуре в темном месте на 8 дней. После чего переливаем вино в чистую банку, надеваем резиновую перчатку и отправляем снова бродить в теплое и темное место. Длительность брожения зависит от цвета вина: как только оно становится прозрачным - напиток готов. Обычно процесс занимает месяц-полтора.
-
Молодое вино процеживаем и пробуем. Если напиток кисловат, добавляем сахар из расчета 20 гр на литр жидкости и отправляем "добродить" на 72 часа (также в теплом и темном месте, под перчаткой).
-
Готовое вино разливаем в стеклянные бутылки и храним в прохладном месте.
Варенье - 1.5 кг; Вода - 1.5 л; Сахар - 1 стак. (200 мл)...
Варенье 1 л; Изюм 100 г; Вода 1 л...
1,5 кг сахара; 1 л банка одуванчиков; 2 лимона; 100 г изюма; 3-4 веточки мелиссы или мяты...
Крыжовник 1 кг; Сахар 1 кг; Вода 1 л...
Интересует что-то еще?
Вода — 30 л; Варенье — 6 л; Прессованные дрожжи — 300 г; Сахарный песок — 3 кг...
Черная смородина — 3 кг; Сахар — 900 г; Вода — 2 л...
Варенье — 6 л; Вода — 30 л; Прессованные дрожжи — 300 г; Сахар — 3 кг (для большего выхода самогона)...
Ягоды клубники — 3 кг; Сахар — 2 кг; Вода — 3 л; Изюм — 100 г...
Ананасы - 1.5 кг; Вода - 3.5 л; Сахар - 900 г; Лимоны - 60 г; Дрожжи - по вкусу; Танин - 1 ч.л....
Фейхоа - 1.1 кг; Сахар - 1 кг; Вода - 2.5 л; Винная кислота - 0.5 ч.л.; Танин - 0.25 ч.л.; Пектин - 0.2...
Комментарии
Сделали, но еще не пробовали!!
Как же хочется вина из варенья с дрожжами!!!
Рецепт очень вкусный!
Легко приготовить, когда мало времени!
Домашние были в восторге!!!
СПАСИБО за шикарный рецепт вина из варенья с дрожжами!
Очень красивая и оригинальная подача вина из варенья с дрожжами.
Рецепт супер, спасибо!
Ого, какой шедевральный рецептик, Конечно забираю
Что думаете о рецептике вина по-домашнему?
Это, реально, вкуснотища.
Спасибо! Люблю вино из варенья с дрожжами!
Вот только книжку с рецептами свою задевала куда-то.
Есть теперь, где освежить память!
Отлична идея!
Сегодня будем пробовать, просто в приготовлении, наверно и очень вкусно..
Первый раз сделала сама вино из варенья с дрожжами.
Получилось очень красиво,очень вкусно, Спасибо!
Очень рада,что под руку подвернулся ваш рецепт вина из варенья с дрожжами.
Я по вашим рецептам начала готовить, хотя раньше у меня ничего не получалось.
Спасибо за такой лёгкий и славный рецепт:)!
Спасибо за замечательный рецепт!!!
Сейчас очень трудно удивить гостей, но мне это удалось!!!
Всем советую, если хотите порадовать своих любимых!!!
Приготовила на ДР Любимого.
Немного переживала, что что-нибудь будет не так
все переживания были напрасны!
всем понравилось!
Вино из варенья с дрожжами - звучит и выглядит вкусненько! Попробуемссс...
Паста с морским коктейлем "Морской коктейль" — 500 г; Паста — 250 г; Сыр тертый — 200 г; Сливки — 1 стак.; Сливочное масло — 1...
Витаминный напиток Груша радости молока — 3/4 стак.; орешков кешью — 60 г; груш — 5.5 стак.; банан — 1 шт....