Рецепт вина из алычи простое домашнее
Козыренко Александра
Козыренко Александра

Вино из алычи простое домашнее

Согревающие алкогольные напитки прекрасны зимой. Готовь их дома!

Это вино из алычи интересно тем, что готовится не на чистом сахаре, а на сахарном сиропе. Бродит оно само - без дрожжей. Все натуральное, спирт не добавляется.

Сложность: Простой

Кухня: Авторская

Общее время: 120 д

Рецепт на 20 порций

Калорий: 93 ккал

Коллекция рецептов: домашние рецепты, простые рецепты, домашнее вино, простой рецепт напитков.

Ингредиенты:

  • #Алыча - 2.5 кг
  • Вода - 1 л

Для сиропа:

  • Сахар - 1 кг
  • Вода - 0.5 л

Как приготовить

  1. Моем и перебираем алычу.

  2. вино из алычи простое домашнее

    Высыпаем в большую банку. Если банки по 3 л, возьмите две.

  3. вино из алычи простое домашнее

    Предварительно сварим инвертный сироп и охладим его. Заливаем алычу.

  4. вино из алычи простое домашнее

    Доверху доливаем водой и оставляем под марлей до начала брожения. Станут видны пузырьки.

  5. вино из алычи простое домашнее

    Надеваем перчатку и оставляем бродить.

  6. вино из алычи простое домашнее

    Перчатка поднимется, потом опустится. Это значит, что пора процеживать алычу.

  7. вино из алычи простое домашнее

    Цедим через несколько слоев марли.

  8. вино из алычи простое домашнее

    Выливаем в банку, надеваем перчатку с небольшой дырочкой и оставляем бродить до отделения осадка. Потом еще раз тонко процеживаем, можно с ватой. И оставляем настаиваться. Чем дольше, тем лучше.

Рецепт Домашнего вина из красной смородины
Домашнее вино из красной смородины

Водка - 500 мл; Сахар - 1.5 кг; Сок - 10 л; Вода - 2 мл...

Рецепт Домашнего сливового вина из сливы
Домашнее сливовое вино из сливы

Сливы - 1 кг; Вода - 1 л; Сахар - 200 г...

Рецепт Домашнего вина из шиповника
Домашнее вино из шиповника

Шиповник - 4 кг; Сахар - 1.5 кг; Вода - 8 л; Закваска - 250 мл...

Рецепт Домашнего вина из варенья
Домашнее вино из варенья

Варенье 1 л; Изюм 100 г; Вода 1 л...

Интересует что-то еще?

Домашнее вино из яблок
Домашнее вино из яблок

Яблоки — 8 шт.; Кипяченая вода — 4,5 л; Антиоксидант — 1 ч.л.; Пакетик дрожжей — 1 шт.; Измельченная...

Домашнее вино из груш
Как приготовить домашнее вино из груш

Груши 5 кг; Вода кипяченая 5 л...

Вино из одуванчиков
Вино из одуванчиков

1,5 кг сахара; 1 л банка одуванчиков; 2 лимона; 100 г изюма; 3-4 веточки мелиссы или мяты...

Вино из сухофруктов
Готовим вино из сухофруктов

Сухофрукты — 2 кг; Вода — 5-6 л; Сахар — По вкусу; Водка — По вкусу (или самогон)...

Вино по-домашнему
Вино по-домашнему

Черная смородина — 3 кг; Сахар — 900 г; Вода — 2 л...

Вино из фейхоа
Рецепт вина из фейхоа

Фейхоа - 1.1 кг; Сахар - 1 кг; Вода - 2.5 л; Винная кислота - 0.5 ч.л.; Танин - 0.25 ч.л.; Пектин - 0.2...

Комментарии

4.7 / 5
Рейтинг рецепта
erendeda1982
erendeda1982

Спасибо большое за рецепт, благодаря вашему сайту я не только научилась готовить, но и полюбила готовить!!!
А вино из алычи простое домашнее — это очень вкусно!

Владиславская Нина
Владиславская Нина

Спасибочки
как раз собралась делать вино из алычи простое домашнее

westoreno
westoreno

Обалденная темка! Спасибо! Пригодится многим хозяюшкам!

andybeg
andybeg

Очень хороший сайт.
Даже для тех кто готовит давно, а для начинающих просто находка.

Хлыстунова Вера
Хлыстунова Вера

Это, реально, вкуснотища.

nuralof
nuralof

Рискнула, у нас завтра годовщина свадьбы и всё меню состоит из рецептов с этого сайта:) Спасибо большое за такой прекрасный сайт!!!

letnyaya_94
letnyaya_94

http://vkusnoclub.ru/napitki/vino-po-domashnemu тоже интересный вариант.

idiliont1990
idiliont1990

Какие дешевые ингредиенты и какая вкуснота)

aldasin1990
aldasin1990

Рецепт просто класс. Возни никакой Вкус отменный.

hirea1974
hirea1974

Принимай спасибо и комплименты от меня!
Как всегда, на высочайшем уровне!

germanova_77
germanova_77

Вино из алычи простое домашнее для любителей очень вкусной еды!
ПРЕВОСХОДНО!

ardepri1992
ardepri1992

Спасибо Вам большое за простые и вкусные рецепты, по которым сможет приготовить как начинающий кулинар, так и опытная хозяйка.

Тома Щеблыкина
Тома Щеблыкина

Спасибо за вино из алычи простое домашнее и красивое оформление!

pengend
pengend

Вкусно, красиво и незатратно!!!

Бикбулатова Алена
Бикбулатова Алена

Набрела на ваш сайт…
полистала немного…
руки чешутся что-нибудь приготовить…
побежала на кухню.)
спасибо вам огромное)

edisha
edisha

Офигительно вкусно!!!

blednova_73
blednova_73

Спасибо, получилось — пальчики оближешь, не та чушь, что в магазинах продается)

Мазурина Мина
Мазурина Мина

Прекрасный рецепт!
Лучше делать вино из алычи простое домашнее строго по рецепту и получается ну просто волшебно!

girnaya_76
girnaya_76

Вино из алычи простое домашнее выглядят аппетитно, обязательно приготовлю на праздничный стол!

Екатеринчева Ксюша
Екатеринчева Ксюша

Приготовила вкусно

Паста с морским коктейлем в ароматном соусе Паста с морским коктейлем в ароматном соусе

Капуста брокколи 100 г; Тыква 100 г; Куркума по вкусу; Коктейль из морепродуктов 500 г; Цветная капуста...

Витаминный напиток из ананаса и банана Витаминный напиток из ананаса и банана

банка консервированных ананасов — 1 шт.; апельсинового сока — 1 стак.; банан — 1 шт.; йогурта — 1 стак.;...