Куриные шашлычки в соусе якитори на шпажках
Для куриных шашлычков в японском стиле можно использовать разные части курицы, начиная от грудки и заканчивая сердечками. Подавать данное блюдо необходимо сразу же после приготовления - именно тогда оно наиболее вкусное, с тонкой приятной корочкой и нежным мясом внутри.
Общее время: 80 мин
Рецепт на 2 порции
Калорий: 731 ккал
Ингредиенты:
Ингредиенты для соуса якитори
- Соевый соус 100 мл
- Кунжутное масло 0,5 ч.л.
- Сахар 40 г
- Красный перец молотый по вкусу
- Чеснок 1 зубчик
- Белое вино 60 мл
- Имбирный порошок 0,5 ч.л.
Ингредиенты для шашлыка
- Куриное филе 500 г
- Растительное масло 2 ст.л.
- Лук репчатый 2 шт.
Как приготовить
-
Замочить 6 бамбуковых палочек на 2 часа в холодной воде. Приготовить соус якитори: в сотейник влить вино, соевый соус, добавить перец, измельченный чеснок и имбирь. Затем варить содержимое на медленном огне 10-15 минут до загустения.
-
Курицу промыть, обсушить и нарезать небольшими кубиками. Лук очистить и крупно нарезать.
-
Насадить на шпажки кусочки курицы, чередуя с луком. Посыпать 1 ч. л. MAGGI БУКЕТ ПРИПРАВ.
-
Разогреть сковороду-гриль до появления дымка, добавить масло. Обжаривать шашлычки 5-6 минут до золотистого цвета, постоянно переворачивая. После готовности смазать мясо соусом якитори.
Шашлык:; Куриные грудки - 2 шт.; Растительное масло - 1 ст.л.; Огурцы - 1 шт.; Соус:; Майонез - 250 г;...
Куриное филе — 600 г; Майонез — 3 ст.л.; Горчица в зернах — 1 ч.л.; Карри — 1 Щепотка; Соль — По вку...
Куриное филе 700 г; Цукини 1 шт.; Красный сладкий перец 1 шт.; Оливковое масло 2 столовые ложки; Соль...
куриное филе - 3 шт.; лайм - 1 шт.; мед - 2 ст.л.; соль - ½ ч.л.; перец свежемолотый смесь - ½ ч.л.;...
Интересует что-то еще?
куриное филе - 4 шт.; перец чили - 1 шт.; лайм - 2 шт.; соевый соус - 5 ст.л.; имбирь корень - 1 кусок;...
цедра апельсина 1 шт.; чеснок 3 зуб; корень имбиря 1 ч.л.; мед 1 ст.л.; соевый соус 2 ст.л.; масло растительное...
Свинина — 600 г; Лук репчатый — 2 шт.; Соевый соус — 120 мл; Чеснок — 3-4 Зубчиков; Кунжутное масло —...
Куриная грудка — 2 шт.; Молоко кокосовое — 300 мл; Кориандр — 3 ч.л.; Куркума — 3 ч.л.; Зира — 2 ч.л.;...
Куриное филе - 300 г; Соевый соус - 100 мл; Кетчуп - 100 г; Ананасы - 200 г...
Вырезка мясная — 500 г; Болгарский перец — 1 шт.; Помидоры (небольших) — 2 шт.; Луковица (небольших)...
Комментарии
Dulen большое спасибо за вкусный рецепт.
Уже два раза делала куриные шашлычки в соусе якитори на шпажках — уходит на ура.
Даже муж, который не очень любит куриные шашлычки в соусе якитори на шпажках, ест с большим удовольствием и ни разу не отказался от куриные шашлычки в соусе якитори на шпажках.
СПАСИБОЧКИ!
Удачный рецепт, получается с первого раза)
Приготовила!!!
dulen, мне очень понравился рецепт.
Спасибо большое!
Отличное блюдо! Приятно найти что-то новенькое.
Я приготовила куриные шашлычки в соусе якитори на шпажках и у меня все получилось сууууупер.
Оч вкусно))))
Я маленько забыла рецепт, поэтому зашла сюда!
Спасибо!!!
Рецепт куриных шашлычков в соусе якитори на шпажках очень вкусный. Так же часто готовлю новогодние шашлычки.
Куриный шашлык в медово-лимонном маринаде Куриная грудка 2 шт.; Лимон 1 шт.; Соевый соус 3 ст.л.; Горчица 1 ч.л.; Мед 1 ч.л.; Белый молотый перец...
Свиные шашлыки в кокосовой стружке #свиная шейка - 1 кг; кокос (стружка) - 150 г; Для маринада; молотая куркума - 1 ч.л.; соль - по вкусу;...