Рецепт куриных шашлычков со свежим огурцом и соусом
rita
rita

Куриные шашлычки со свежим огурцом и соусом

Вкусно и на столе смотрится достаточно оригинально!

Корпорация Легко И Просто Представляет!!

Сложность: Простой

Кухня: Авторская

Общее время: 1 ч

Рецепт на 6 порций

Калорий: 163 ккал

Ингредиенты:

Шашлык:

  • Куриные грудки - 2 шт.
  • Растительное масло - 1 ст.л.
  • Огурцы - 1 шт.

Соус:

  • Майонез - 250 г
  • Болгарский перец - 1 шт.
  • Соус чили - по вкусу

Как приготовить

  1. Отварите грудку в воде или на пару.

  2. Приготовьте соус. Сладкий перец очистите от шкурки и семян, нарежьте кубиками и измельчите в блендере или кухонном комбайне до гладкости. При необходимости протрите через сито. Смешайте с майонезом, приправьте острым соусом чили по вкусу.

  3. Отваренную грудку обсушите бумажными полотенцами и нарежьте квадратными кусочками размером 3х3 см и толщиной чуть больше 1 см.

  4. Разогрейте в сковороде на средне-сильном огне растительное масло и обжарьте кусочки курицы с двух сторон по несколько секунд, только до появления легкого румянца.

  5. Огурец разрежьте вдоль пополам, каждую половину нарежьте ломтиками толщиной 7-8 мм.

  6. Разложите соус по невысоким стаканам слоем 2 см. На деревянные шпажки наденьте ломтик огурца и 3 кусочка курицы. Погрузите кончик шпажки в стакан с соусом.

Рецепт Шашлычков из лосося с молодой картошкой под чесночным соусом айоли
Шашлычки из лосося с молодой картошкой под чесночным соусом айоли

лосось - по вкусу; лимоны - 2 шт.; оливковое масло - 2 ст.л.; соус - по вкусу; чеснок - 2 стак.; яйцо...

Рецепт Куриных шашлыков с кунжутом, соевым соусом и лаймом
Куриные шашлыки с кунжутом, соевым соусом и лаймом

Куриное филе 225 г; Свежий красный перец 1 шт.; Цукини 1 шт.; Лайм 1 шт.; Красный лук 1 головка; Соевый...

Рецепт Куриных шашлычков в соусе якитори на шпажках
Куриные шашлычки в соусе якитори на шпажках

Ингредиенты для соуса якитори; Соевый соус 100 мл; Кунжутное масло 0,5 ч.л.; Сахар 40 г; Красный перец...

Рецепт Шашлычков в кокосово-арахисовом соусом
Шашлычки в кокосово-арахисовом соусом

Свиная вырезка 250 г; Кокосовое молоко 200 мл; Лук репчатый 2 шт.; Лайм 1 шт.; Растительное масло 2.5...

Интересует что-то еще?

Куриные шашлычки на шпажках в духовке
Куриные шашлычки на шпажках в духовке

Куриное филе — 600 г; Майонез — 3 ст.л.; Горчица в зернах — 1 ч.л.; Карри — 1 Щепотка; Соль — По вку...

Куриные шашлычки на шпажках с овощами
Как приготовить куриные шашлычки на шпажках с овощами

Куриное филе 700 г; Цукини 1 шт.; Красный сладкий перец 1 шт.; Оливковое масло 2 столовые ложки; Соль...

Куриные шашлычки с арахисовым соусом
Куриные шашлычки с арахисовым соусом

куриное филе - 3 шт.; лайм - 1 шт.; мед - 2 ст.л.; соль - ½ ч.л.; перец свежемолотый смесь - ½ ч.л.;...

Куриные шашлычки с яичной лапшой
Готовим куриные шашлычки с яичной лапшой

куриное филе - 4 шт.; перец чили - 1 шт.; лайм - 2 шт.; соевый соус - 5 ст.л.; имбирь корень - 1 кусок;...

Куриные шашлычки на сковороде
Куриные шашлычки на сковороде

цедра апельсина 1 шт.; чеснок 3 зуб; корень имбиря 1 ч.л.; мед 1 ст.л.; соевый соус 2 ст.л.; масло растительное...

Шашлычки из креветок
Рецепт шашлычков из креветок

перец болгарский - 1 шт.; чеснок - 5 зубчиков; помидоры черри - 200 г; укроп - 5 веточек; растительное...

Комментарии

4.2 / 5
Рейтинг рецепта
Василина Прокудина
Василина Прокудина

Очень вкусно получилось!
Семье понравилось и гостям.
Просили рецепт.

alena90
alena90

Вы там знаете толк в еде :)

Юлия Коношенкова
Юлия Коношенкова

Всё сделала пошагово, следуя вашему рецепту.
Получилась вкуснятина!

Эмма Труднева
Эмма Труднева

Сегодня приготовила впервые новогодние шашлычки. Низкий поклон автору рецепта.

indutomat
indutomat

Приготовила вчера, просто нет слов- СУППЕР!
Я любила кухню, а теперь я ее фанатка, за что ВАМ Спасибо!!!

touserond
touserond

Обалденная темка! Спасибо! Пригодится многим хозяюшкам!

dana
dana

Спасибо за все эти рецепты.
Благодаря Вам научилась готовить вкусно.
Очень интересные пошаговые рецепты.

Ольга Мамонтова
Ольга Мамонтова

Класс! Еще не пробовала, но обязательно «исполню» — просто и со вкусом. Спасибо!!!

alulil2003
alulil2003

Я делала строго по рецепту, надеюсь все получится)

ownown
ownown

Спасибочки за вкусняшку

Светлана Мартакова
Светлана Мартакова

Спасибо! Беру в закладки.

Романченко Ева
Романченко Ева

Большое спасибо.
Это просто Чудо, а не куриные шашлычки со свежим огурцом и соусом.
Всем рекомендую.

Валентина Меженина
Валентина Меженина

Чуть язык не проглотила. Спасибо

Люкина Томара
Люкина Томара

Спасибо за этот рецепт, он давно привлекал меня, но все не решалась приготовить.
А вчера все сделала по рецепту,мне и гостям понравилось.

Акишина Юляша
Акишина Юляша

Спасибо за такой вкусный рецепт.
Мы с мужем очень его любим.

Рыбные шашлычки Рыбные шашлычки

филе белой рыбы — 1000 г; лук-шалот — 4 шт.; перец болгарский — 4 шт.; помидор — 4 шт.; масло оливковое...

Шашлык из скумбрии на решетке Шашлык из скумбрии на решетке

Скумбрия - 2 шт.; Яблоко - 0,5-1 шт.; Карри - 1-2 ч.л.; Лимонный сок - 1 ч.л.; Соль - 2 щепотки...