Плов с баклажанами
Общее время: 30 мин
Рецепт на 16 порций
Калорий: 157 ккал
Ингредиенты:
- рис 300 г
- баклажаны 2 шт.
- помидоры (по желанию) 1 шт.
- зелень для украшения
Как приготовить
-
Рассказываем и показываем, как приготовить вкусный и необычный плов всего за 30 минут! Подготовить ингредиенты. Рис промыть в нескольких водах до прозрачности.
-
Баклажаны очистить от кожуры.
-
Нарезать кубиком, выложить в миску, посыпать солью и перемешать. Накрыть баклажаны тарелкой поменьше и поставить сверху груз. Оставить на 10-15 минут. Баклажаны должны пустить сок. Переложить баклажаны в дуршлаг, промыть холодной водой, дать воде стечь.
-
На сковороде с маслом, на небольшом огне, периодически помешивая, обжарить баклажаны до золотистого оттенка.
-
Добавить промытый рис.
-
Добавить содержимое пакетика.
-
Влить 300-350 мл воды, размешать, довести до кипения. Накрыть крышкой и готовить на слабом огне еще минут 15 - пока рис не впитает всю воду. Не перемешивать!
-
При подаче украсить плов свежей зеленью. Порадуйте свою семью интересными рецептами горячих блюд!
Рис - 300 г; Баклажаны - 2 шт.; Помидор - 1 шт.; Морковь - 1 шт.; Лук репчатый - 1-2 шт.; Чеснок - 2...
фарш ассорти 400 г; лук белый 1 шт.; чеснок 2 зуб; морковка 2 шт.; рис 2 стак.; соль и перец по вкусу;...
Горошек — 100 г (замороженный); Рис — 2,5 стак. (длиннозернистый); Овощной бульон — 800 мл (или вода);...
Баранина - 650 г; Рис - 1 стак.; Лук репчатый - 100 г; Морковь - 300 г; Курага - 200 г; Соль - 1 ч.л.;...
Интересует что-то еще?
баранина - 400 г; морковь - 150 г; рис басмати - 150 ст.л.; масло подсолнечное - 100 мл; куркума - ½...
Рис 150 г; Зерна граната 15 г; Лук 200 г; Куриные потроха 500 г; Сахар 1 ст.л.; Нут 150 г; Топленое масло...
Рис 500 г; Говядина 500 г; Морковь 400 г; Лук репчатый 3 головки; Чеснок 2 головки; Соль по вкусу; Масло...
мидии - по вкусу; рис - по вкусу; морковь - по вкусу; специи - по вкусу...
Лаваш 2 шт.; Говядина 800 г; Морковь 2 шт.; Лук 1 шт.; Чеснок 3 зуб; Чернослив 200 г; Изюм 150 г; Сливочное...
Баранина — 1 кг; Рис — 1 кг; Сало — 100 г; Морковь — 4 шт.; Лук — 3 шт.; Чеснок — 5 Долек; Растительное...
Комментарии
Да сайт действительно находка для начинающий готовить спасибо вам за то что вы есть.
Спасибо!
Благодаря вам я рефераты по технологии пишу, и всегда отлично получаю.
И все очень вкусно!!!
Мммм…Слюнки текут!
замечательный рецепт!
Как же хочется плова с баклажанами!!!
Отличное блюдо! Приятно найти что-то новенькое.
Плов с баклажанами это всегда вкусно и сытно! Еще хочу попробовать армянский плов.
Я еще не делал плов с баклажанами, но обязательно попробую!
Думаю будет вкусно!!
Красотищаа!
Acouc, спасибо!
Пользуюсь вашим рецептом плова с баклажанами.
Столько восхищений от гостей!
Спасибо за рецепт, гости были в восторге, очень вкусно.
Никогда не делала, попробую обязательно!
Очень вкусно!!! Спасибо большое!!!
Плов с куриной грудкой Куриная грудка – 400 г; Рис – 1 стак.; Вода – 2,5 стак.; Приправа для плова – 1 ст.л.; Лук – 2-3 шт.;...
Азербайджанский плов с бараниной и каштанами Баранина 700 г; Длиннозерный рис 700 г; Сливочное масло 200 г; Курага 150 г; Светлый изюм 100 г; Яйцо...