Плов из гуся
Хочу поделиться оригинальным, но в то же время простым рецептом плова из гуся. Блюдо получается сытным и ароматным, но не жирным, так как готовить будем в мультиварке. Попробуйте и вы!
Общее время: 90 мин
Рецепт на 6 порций
Калорий: 250 ккал
Коллекция рецептов: вкусные рецепты, простой рецепт плова.
Ингредиенты:
- Рис — 3 стак. (3 стак.чика для мультиварки)
- Гусиное мясо — 300 г
- Морковь — 2 шт.
- Лук — 1 шт.
- Жир — 1 ст.л.
- Специи — По вкусу
- Соль — По вкусу
Как приготовить
-
Рис промываем несколько раз, а затем зальем чистой водой и оставим постоять еще 10-15 минут.
-
2. Тем временем нарезаем мясо гуся так, чтобы жирные участки тоже часто попадались - тогда плов получится сочнее.
-
3. Чашу мультиварки смазываем жиром, чистим и нарезаем крупно морковь и лук, обжарим все вместе в режиме "Жарка" примерно 20 минут.
-
4. Когда мясо будет готовым и лук с морковкой зажарятся, добавим соль, перец, специи для плова, добавим рис и заливаем водой.
-
5. В режиме "Рис" выставляем время на один час. Затем - в режиме "Подготовки" или "Разогрев" держим еще 15-20 минут, выкладываем в блюдо. Готово!
Я предлагаю вам рецепт приготовления плова из гуся и надеюсь, вам он понравится. В плове главное - это сочность, поэтому, не имеЯ дома настоящего котелка, я такой плов из гуся в домашних условиях готовлю в мультиварке - готовится блюдо в таком случае как бы в своем соку, а для настоящего вкусного плова это очень важно!
Баранина 1 кг; Лук репчатый 6-8 шт.; Приправа сумах 1 ст.л.; Тимьян сушеный 1/2 ч.л.; Курага 100 г; Изюм...
Рис — 500 г; Мясо — 400 г; Морковь — 200 г; Лук репчатый — 1 шт.; Лавровый лист — 2-3 шт.; Масло растительное...
Рис басмати — 1,5 стак.; Банка консервированной кукурузы — 1 шт.; Масло сливочное — 2-3 ст.л.; Масло...
Рис 150 г; Зерна граната 15 г; Лук 200 г; Куриные потроха 500 г; Сахар 1 ст.л.; Нут 150 г; Топленое масло...
Интересует что-то еще?
мидии - по вкусу; рис - по вкусу; морковь - по вкусу; специи - по вкусу...
Бедра куриные 1 кг; Лук нарезанный - 2 пиалы; Морковь натертая 1 пиала; Орехи грецкие, фундук, кедровые...
фарш мясной 300 г; рис 200 г; зелень для подачи...
рис басмати - 1 кг; изюм черный - 150 г; изюм - 150 г; курага - 200 шт.; чеснок - 3 шт.; перец чили -...
Лаваш 2 шт.; Говядина 800 г; Морковь 2 шт.; Лук 1 шт.; Чеснок 3 зуб; Чернослив 200 г; Изюм 150 г; Сливочное...
Ошеек свиной — 300 г; Рис — 200 г; Морковь — 150 г; Лук — 150 г; Чеснок — 3 Зубчика; Масло растительное...
Комментарии
Спасибо за информацию!
Не рецепт, а песня!!!
Приготовила плов из гуся на ДР Любимого.
Всем понравилось!
Спасибо за отличные рецепты!!!
+++,
муж в восторге))))))))))))
Я делала уже, наверно, раз 10 за 2 месяца!
А мужу все мало!
Так понравилось!
Спасибо огромное nuredi1975 за прекрасный рецепт!
Думаю, очень вкусно.
А у меня армянский плов vkusnoclub.ru/goryachee/plov/armyansky-plov всегда получается вкусно!!!
Просто фантастика!!!
наконец плов из гуся приготовлю)))))))))))))))))
спасибо, nuredi1975!!!
осталось купить продукты и вперед!!!
Nuredi1975, присоединяюсь к благодарностям.
Делала все точно по рецепту уже два раза.
Получается восхитительно и очень красиво.
Спасибо за рецепт! Сегодня приготовила - просто супер получилось!
Я делала почти так же, было очень вкусно.
Большое спасибо за рецепт!
плов из гуся просто супер!!!
Nuredi1975!Получилось замечательно!
Спасибо большое за такой потрясающий сайт с рецептами, за Праздник Каждый День!
Вы вне конкуренции!
Благодаря Вам готовлю теперь с огромным удовольствием!
Плов из утки в мультиварке Бедра утки с жирком — 450-500 г (без кости и кожи); Рис для плова — 400-500 г; Морковь — 1 шт.; Лук репчатый...
Плов узбекский в казане Рис дев-зира — 1 кг; Баранина на кости — 1,2-1,5 кг; Репчатый лук — 2-3 шт.; Морковь — 3-4 шт.; Перец...