Тушеный фенхель
Для разнообразия в качестве овощного гарнира хочу предложить вам простой вариант, как приготовить тушеный фенхель в бульоне с апельсиновым соком. Невероятно ароматное, легкое и аппетитное блюдо.
Общее время: 20 мин
Рецепт на 4 порции
Калорий: 152 ккал
Коллекция рецептов: рецепты на ужин, простой рецепт овощей.
Ингредиенты:
- Фенхель — 2 шт.
- Оливковое масло — 1 ст.л.
- Апельсин — 1/2 шт.
- Бульон — 3/4 стак. (куриный или овощной)
- Соль и перец — По вкусу
Повод приготовления:
На обед, На ужин
Как приготовить
-
Очистите фенхель, аккуратно удалите сердцевину.
-
2. Нарежьте средними ломтиками. Выложите в кастрюлю или на сковороду с разогретым маслом. На сильном огне обжарьте до румяной корочки с двух сторон.
-
3. Уменьшите огонь, добавьте соль, перец, цедру апельсина, влейте сок и бульон. Накройте крышкой и тушите минут 8-10 до мягкости.
-
4. Вот такая красота, тушеный фенхель в домашних условиях готов. Приятного аппетита!
Дополнение цитрусовым соком и цедрой дает фенхелю не только аромат, но и потрясающую нежность. Самое классное, что блюдо будет готово уже минут через 20 после начала процесса. Подавать его можно и самостоятельно, украсив зеленью, или с мясом или рыбой, например.
помидоры - 2 шт.; оливковое масло - 4 ст.л.; чеснок - 1 головка; лук репчатый - 1 шт.; сахар - ½ ч.л.;...
4 сладких красных перца; 3 желтых сладких перца; 1 зеленый сладкий перец; 2 зубчика чеснока; 2 ст.л....
Фенхель 2 шт.; Молоко 2 стак.; Оливковое масло 4 столовые ложки; Тертый сыр пармезан 4 столовые ложки;...
тыква, очищенная 500 г; лук репчатый 1 шт.; бекон копченый 100 г; масло оливковое 1-2 ст.л.; длиннозерновой...
Интересует что-то еще?
Свинина 400 г; Картофель 600-800 г; Морковь 150 г; Лук репчатый 150 г; Перец красный сладкий 100 г; Чеснок...
тофу — 200 г; яйцо — 2 шт.; грибы — 50 г; лапша рисовая — 50 г; креветки — 40 г; перец болгарский — 1...
лук репчатый - 1 шт.; лук-шалот - 1 шт.; грудинка - по вкусу; специи - 1; оливковое масло - по вкусу...
Судак — 1 шт.; Лук — 1 шт.; Морковь — 1 шт.; Морс — 200 мл; Мука — 3 ст.л.; Растительное масло — 30 г;...
Комментарии
Сегодня буду готовить!
Спасибо вам большое за такой прекрасный рецепт.
Вчера приготовила по нему.
Получилось очень вкусно!
Оценили все!
Так легко готовить.
Все получилось как у вас!
Такая вкуснотища.
Спасибо за такой прекрасный сайт.
Все понятно и наглядно.
Готовить с вами одно удовольствие!
Спасибо, буду попробовать)))
Очень хочется попробовать!
В закладки спасибо за рецепт!
Я уверенна, что пеппероната многим понравиться!
Очень просто, доступно и аппетитно. Порадовало пошаговое объяснение.
Рецепт отличный
Забираю, обязательно сделаю.
Представляю, как это вкусно
Пермикина!!!
Я узнала о вашем рецепте от подруги!
И так рада этому!
Потому что уже долгое время хожу и ломаю голову, что бы такое приготовить…???
фантазия не работает!!!
Вы молодец!
Так всё просто и ясно, доступно!!!
Вот приготовила тушеный фенхель, так отлично получилось!
Я сама даже не ожидала!
Пермикина спасибо вам огромное!
Доброго времени суток.
Очень полезный сайт, занесла в закладки, теперь буду тут постоянным гостем.
Огромное спасибо за рецепт!
Еще одна вкуснятина в книге рецептов!
Пермикина, это очень вкусно !!!!!!!!! спасибо!:)
Очень вкусно! Всем гостям понравилось.
Самый лучший сайт с рецептами из всех, какие я встречала!
спасибо Вам за рецепты с фото!
Просто супер рецепт!!!
ммм…вкуснятина))
Моему мужу очень понравился, хотя он не очень любит тушеный фенхель.
Спасибо, Пермикина, очень вкусно!
Ох и красота!!!
И ведь ПОЛУЧИЛОСЬ!!!
Теперь мой муж считает меня суперженщиной, суперповаром и супервсеми вообще)))
А ведь оказалось так просто, но это наш женский секрет)))
Спасибо вам!
Обожаю этот сайт, он у меня в закладках!!!
не знаю что бы я мужу готовила если бы случайно не нашла этот сайт…
Спасибо, когда будет не лень:) попробуй и этот вариант тушеного фенхеля
Спасибо за все эти рецепты.
Благодаря Вам научилась готовить вкусно.
Очень интересные пошаговые рецепты.
Словами не описать.
Вкус бесподобный.
Кабачки жареные с чесноком Кабачок 1 шт.; Чеснок 1 головка; Растительное масло для жарки; Пищевая соль по вкусу...
Тушеная капуста в скороварке Капуста - 1 кочан; Лук репчатый - 1 шт.; Бекон - 100 г; Сахар - 1 ч.л.; Перец черный молотый - по вкусу;...