nisofise

Картошка на гриле

Name: картошка на гриле
Total time: 30 min
Yield: 4 порции
Cuisine: Авторская кухня
Ingredients: Картофель — 6 шт. (среднего размера); Соль/перец — По вкусу; Чеснок — 1 шт.; Лавровый лист — 1-2 шт.; Тимьян — 3-4 шт.; Укроп — 1 ст.л.; Зеленый лук — 1 ст.л.; Петрушка — 1 ст.л.

18 отзывов

Картошка на гриле - это очень простой в приготовлении гарнир, но, тем не менее, он отличается невероятным вкусом, особенно, когда приготовлен на свежем воздухе.

Сложность: Простой

Кухня: Авторская

Общее время: 30 мин

Рецепт на 4 порции

Калорий: 432 ккал

Коллекция рецептов: рецепты на ужин, простой рецепт овощей.

Ингредиенты:

Картофель — 6 шт. (среднего размера)
Соль/перец — По вкусу
Чеснок — 1 шт.
Лавровый лист — 1-2 шт.
Тимьян — 3-4 шт.
Укроп — 1 ст.л.
Зеленый лук — 1 ст.л.
Петрушка — 1 ст.л.

Повод приготовления:

На обед, На ужин, На природу

Как приготовить

Тщательно вымойте картофель. Разрежьте дольками.
Поместите картофель среднюю кастрюлю и залейте водой, чтобы едва покрывала картофель. Добавьте соль, 3-5 зубчика чеснока и лавровый лист. Доведите картофель до кипения и варите еще 3-5 минут, не до полной готовности. Слейте воду, удалите чеснок и лавровый лист.
Растопите в сотейнике масло, выдавите головку чеснока и добавьте пару веточек тимьяна. Тушите на среднем огне, пока чеснок не станет золотистого оттенка.
Процедите масло через сито. Чеснок и тимьян отложите в сторону.
Разогреть гриль на средне- сильном огне, около 10 - 15 минут. Разложите картофель по всей решетке, обжаривайте в течение 4 минут с каждой стороны. Обдайте маслом из сотейника.

Пожалуй, на пикнике лучшего гарнира, чем пропахшая дымком, ароматная картошка, и не придумаешь. Если взять, скажем, не только обычную картошку, но и сладкую, то будет еще и интересное вкусовое и визуальное разнообразие. Осваиваем рецепт приготовления картофеля на гриле!

Рецепт Картошки запеченной в духовке со свиной вырезкой

Картошка запеченная в духовке со свиной вырезкой

Картошка 600 г; Свиная вырезка 400 г; Лук 1 шт.; Майонез 2 ст.л.; Растительное масло 3 ст.л.; Лавровый...

Рецепт Тушеной картошки с грибами в мультиварке

Тушеная картошка с грибами в мультиварке

Картофель – 10-11 средних клубней; Шампиньоны – 400-500 г; Лук репчатый – 1 шт. крупного или 2 шт. среднего;...

Рецепт Тушеной картошки с куриными потрошками

Тушеная картошка с куриными потрошками

1-1,2 кг картофеля; 300-350 г куриных сердечек; 300-350 г куриной печени; 1 крупная луковица; 1 морковь;...

Рецепт Тушеной картошки со свиными ребрышками

Тушеная картошка со свиными ребрышками

Ребрышки — 600 г; Капуста квашеная — 300 г; Картофель — 400 г; Сметана — 100 г; Кетчуп — 2 ст.л.; Соль,...

Интересует что-то еще?

Молодая картошка, запеченная в духовке

Картофель молодой – 500 гр. – 1 кг; Чеснок – 4 зубчика; Масло сливочное – 40 г; Укроп – 1 пучок; Кунжут...

Как приготовить запеченную картошку гармошка

Картошка - 1 кг; Сливочное масло - 80 г; Оливковое масло - 60 мл; Петрушка - 10 г; Морская соль - по...

Баклажаны на гриле с сальсой

Помидоры черри 340 г; Стебель сельдерея 2 шт.; Сладкий лук 1/2 стак.; Оливки без косточек 5 шт.; Орегано...

Готовим картошку, запеченную в золе

Картофель (одинаковогоразмера) 1,5 кг; Мука пшеничная 3 ст.л.; Соль (или адыгейская соль) 2 ст.л.; Сметанный...

Летние овощи на гриле

2 молодых желтых кабачка; 2 молодых кабачка цукини; 2 помидора, нарезать ломтиками (необязательно); 1...

Рецепт лепешек на гриле

Пшеничная мука 500 г; Оливковое масло 50 мл; Разрыхлитель 12 г; Йогурт 400–450 г; Соль 10 г...

Картошка на гриле

Ингредиенты:

Как приготовить

Интересует что-то еще?

Комментарии