Свиные отбивные фаршированные грибами
Свиные отбивные, фаршированные грибами. Вкусные, сочные отбивные из свинины с грибами. Это очень вкусный ужин особенно с картофельным пюре и красным соусом. Свиные отбивные еще прекрасно сочетаются с овощным гарниром и белым соусом.
Время подготовки: 20 мин
Общее время: 50 мин
Рецепт на 5 порций
Калорий: 252 ккал
Коллекция рецептов: легкие рецепты, простой рецепт мяса.
Ингредиенты:
- 300 г грибов
- 1 луковица
- растительное масло для жарки
- 700 г свинины
- 1 яйцо
- 100 мл молока
- 2 ст.л. муки
- соль, черный молотый перец по вкусу
Как приготовить
-
Нарезать грибы соломкой, лук полукольцами. Обжариваем на растительном масле грибы с луком.
-
Нарезать свиную вырезку поперек, как на отбивные. Причем через одну отбивную не дорезаем вырезку до конца. Получаем своеобразные мясные карманы.
-
Отбить мясо, посолить, поперчить и нафаршировать грибным фаршем.
-
Для кляра смешать яйцо, молоко и муку. Посолить, поперчить.
-
Обмакнуть каждую отбивную в кляр и обжарить на сковороде с обеих сторон до готовности.
филе куриное - 900 г; рис круглозерный - 150 г; сыр твердый - 100 г; изюм без косточек - 100 г; соль...
индейка филе - 200 г; лисички - 20 г; лук зеленый - 1 ст.л.; чеснок - 1 зубчик; сливочное масло - 1 ч.л.;...
помидоры 10 кг; лук 5 кг; перец сладкий 5 кг; Свинина мякоть 1 кг; сухари панировочные по вкусу; яйца...
шампиньоны - 200 г; сыр - 100 г; лук репчатый - 1 головка; яйца куриные - 2 шт.; картофель - 4 шт.; мука...
Интересует что-то еще?
Куриные крылья 8 шт.; Красный сладкий перец 1 шт.; Свежий перец чили 1 шт.; Морковь 1 шт.; Белая часть...
свиная корейка, вырезка 500 г; масло кунжутное 3 ст.л.; соевый соус 2 ст.л.; вино красное десертное 2...
#Куриные ножки - 800 г; Шампиньоны - 300 г; Лук - 200 г; Соль - по вкусу; Перец черный молотый - по вкусу;...
молоко - 7 шт.; помидоры - 1 шт.; куриное филе - 1 шт.; чеснок - 4 шт.; петрушка - 1 г; яйцо - 7 шт.;...
Говядина 1 кг; Шампиньоны 200 г; Мука пшеничная высшего сорта 2 ст. л; Томатная паста 70 г; Вино белое...
Филе индейки — 500 г; Грибы — 200 г; Лук репчатый — 2-3 шт.; Сметана — 2-3 ст.л.; Растительное масло...
Комментарии
Свиные отбивные фаршированные грибами конечно на любителя.
Но понравилось.
Огромное спасибо за рецепт!
Еще одна вкуснятина в книге рецептов!
Спасибо большое за рецепт свиных отбивных фаршированных грибами.
Очень легко готовится, и быстро.
А на вкус просто обалденно!!!
Спасибо, столько рецептов!
И — что самое важное — все так легко делается из доступных продуктов!
Чудо!
У меня получилось прям как на фотографии:)
Рецепты супер, спасибо огромное!
Вот сижу и думаю, а не приготовить ли мне куриные крылышки, фаршированные овощами. Должно получиться вкусно!!!
Otrisan, спасибо!
Я периодически пытаюсь осваивать Ваши рецепты.
Настя, спасибо за рецепт!
Я пошла делать как у вас!!!
Отлично. Очень понравилось.
Сегодня приготовила, вечером будем пробовать на дне рождения дочери.
Спасибо вам большое.
Куриные окорочка в мультиварке Окорочка куриные — 2 кг; Чеснок — 6 Зубчиков; Лавровый лист — 4 шт.; Соль — По вкусу; Перец — По вкусу;...
Люля-кебаб в духовке Говядина или баранина — 500 г; Лук репчатый — 4 шт. (среднего размера); Чеснок — 2 Зубчика; Яйца — 1-2...