Рецепт спагетти в ярком овощном соусе
senofi
senofi

Спагетти в ярком овощном соусе

Благодаря рецепту, как приготовить спагетти в ярком овощном соусе, можно без проблем, а главное быстро и вкусно накормить всю семью. Очень простой и экономный вариант сытного ужина или обеда.

Сложность: Простой

Кухня: Авторская

Общее время: 40 мин

Рецепт на

Калорий: 873 ккал

Коллекция рецептов: рецепты на ужин, домашние рецепты, простые рецепты, простой рецепт макароны и паста.

Ингредиенты:

  • Спагетти — 200 г
  • Помидор — 5 шт.
  • Кабачки — 1 шт.
  • Луковица — 2 шт.
  • Сахарный песок — 1 ст.л.
  • Соль — По вкусу
  • Подсолнечное масло — По вкусу
  • Оливковое масло — 20 мл
  • Сливочное масло — 20 г

Вегетарианство:

Вегетарианские рецепты

Повод приготовления:

На обед, На ужин

Как приготовить

  1. Кабачок обрабатываю заранее: мою его и нарезаю кубиком, затем кладу в кастрюлю и заливаю холодной водой, кладу щепотку соли и оставляю на полчаса. Лук мою и нарезаю мелко, обжариваю на сковороде с добавлением растительного масла.

  2. спагетти в ярком овощном соусе

    2. Помидоры очищаю от кожуры и нарезаю небольшими кубиками, отправляю их к луку, перемешиваю и кладу сахарный песок.

  3. спагетти в ярком овощном соусе

    3. С кабачков сливаю воду и добавляю их к помидорам и луку, по вкусу солю. Готовлю до мягкости под закрытой крышкой на слабом огне.

  4. спагетти в ярком овощном соусе

    4. Мягкие овощи превращаю в пюре с помощью погружного блендера и довожу до вкуса, вливая оливковое масло.

  5. спагетти в ярком овощном соусе

    5. Спагетти отвариваю в подсоленной воде, затем откидываю на дуршлаг, чтобы избавиться от лишней влаги. Добавляю кусочек сливочного масла и перемешиваю.

  6. спагетти в ярком овощном соусе

    6. Спагетти перекладываю на тарелку и поливаю приготовленным овощным соусом, подаю блюдо горячим и украшаю веточкой зелени.

У меня на полке лежали спагетти, а в холодильнике были несколько томатов, лук и кабачок. Благодаря такому набору продуктов и появился этот рецепт. Но простота его приготовления не умаляет вкусовых качеств. Соус получается кисло-сладким, с ярким и насыщенным цветом. Помидоры и спагетти - это идеальное сочетание продуктов.

Рецепт Спагетти с куриным филе в сметанном соусе
Спагетти с куриным филе в сметанном соусе

#куриное филе 500-600 г; макароны 400 г; сыр твердый 100 г; перец черный молотый; масло растительное;...

Рецепт Митболы со спагетти в томатном соусе
Митболы со спагетти в томатном соусе

спагетти 180 г; лук 1 шт.; фенхель 100 г; фарш говяжий 400 г; артишоки (в масле) 50 г; черри 80 г; томатная...

Рецепт Вегетарианские спагетти
Вегетарианские спагетти

спагетти - ½ упаковки; брокколи свежая - 7 шт.; капуста цветная - 7 шт.; фасоль зеленая стручковая -...

Рецепт Спагетти по-итальянски
Спагетти по-итальянски

спагетти - по вкусу; капуста белокочанная - по вкусу; куриное филе - по вкусу; лук репчатый - по вкусу;...

Интересует что-то еще?

Спагетти аль помодоро
Спагетти аль помодоро

Лук репчатый 1 головка; Чеснок 4 зубчика; Оливковое масло 60 мл; Молотый красный перец щепотка; Консервированные...

Свекольные спагетти
Как приготовить свекольные спагетти

Апельсины ½ шт.; Свёкла 400 г; Спагетти 400 г; Оливковое масло 40 мл; Перец черный молотый ¼ ч.л.; Соль...

Спагетти аматричана
Спагетти аматричана

Спагетти 350 г; Оливковое масло extra virgin 2 столовые ложки; Бекон 115 г; Лук репчатый 1 шт.; Чеснок...

Спагетти из кабачка
Готовим спагетти из кабачка

2 молоденьких кабачка цукини; 1 ст.л. оливкового масла; 4 ст.л. воды; соль, перец по вкусу...

Спагетти болоньезе
Спагетти болоньезе

Красный лук 3 головки; Чеснок 2 зубчика; Морковь 2 шт.; Стебель сельдерея 3 шт.; Розмарин 2 стебля; Бекон...

Спагетти с беконом
Рецепт спагетти с беконом

Бекон - 200 г; Лук порей - 1 шт.; Сливки 20% - 200 мл; Спагетти - 300 г; Соль, перец - по вкусу...

Комментарии

4.7 / 5
Рейтинг рецепта
Анюта Паклина
Анюта Паклина

ПОЛУЧИЛСЯ!!!
Ура!!!
Все мои переживания были вознаграждены комплиментами.
СПАСИБО!
Такие рецепты, как палочка-выручалочка, всегда можно найти что-то для души!

masha77
masha77

Я сделала и всем домашним очень понравилось, а дочь расстроилась, что «на завтра» не осталось.
Спасибо

germanova_77
germanova_77

Коллега приготовила макароны с соусом.
Никогда вкуснее макароны с соусом не пробовала!!!
Всем советую.

aleksandra74
aleksandra74

Очень вкусно!
подруга приготовила для встречи девчонок!
Просто пальчики оближешь!

revenko_84
revenko_84

Я никогда не готовила макароны — очень переживаю…
Надеюсь ошибок не будет и я не разочаруюсь.

svetlana
svetlana

Вот ссылка на новый рецептик vkusnoclub.ru/goryachee/makarony-i-pasta/spagetti-s-kurinym-file-v-smetannom-souse.

Сурженко Ира
Сурженко Ира

Макароны с соусом — очень вкусно!!!
потеряла рецепт.уже делала.
весь день искала и вот нашла!!!
УРААААА!!!

Мазурина Мина
Мазурина Мина

Спасибо большое!
Теперь я знаю как это готовить!

gureeva_87
gureeva_87

Спасибо вам большое за такой прекрасный рецепт.
Вчера приготовила по нему.
Получилось очень вкусно!
Оценили все!
Так легко готовить.
Все получилось как у вас!
Такая вкуснотища.
Спасибо за такой прекрасный сайт.
Все понятно и наглядно.
Готовить с вами одно удовольствие!

lyusya77
lyusya77

Доброго!
Сегодня приготовила макарошки с соусом по вашему рецепту, ооочень вкусно.
Муж оценил, говорит почаще так делай!
спасибо Вам огромное.

Алеся Табелова
Алеся Табелова

Senofi, не перестаю восхищаться вашей неиссякаемой фантазией, чувством вкусовых пропорций!
спасибо!

toma83
toma83

Все очень подробно написано и с фото!;))
супер)
спасибо!;)

Ксюня Веселкова
Ксюня Веселкова

Очень вкусно получилось!
Спасибо огромное!

Мазурина Мина
Мазурина Мина

Senofi, огромное вам спасибо, все рецепты всегда радуют и меня и мою семью.
А готовить их одна радость.
Благодарю вас

prokofyeva_96
prokofyeva_96

Так все понятно и просто.
Сегодня попробую обязательно сделать макароны)))

kolosova_70
kolosova_70

Senofi, спасибо большое Вам за Ваши вкусняшки.

kibireva_76
kibireva_76

Сделала макарошки с соусом впервые, получилось.
Спасибо вам Большое!!!

lacre
lacre

Мой самый любимый рецепт макарошек с соусом!!!
Я тоже так готовлю!

Паста с лососем в сливочном соусе Паста с лососем в сливочном соусе

Паста — 500 г; Лосось — 400 г; Креветки — 300 г; Сливки — 400 мл; Цуккини — 1 шт.; Чеснок — 3 Зубчика;...

Спагетти с соусом из кабачков Спагетти с соусом из кабачков

кабачки - 1 шт.; оливковое масло - 2 ст.л.; чеснок - 1 стак.; бульон - 150 г; овощной бульон - 150 г;...