Спагетти в ярком овощном соусе
Благодаря рецепту, как приготовить спагетти в ярком овощном соусе, можно без проблем, а главное быстро и вкусно накормить всю семью. Очень простой и экономный вариант сытного ужина или обеда.
Общее время: 40 мин
Рецепт на 2 порции
Калорий: 873 ккал
Коллекция рецептов: рецепты на ужин, домашние рецепты, простые рецепты, простой рецепт макарон и паста.
Ингредиенты:
- Спагетти — 200 г
- Помидор — 5 шт.
- Кабачки — 1 шт.
- Луковица — 2 шт.
- Сахарный песок — 1 ст.л.
- Соль — По вкусу
- Подсолнечное масло — По вкусу
- Оливковое масло — 20 мл
- Сливочное масло — 20 г
Вегетарианство:
Вегетарианские рецепты
Повод приготовления:
На обед, На ужин
Как приготовить
-
Кабачок обрабатываю заранее: мою его и нарезаю кубиком, затем кладу в кастрюлю и заливаю холодной водой, кладу щепотку соли и оставляю на полчаса. Лук мою и нарезаю мелко, обжариваю на сковороде с добавлением растительного масла.
-
2. Помидоры очищаю от кожуры и нарезаю небольшими кубиками, отправляю их к луку, перемешиваю и кладу сахарный песок.
-
3. С кабачков сливаю воду и добавляю их к помидорам и луку, по вкусу солю. Готовлю до мягкости под закрытой крышкой на слабом огне.
-
4. Мягкие овощи превращаю в пюре с помощью погружного блендера и довожу до вкуса, вливая оливковое масло.
-
5. Спагетти отвариваю в подсоленной воде, затем откидываю на дуршлаг, чтобы избавиться от лишней влаги. Добавляю кусочек сливочного масла и перемешиваю.
-
6. Спагетти перекладываю на тарелку и поливаю приготовленным овощным соусом, подаю блюдо горячим и украшаю веточкой зелени.
У меня на полке лежали спагетти, а в холодильнике были несколько томатов, лук и кабачок. Благодаря такому набору продуктов и появился этот рецепт. Но простота его приготовления не умаляет вкусовых качеств. Соус получается кисло-сладким, с ярким и насыщенным цветом. Помидоры и спагетти - это идеальное сочетание продуктов.
#куриное филе 500-600 г; макароны 400 г; сыр твердый 100 г; перец черный молотый; масло растительное;...
спагетти 180 г; лук 1 шт.; фенхель 100 г; фарш говяжий 400 г; артишоки (в масле) 50 г; черри 80 г; томатная...
спагетти - ½ упаковки; брокколи свежая - 7 шт.; капуста цветная - 7 шт.; фасоль зеленая стручковая -...
спагетти - по вкусу; капуста белокочанная - по вкусу; куриное филе - по вкусу; лук репчатый - по вкусу;...
Интересует что-то еще?
Лук репчатый 1 головка; Чеснок 4 зубчика; Оливковое масло 60 мл; Молотый красный перец щепотка; Консервированные...
Апельсины ½ шт.; Свёкла 400 г; Спагетти 400 г; Оливковое масло 40 мл; Перец черный молотый ¼ ч.л.; Соль...
Спагетти 350 г; Оливковое масло extra virgin 2 столовые ложки; Бекон 115 г; Лук репчатый 1 шт.; Чеснок...
2 молоденьких кабачка цукини; 1 ст.л. оливкового масла; 4 ст.л. воды; соль, перец по вкусу...
Красный лук 3 головки; Чеснок 2 зубчика; Морковь 2 шт.; Стебель сельдерея 3 шт.; Розмарин 2 стебля; Бекон...
Бекон - 200 г; Лук порей - 1 шт.; Сливки 20% - 200 мл; Спагетти - 300 г; Соль, перец - по вкусу...
Комментарии
ПОЛУЧИЛСЯ!!!
Ура!!!
Все мои переживания были вознаграждены комплиментами.
СПАСИБО!
Такие рецепты, как палочка-выручалочка, всегда можно найти что-то для души!
Я сделала и всем домашним очень понравилось, а дочь расстроилась, что «на завтра» не осталось.
Спасибо
Коллега приготовила макароны с соусом.
Никогда вкуснее макароны с соусом не пробовала!!!
Всем советую.
Очень вкусно!
подруга приготовила для встречи девчонок!
Просто пальчики оближешь!
Я никогда не готовила макароны — очень переживаю…
Надеюсь ошибок не будет и я не разочаруюсь.
Вот ссылка на новый рецептик vkusnoclub.ru/goryachee/makarony-i-pasta/spagetti-s-kurinym-file-v-smetannom-souse.
Макароны с соусом — очень вкусно!!!
потеряла рецепт.уже делала.
весь день искала и вот нашла!!!
УРААААА!!!
Спасибо большое!
Теперь я знаю как это готовить!
Спасибо вам большое за такой прекрасный рецепт.
Вчера приготовила по нему.
Получилось очень вкусно!
Оценили все!
Так легко готовить.
Все получилось как у вас!
Такая вкуснотища.
Спасибо за такой прекрасный сайт.
Все понятно и наглядно.
Готовить с вами одно удовольствие!
Доброго!
Сегодня приготовила макарошки с соусом по вашему рецепту, ооочень вкусно.
Муж оценил, говорит почаще так делай!
спасибо Вам огромное.
Senofi, не перестаю восхищаться вашей неиссякаемой фантазией, чувством вкусовых пропорций!
спасибо!
Все очень подробно написано и с фото!;))
супер)
спасибо!;)
Очень вкусно получилось!
Спасибо огромное!
Senofi, огромное вам спасибо, все рецепты всегда радуют и меня и мою семью.
А готовить их одна радость.
Благодарю вас
Так все понятно и просто.
Сегодня попробую обязательно сделать макароны)))
Senofi, спасибо большое Вам за Ваши вкусняшки.
Сделала макарошки с соусом впервые, получилось.
Спасибо вам Большое!!!
Мой самый любимый рецепт макарошек с соусом!!!
Я тоже так готовлю!
Паста с лососем в сливочном соусе Паста — 500 г; Лосось — 400 г; Креветки — 300 г; Сливки — 400 мл; Цуккини — 1 шт.; Чеснок — 3 Зубчика;...
Спагетти с соусом из кабачков кабачки - 1 шт.; оливковое масло - 2 ст.л.; чеснок - 1 стак.; бульон - 150 г; овощной бульон - 150 г;...