Свекольные спагетти
Необычное, но эффектное сочетание спагетти со свекольным соусом. Хороший вариант для поста или если просто хочется разнообразия. Удобно заранее запечь или сварить на пару свеклу, а потом быстро сделать соус и заправить им пасту.
Общее время: 1 ч 20 мин
Рецепт на 4 порции
Калорий: 487 ккал
Ингредиенты:
- Апельсины ½ шт.
- Свёкла 400 г
- Спагетти 400 г
- Оливковое масло 40 мл
- Перец черный молотый ¼ ч.л.
- Соль морская 1½ ч.л.
- Чеснок дольки 1 шт.
Как приготовить
-
Свеклу среднего размера вымойте и, не очищая, сварите на пару или запеките в духовке. Если запекать в духовке, то предварительно заверните свеклу в фольгу.
-
Готовьте до мягкости. Готовая свекла должна легко протыкаться ножом.
-
Когда свекла будет готова, поставьте варить спагетти в подсоленной воде.
-
Свеклу очистите, нарежьте кусками и сложите в блендер.
-
Добавьте сок половины апельсина, оливковое масло, чеснок и измельчите в пюре. Посолите, поперчите, попробуйте, чтобы вкус был сбалансированным.
-
Готовые спагетти откиньте на дуршлаг, добавьте немного оливкового масла.
-
Заправьте спагетти свекольным соусом, перемешайте и немного прогрейте.
-
Подавайте в горячем виде. В непостном варианте сюда очень подойдет немного свежего козьего сыра.
спагетти - ½ упаковки; брокколи свежая - 7 шт.; капуста цветная - 7 шт.; фасоль зеленая стручковая -...
Лук репчатый 1 головка; Чеснок 4 зубчика; Оливковое масло 60 мл; Молотый красный перец щепотка; Консервированные...
Спагетти 350 г; Оливковое масло extra virgin 2 столовые ложки; Бекон 115 г; Лук репчатый 1 шт.; Чеснок...
2 молоденьких кабачка цукини; 1 ст.л. оливкового масла; 4 ст.л. воды; соль, перец по вкусу...
Интересует что-то еще?
Спагетти — 400 г; Сосиски — 250 г; Лук репчатый — 1 шт.; Чеснок — 2 Зубчика; Масло растительное — 1 ст.л.;...
Красный лук 3 головки; Чеснок 2 зубчика; Морковь 2 шт.; Стебель сельдерея 3 шт.; Розмарин 2 стебля; Бекон...
паста (спагетти) 200 г; бекон 5 ломтиков; яйца куриные 2 шт.; сливки молочные (жирные) 50 мл; пармезан...
Бекон - 200 г; Лук порей - 1 шт.; Сливки 20% - 200 мл; Спагетти - 300 г; Соль, перец - по вкусу...
500 г куриного филе; 270-300 г спагетти; 60-70 г сыра; 150-180 г помидоров черри; 3-4 дольки чеснока;...
Мука — 1.5 стак.; Яйцо — 3 шт.; Оливковое масло — 1 ст.л.; Соль — 1/2 ч.л....
Комментарии
Arisha83, огромное спасибо!
Гости были в восторге.
А муж от удовольствия чуть не плакал!:))))
Пока сама не попробую, не поверю, что вкусно.
Так все аппетитненько выглядит, нашла здесь рецепты как делать свекольные спагетти, купила все продукты, думаю получится, а нет...
Но мы решили, что "первый блин комом", но кушать можно было. :D:D
Arisha83,:) очень аппетитное фото свекольных спагетти
Настя, спасибо огромное за чудесные рецепты и шикарную подачу, хочется сразу ВСЕ!
Хочу завтра сделать наконец)
Спасибо за рецепт!
Рекомендую спагетти с сосиской - блюдо на высшем уровне.
Arisha83, замечательный рецепт свекольных спагетти!
Я уже приготовила!
Очень вкусно!
Спасибо большое!
Ну вообще я не люблю свекольные спагетти, но это попробовала и скажу вам честно:мне понравилось!!!
спасибо!
Ой, соскучилась что-то по свекольным спагетти.
Приготовлю завтра)
Супер все получилось
Во!
То что надо на праздничном столе.
Спасибо за рецепт
Спасибо большое за рецепт, благодаря вашему сайту я не только научилась готовить, но и полюбила готовить!!!
А свекольные спагетти — это очень вкусно!
Ням-ням-ням!!!
Безумная вкуснятина, спасибо за рецепт!!!
Arisha83, получилось зашибись!
Какой замечательный рецепт свекольных спагетти - яркий, красочный и аппетитный!
Arisha83, огромное спасибо!
Я давно ищу именно этот вариант свекольных спагетти.
Мне он нравится больше других.
Спагетти с креветками и спаржей Спагетти из твердых сортов пшеницы 200 г; Очищенные королевские креветки 200 г; Зеленая спаржа 150 г;...
Вкусные макароны с фаршем Макароны — 2 стак.; Оливковое масло — 1 ст.л.; Говяжий фарш — 480 г; Лук — 1 шт.; Хлопья чили — 1 Щепотка;...