Спагетти болоньезе с базиликом
Общее время: 1 ч 10 мин
Рецепт на 3 порции
Калорий: 429 ккал
Ингредиенты:
- говядина — 500 г
- чеснок — 1 зубчик
- вино красное — 100 мл
- морковь — 2 шт.
- масло оливковое — 45 мл
- паста томатная — 50 г
- лук репчатый — 1 шт.
- сыр пармезан — 50 г
- помидор — 5 шт.
- паста — 300 г
- соль
- черный перец
- базилик
- орегано
Как приготовить
-
Нарезаем говядину мелким кубиком. Пропускаем мясо через мясорубку. Обжариваем на сковороде с добавлением оливкового масла.
-
Измельчаем чеснок и репчатый лук. Натираем морковь на средней терке. Разогреваем кастрюлю с добавлением оливкового масла. Выкладываем овощи в кастрюлю. Обжариваем в течение 10 минут. Добавляем фарш. Перемешиваем. Вливаем вино.
-
Помещаем помидоры в кипящую воду, затем - в холодную. Снимаем кожицу. Измельчаем помидоры в блендере. Добавляем измельченные помидоры и томатную пасту в кастрюлю с фаршем. Убавляем огонь. Добавляем орегано и базилик. Накрываем крышкой. Варим в течение 1 часа. Посолим, поперчим.
-
Отвариваем пасту в подсоленной воде до полуготовности. Откидываем на дуршлаг и помещаем в кастрюлю с соусом. Держим на огне 1 минуту.
-
5. Выкладываем спагетти болоньезе на тарелку. Посыпаем тертым пармезаном. Украшаем базиликом. Приятного аппетита!
паста - 400 шт.; томаты в собственном соку - 2 банки; фета - 150 шт.; соль - 1 щепотка; базилик свежий...
помидоры черри 450 г; лапша/спагетти 450 г; сыр пармезан 1/4 стак.; лук красный 1/2 головка; масло оливковое...
спагетти — 200 г; тушёнка говяжья — 338 г; помидор — 1 шт.; морковь — 1 шт.; лук репчатый — 1 шт.; стебель...
Спагетти — 400 г; Фарш — 300 г; Вино красное полусладкое — 150 г; Сыр моцарелла — 150 г; Помидоры — 2...
Интересует что-то еще?
Фарш; Макароны; Лук красный; Лук парей; Чеснок; Помидоры; Микс из овощей; Томатная паста (острая); Специи...
2 молоденьких кабачка цукини; 1 ст.л. оливкового масла; 4 ст.л. воды; соль, перец по вкусу...
Спагетти — 400 г; Сосиски — 250 г; Лук репчатый — 1 шт.; Чеснок — 2 Зубчика; Масло растительное — 1 ст.л.;...
Оливковое масло 1 ст. л; Лук репчатый 1 шт.; Фарш свиной 600 г; Чеснок 2 зуб; Баклажаны 100 г; Кабачки...
Красный лук 3 головки; Чеснок 2 зубчика; Морковь 2 шт.; Стебель сельдерея 3 шт.; Розмарин 2 стебля; Бекон...
паста (спагетти) 200 г; бекон 5 ломтиков; яйца куриные 2 шт.; сливки молочные (жирные) 50 мл; пармезан...
Комментарии
Спасибо большое за такой рецепт.
Обычно покупаю в магазине, но теперь обязательно сделаю .
Аааа))))мне нравится сайт))))))
я наконец то научилась готовить)))
Приготовила!!! Всё получилось!!!
Спасибо за рецепт!!
Муж сказал одно: «Волшебница» и это было выше всякой похвалы.
Просто чудо и очень просто готовить.
Дети, муж в восссторге!!!
Я давно не готовлю, хотя в юности любила.
Но смотря на фото так захотелось вспомнить старые добрые времена.
Супер!
Я маме оставила кусочек.
Спасибо Женя за отличные и простые рецепты!
Получилось «ужасно» вкусно!!!:)
Danke sehr!!!
Готовила недавно http://vkusnoclub.ru/goryachee/makarony-i-pasta/makarony-bolonyeze, так вся измучалась. Не могла никак разобраться(.
Лучший сайт с рецептами!
Выбираю только Вас!
Все получается вкусно, а главное доступные продукты и простота приготовления!
Фото очень пригодились!
Спасибо Женя, так всё ясно и понятно!
Даже я смогла:-)
Большое спасибо так вкусно
Спасибо большое за рецепт, Женя.
Вчера попробовала — просто пальчики оближешь.
Супер!
у меня нет слов .
Ох и красота!!!
И ведь ПОЛУЧИЛОСЬ!!!
Теперь мой муж считает меня суперженщиной, суперповаром и супервсеми вообще)))
А ведь оказалось так просто, но это наш женский секрет)))
Спасибо вам!
Приготовила спагетти болоньезе с базиликом на ДР Любимого.
Немного переживала, что что-нибудь будет не так
Все переживания были напрасны!
Всем понравилось!
Не пробовала такой рецепт, но, думаю, выйдет отлично)
Спасибо, буду попробовать)))
Спасибо!
Очень вкусно.
За рецепт спасибоооо огромное!!!
Огромное спс за рецептик!!! =)
Спасибочки большое!
мне ваш рецепт очень помог
Паста с тунцом и томатным соусом с вином, маслинами и каперсами паста - 200 г; тунец консервированный - 230 г; чеснок - 1 зубчик; оливковое масло - 6 ст.л.; вино красное...
Спагетти с томатами черри черри 500 г; кинза 1 пучок; спагетти 250 г; чеснок 2 зубчика; масло оливковое; соль; перец...