Картофельные котлеты из сырого картофеля
Для меня картошка настоящий заменитель мяса. Муж, конечно, в этом меня не поддержит, но для себя я часто готовлю блюда только на овощной основе и вполне ими наедаюсь.
Общее время: 60 мин
Рецепт на 5 порций
Калорий: 216 ккал
Коллекция рецептов: рецепты на ужин, простой рецепт котлет.
Ингредиенты:
- Свинина — 500 г
- Шампиньоны — 200 г
- Сыр "Российский" — 100 г
- Картофель — 3 шт.
- Яйцо — 2 шт.
- Мука — 0,5 стак.
- Растительное масло — 3 ст.л.
- Соль — По вкусу
- Чёрный молотый перец — По вкусу
- Специи — По вкусу
- Зелень — По вкусу
Повод приготовления:
На обед, На ужин
Как приготовить
-
Мясо нарежьте порционно и отбейте. Посолите, поперчите и добавьте специи. Хорошо все вотрите и оставьте на некоторое время.
-
Теперь приготовьте начинку. Лук и морковь почистите, помойте. Морковь натрите на крупной терке. Грибы и лук мелко нашинкуйте. Обжарьте все на растительном масле.
-
Спустя минут 15 снимите начинку с огня. Добавьте соль, перец, мелко нарезанную зелень и натрите сыр. Перемешайте.
-
В каждый кусочек мяса уложите ложку начинки и заверните в котлету.
-
Теперь сделайте панировку. В одной миске взбейте яйца с солью. В другую натрите промытую и очищенную картошку. В третью насыпьте муку.
-
Каждую котлету обмакните в муке, яйце, а в самом конце в картофеле. Обжарьте котлетки до золотистой корочки с двух сторон в масле.
-
Затем поставьте котлеты в духовку при 200 градусах на 15 минут. Приятного вам аппетита!
Но на этот раз я решила соединить любовь к мясу моего любимого и мое пристрастие к овощам. Расскажу вам о том, как приготовить картофельные котлеты из сырого картофеля, которые мы сделаем со свининой. Оригинальное и сытное горячее. Мы запечем его в духовке и красиво подадим. Получается очень вкусно.
Картофель — 1 кг; Мука — 6 ст.л.; Капуста — 0.5 шт.; Паста томатная — 1 ст.л.; Специи — По вкусу; Масло...
Картофель — 5-6 шт.; Сыр — 50 г; Яйца — 1 шт.; Растительное масло — 3-4 ст.л.; Панировочные сухари —...
картофель - 700 г; щавель свежий - 1 пучок; сливки - 200 мл; масло растительное - по вкусу; сухари панировочные...
Картофель 800 г; Тунец 185 г; Сыр твердый 150 г; Мука пшеничная высшего сорта 0.25 ст; Яйцо куриное 2...
Интересует что-то еще?
Картофель — 4-5 шт. (крупных); Сыр — 100 г; Яйца — 1 шт.; Мука — 2-3 ст.л.; Соль — 1 ч.л. (1-2 щепотки...
Что понадобится; Куриное филе -600 гр; Мука или кукурузный крахмал (можно микс)- 4 ст. л; Сметана- 2...
Фарш — 500 г; Белый хлеб — 1 Ломтик; Помидоры — 2 шт.; Лук репчатый — 1 шт.; Чеснок — 3 Зубчика; Яйцо...
Фарш куриный — 500 г; Лук репчатый — 1 шт.; Чеснок — 1-2 Зубчиков; Хлеб белый — 1-2 Ломтиков (черствый);...
грудка куриная 700 г; яйцо 1 шт.; хлеб белый 30 г; молоко 4 ст.л.; соль 1 ч.л.; куркума 0.5 ч.л.; сыр-брынза...
свинина 300 г; филе куриное 300 г; батон 200 г; молоко коровье 100 г; лук (репчатый) 2 шт.; пряности...
Комментарии
Отличный рецептик и готовится быстро)))
мне очень понравилось)))
спасибо вам огромное!!!
Делаю котлетки уже второй раз, просто бесподобно!
Спасибо niterore громадное за рецепт, а главное, за простоту и наглядность.
Вопросов не возникает.
Делала уже 2 раза за последнюю неделю.
Решила просто попробовать котлетки, но вышло вкусно!
Очень замечательный рецепт, очень вкусно!
Вся семья получила приятное удовольствие.
СПАСИБО за рецептик котлет!
Приготовила vkusnoclub.ru/goryachee/kotlety/kartofelnye-kotlety-s-schavelem, мои слопали в один миг! Рецептик ни разу не подвел.
Niterore…мой муж сошел с ума.
Просит сделать картофельные котлеты на его работу, чтобы всем похвастаться.
Niterore, присоединяюсь к благодарностям.
Делала все точно по рецепту уже два раза.
Получается восхитительно и очень красиво.
СПАСИБО БОЛЬШОЕ!
Я очень люблю готовить и всё время пробую что-то новенькое.
niterore, ваш рецепт котлеток самый лучший из всех.
Я уже столько всего попробовала приготовить!
Какие дешевые ингредиенты и какая вкуснота)
Спасибо за вкусный и красивый рецепт картофельных котлет!
Это реально наслаждение
Вкусно)) меня захвалили
Вам нужно ОСКАР вручать за такие изысканные блюда!!!
УМНИЧКА!!!
Белоснежные котлетки с рикоттой куриное филе - 200 г; петрушка - 1 пучок; лимонная цедра - ½ шт.; масло сливочное - 1 ст.л.; соль - 1...
Рыбные котлеты из карася Карась — 2 шт.; Лук — 1 шт.; Чеснок — 3 Зубчика; Батон — 2 Ломтика; Молоко — 1 стак.; Соль, молотый перец...