Картофельное пюре с йогуртом и специями
Если вы любите плотную картошку, солите ее в самом начале варки, а вот для пюре воду лучше вообще не солить, тогда картошка получается разваристой.
Общее время: 30 мин
Рецепт на
Калорий: 294 ккал
Ингредиенты:
- крупный картофель - 5 шт.
- небольшой пучок кинзы - 1 шт.
- йогурт натуральный - 2 ст.л.
- тахини - 1 ст.л.
- семена тмина - ½ ч.л.
- кориандр семена - ½ ч.л.
- перец черный молотый - 1 щепотка
- соль морская - ½ ч.л.
Как приготовить
-
Картофель почистить и отварить до готовности. Воду слить, немного оставив.
-
Кориандр измельчить в ступке.
-
К картофелю добавить йогурт, пасту тахини, тмин, посолить, поперчить и размять толкушкой.
-
Кинзу порубить, добавить в картофельное пюре и все перемешать.
Картофель 500 г; Лук репчатый 1 шт.; Сыр 200 г; Сливочное масло 50 г; Яйцо куриное 2 шт.; Соль по вкусу;...
Картошка - 1000 г; Молоко - 200 мл; Сливочное масло - 50 г; Соль - по вкусу; Перец - по вкусу...
1 крупный зубчик чеснока; 300г шпината; картофель; сливочное масло; соль; молоко; оливковое масло...
1 кг картофеля; 200 г сливочного йогурта; 2 ч.л. не очень острой горчицы; 50 г мягкого сливочного масла;...
Интересует что-то еще?
1 кг картофеля; 7 зубчиков чеснока; 3 ст.л. сметаны....
Перец черный молотый по вкусу; Соль по вкусу; Мускатный орех по вкусу; Яичный желток 2 шт.; Сливочное...
Курица - 1 шт.; Картошка - 1 кг; Морковь - 1 шт.; Молоко - 200 г; Сливочное масло - 2 ст.л.; Соль - по...
чеснок - 2 стак.; соль - 1 щепотка; оливковое масло - по вкусу...
1 кг картофеля; 50 г сливочного масла; 2 зубчика чеснока; 3 ст.л. сметаны; 150 г твердого сыра; соль,...
пюре - 2 стак.; масло сливочное - 3 ст.л.; сливки - 3 ст.л.; орех мускатный - 1 щепотка...
Комментарии
Ну что, попробую приготовить(надеюсь кухню не спалю), а за рецепт спасибо.
Очень оригинальный вкус, на любителя.
Но моей семье очень понравилось, слопали.
Делала все строго по рецепту и получилось как на картинке.
Вот сейчас по Вашему рецепту, alamira, делаю это чудо чудное;)
Я делала строго по рецепту, надеюсь все получится)
Очень хороший рецепт
Это классика, а дальше фантазируйте!
Попробую на досуге. С вашего позволения поделюсь ссылочкой на рецепт картофельного пюре алиго vkusnoclub.ru/goryachee/kartofelnoe-pyure-aligo.
Спасибо за вкусный и красивый рецепт картофельного пюре с йогуртом и специями!
Здравствуйте alamira!!!
Спасибочки за такой замечательный рецепт!!!!
Спасибо, попробую приготовить картофельное пюре с йогуртом и специями супругу по вашему рецепту.
Отличный рецепт.
Необычный вкус, быстро и достаточно просто.
И как у тебя все получается???
Первый раз сделала сама картофельное пюре с йогуртом и специями.
Получилось очень красиво,очень вкусно, Спасибо!
Хороший рецепт. Спасибо
И этот рецептик с удовольствием утащила в закладки!
Очень люблю такие блюда
Спасибо за рецепт:)))
Как то в гостях попробовала картофельное пюре с йогуртом и специями.
Было потрясающе вкусно.И мы с мамой давно искали этот рецепт.
Теперь приготовим картофельное пюре с йогуртом и специями на День Рождение сестры))))
Думаю будет очень вкусно))))
Приготовила!!! Всё получилось!!!
Спасибо за рецепт!!
Спасибо огромное за чудо рецепт,
мечта сбылась - получилось самой приготовить картофельное пюре с йогуртом и специями,
вкус необыкновенный! СПАСИБО!
Спасибо, сегодня же приготовлю!
Гарнир из цветной капусты #Цветная капуста - 1200 г; Оливковое масло - 40 мл; Соль - по вкусу; Для сметанного соуса:; Соль - по...
