Ленивые голубцы с лисичками и гузками индейки
Общее время: 2 ч
Рецепт на 4 порции
Калорий: 127 ккал
Коллекция рецептов: легкие рецепты, простой рецепт голубцов.
Ингредиенты:
- индейка - 500 г
- лисички - 150 г
- морковь - 2 шт.
- лук репчатый - 2 шт.
- капуста белокочанная - 500 г
- рис - ½ стак.
- томатная паста - 1 ст.л.
- сахар - 1 ч.л.
- фенхель семена - ⅖ ч.л.
- перец душистый - 3 шт.
- лавровый лист - 3 шт.
- соль - по вкусу
- вода - 1 стак.
- перец черный молотый - по вкусу
- перец острый - по вкусу
Как приготовить
-
Гузки порезать. Выложить в казан, накрыть крышкой и на медленном огне тушить до изменения цвета и выделения сока. Добавить натертую морковь и порезанный лук. Под крышкой на тихом огне тушить до мягкости гузок.
-
Лисички почистить, отварить в подсоленной воде. Добавить к гузкам.
-
Так же в казан выложить нашинкованную капусту. Блюдо перемешать. Под крышкой тушить 10 минут.
-
Добавить томатную пасту, сахар, молотый и острый перец, лавровый лист и горошки душистого перца. Перемешать, под крышкой тушить 5 минут.
-
Засыпаем рис добавляем воду в которой варились грибы. Пробуем на соль. Засыпаем семена фенхеля и на медленном огне под крышкой томим 30 минут.
-
Выключаем и оставляем блюдо под крышкой на 15 минут, чтобы впиталась лишняя влага. Перемешиваем. Подаем.
-
Приятного аппетита!
#Капуста квашеная - 300 г; Рис - 50 г; Свинина - 300 г; Лук репчатый - 80 г; Чеснок - 1 зубч; Соль -...
Фарш свино-говяжий 650 г; Рис 80 г; Капуста пекинская (грубая часть вилка) 350 г; Яйцо куриное 1 шт.;...
Говяжий фарш — 500 г; Капуста молодая — 1 шт.; Лук репчатый — 2 шт.; Морковь — 2 шт.; Растительное масло...
Фарш — 500 г; Капуста — 200 г; Морковь — 200 г; Яйцо — 1 шт.; Соль и специи — По вкусу...
Интересует что-то еще?
Мясной фарш 500 г смешанного; Морковь 100 г; Лук репчатый 150 г; Капуста белокочанная 500-700 г; Крупа...
Фарш говяжий — 0,5 кг; Капуста — 0,5 кг; Рис — 0,5 стак. (примерно г 100); Подсолнечное масло — По вкусу;...
#500 г любого мясного фарша (сегодня фарш делала из курицы); 500 г белокочанной капусты (тонко нашинковать);...
Фарш — 500 г; Рис — 250 г; Морковь — 2-3 шт.; Луковица — 1-2 шт.; Капуста — 1 кг; Сметана — 200 г; Томатная...
Мясной фарш — 1 кг; Капуста — 500 г (белокочанная); Морковка — 1 шт.; Луковица — 1 шт.; Рис — 0,5 стак....
Капуста белокочанная - 400 г; Куриный фарш - 500 г; Рис - 150 г; Морковь - 2 шт.; Лук - 1 шт.; Чеснок...
Комментарии
Очень вкусно! Домашние в восторге!!!
Твои рецепты все в принципе простые, но вкусные!
Не рецепт, а песня!!!
Попробую это блюдо. Спасибо!
Голубцы мясные вилок белокочанной капусты; репчатый лук; мясо; рис; зелень; топленое масло; томатная паста; соль; перец;...
Голубцы из куриных ножек куриные ножки 6 шт.; рис 0,5 стак.; морковь 1 шт.; лук репчатый 1 шт.; перец болгарский 1 шт.; чеснок...