Жареный рис с креветками
Время подготовки: 5 мин
Общее время: 35 мин
Рецепт на 4 порции
Калорий: 190 ккал
Ингредиенты:
- Рис 1,5 стак.
- Креветки 300 г
- Чеснок 4 зубчика
- Масло растительное рафинированное 3 ст.л.
- Яйца куриные 2 шт.
- Сельдерей 1 стебель
- Томатная паста 1 ст.л.
- Соевый соус 2 ст.л.
- Сахар 1 ч.л.
- Лук зеленый (перо) 2 пера
- Соль
- Перец черный молотый
Способ приготовления:
Жарить
Повод приготовления:
Повседневный
Как приготовить
-
Это тайское блюдо получается хрустящим (благодаря обжарке) и рассыпчатым.
-
А креветки придают рису тонкий аромат и добавляют пикантность.
-
Отвариваем рис.
-
В хорошо разогретом масле в течение 3-4 минут обжариваем размятый чеснок, нашинкованный сельдерей и очищенные креветки.
-
Шумовкой вынимаем креветки с овощами в миску, а в сковороду вливаем слегка взбитые яйца.
-
Помешиваем, разминая крупные кусочки.
-
Добавляем вареный рис, томатную пасту, соевый соус и сахар.
-
Все перемешиваем и прогреваем.
-
В конце добавляем отложенные ранее креветки с овощами.
-
При подаче посыпаем нарезанным зеленым луком.
-
Совет.
-
Вместо креветок можно использовать куриную грудку или исключить креветки и добавить больше разных овощей.
Это тайское блюдо получается хрустящим (благодаря обжарке) и рассыпчатым. А креветки придают рису тонкий аромат и добавляют пикантность.
рис - 200 г; очищенные креветки в солевом растворе - 200 г; перец сладкий красный - 1 шт.; горошек зеленый...
Лук-шалот 2 шт.; Растительное масло 1 столовая ложка; Чеснок 3 зубчика; Красный перец чили 1 шт.; Красный...
Куриное филе 200 г; Цукини 1 шт.; Красный сладкий перец 1 шт.; Соевый соус 50 мл; Перец черный молотый...
рис 200 г; лук зеленый 1 пуч; чеснок 2 зуб; имбирь 1 ч.л.; фасоль стручковая замороженная 200 г; перец...
Интересует что-то еще?
Картофель 4 шт.; Лук репчатый 1 головка; Масло растительное 2 ст.л.; Соль по вкусу; Перец черный молотый...
Рис дикий 300 г; Цуккини 200 г; Лук зеленый 50 г; Морковь 1 шт.; Перец чили 1 шт.; Имбирь 1/2 ч.л.; Грибы...
рис отварной 1,5 стак.; кабачок 1 шт.; баклажан 1 шт.; лук репчатый 1 шт.; перец болгарский 1 шт.; чеснок...
картофель; растительное масло; соль; молотый перец; 1 помидор; лук; 1 сладкий перец; зелень...
2 ч.л. кунжутного масла; 2 ч.л. винного уксуса; 2 ст.л. соевого соуса; 225 г постного мяса из вырезки,...
Коричневый рис - 230 г; Курица - 200 г; Зелёный горошек - 200 г; Ананасы - 250 г; Яйца - 2 шт.; Сахар...
Комментарии
Спасибо за вкуснатищу!!!
Огромное спасибо за вкусный рецепт!
Опробую на следующих выходных:)
Всё получилось просто супер)))
очень вкусно)
всё делала по рецепту)
Это шедевр.
Очень красиво и я уверена что очень вкусно.
Спасибо за рецептик жареного риса с креветками!!!
Муж был в восторге.
жареного риса с креветками, он сказал, просто шедевр.
Огромное спасибо!!!
Благодарю за рецепт))
Он помог сделать приятно любимому))
Спасибо большое, за рецепт жареного риса с овощами по-китайски! Обязательно приготовлю.
Да, наверно вкусно!
Я обязательно попробую.
Большое спасибо!:)
Индонезийский жареный рис 2 ч.л. кунжутного масла; 2 ч.л. винного уксуса; 2 ст.л. соевого соуса; 225 г постного мяса из вырезки,...
Рис с брокколи Рис — 300 г; Брокколи — 500 г; Лук — 1 шт.; Морковь — 1 шт.; Соевый соус — 3 ст.л.; Растительное масло...