Макарон с барбарисовым курдом
В продолжение ФЛЕШ-МОБа по macarons Да еще после получения приза за конкурс Пазлы -- термометр для вина.! (на бутылке, на заднем плане) По макаронам -- все так здорово было расписано в предыдущих темах, что добавить просто нечего.
напишу о барбарисовом курде барбарис дает оч. характерную кислинку, как в детстве леденцы-барбариски.
но кислинка очень быстро уходит и не сводит зубы как лимон.
Общее время: 2 мин
Рецепт на 1 порция
Калорий: 787 ккал
Ингредиенты:
- барбарис - 200 г
- сахар - 100 г
- мука - 1 ст.л.
- масло сливочное - 70 г
Как приготовить
-
Барбарис перетереть в блендере, добавить 50 гр воды, затем протереть через сито.
-
Взбить желтки с сахаром, добавить муку и продолжить еще полминутки взбивать.
-
довести до кипения сок барбариса и тонкой струйкой влить в желтки. Желтки все время перемешиваем венчиком, чтобы не свернулись
-
Ставим, если все по-честному -- тогда на водяную баню , я ставлю на маленький.! огонь, но все время продолжаю мешать венчиком.... когда курд заварится, снимаем с огня. Даем полностью остыть.
-
миксером взбиваем масло с курдом.. Перемазываем печенюшки..
яйца 2 шт.; цедра апельсина 1 шт.; мука 0.5 кг; соль 1 щеп; сахар 3 ст.л.; молоко 200 мл; масло сливочное...
1 упаковка макарон (примерно 250 г); 1/2 луковицы; 1 стебель сельдерея; 1 зубчик чеснока; 200 г шампиньонов;...
Тесто; миндаль без кожицы или миндальная мука 130 г; какао-порошок 30 г; сахарная пудра 150 г; яичный...
Для макарон; очищенный от шкурки миндаль 125 г; сахарная пудра 225 г; белки 120 г; мелкий сахар (из белорусского...
Интересует что-то еще?
Творог — 500 г; Макароны — 200 г; Яйца — 2-3 шт.; Сахар — 2/3 стак.; Сливочное масло — 1 ст.л.; Сметана...
Куриная грудка 1 шт.; Бекон 3-4 кусочек; Лук репчатый 1 шт.; Чеснок 2 зубчик; Сливки 1/4 стак.; Бульон...
Макаронные изделия 1/2 чашки; Лук репчатый 30 г; Бекон 40 г; Сливки 50 г; Сыр твердый 2 ст.л.; Чеснок...
куриные окорочка 2 шт.; макаронные изделия (ракушки, спиральки и т.п.) 200-250 г; кабачок 200-300 г;...
#Миндальная мука – 50 г; Куриные белки – 50 г; Сахар мелкокристаллический – 25 г; Сахарная пудра – 85...
яйцо — 6 шт.; сахар — 220 г; масло сливочное — 200 г; сахарная пудра — 200 г; миндаль — 125 г...
Комментарии
Шикарный рецепт макарона с барбарисовым курдом!
Приготовила мужу на день варенья!
Как же аппетитно.
Готовила вчера макарона с барбарисовым курдом по этому рецепты на свой день рождения.
Спешу отчитаться: мои мужики были в восторге!
Обалденный рецепт!!!
Самый лучший кулинарный сайт!
Предлагаю взять на заметку крем из сгущенки и масла. Приятного аппетита и удачи на кухне.
Прикольно, но сложновато для меня(
Приготовила макарона с барбарисовым курдом по вашему рецепту к праздничному столу.
Превосходно!
Огромное спасибо за мой успех.
Спасибо за рецепт — готовила, готовлю и буду готовить:)
Вжик, огромное вам спасибо, все рецепты всегда радуют и меня и мою семью.
А готовить их одна радость.
Благодарю вас
Спасибо вам за вкусный легкий рецепт)
Рецептик интригующий, обязательно попробую приготовить…
Спасибо за чудесный рецепт
Конечно же, буду готовить еще не раз:D:D:D
Вжик, я только смотрела рецепт, но уже хочу макарона с барбарисовым курдом приготовить!
Спасибо за шедевры!!!
Спасибо большое за пошаговый рецепт с фото.
Хочу сделать макарона с барбарисовым курдом к домашнему празднику.
Крем с вишней Вишня — 500 г; Красное вино — 1 стак.; Сахар — 0,5 стак.; Крахмал — 2 ст.л.; Коньяк — 1 ст.л.; Молоко...
Простой творожный густой крем Творог 320 г; Сливочное масло 175 г; Сахарная пудра 90 г; Сгущенное молоко 65 г; Ванильный сахар 15 г;...