Запеканка из макарон с курицей
Общее время: 40 мин
Рецепт на 8 порций
Калорий: 193 ккал
Коллекция рецептов: запеканка из кабачков, куриная запеканка, запеканка из макарон, простой рецепт запеканок.
Ингредиенты:
- куриные окорочка 2 шт.
- макаронные изделия (ракушки, спиральки и т.п.) 200-250 г
- кабачок 200-300 г
- лук репчатый 1-2 шт.
- сыр (типа Российского) 70-100 г
- соль
- свежемолотый перец
- масло сливочное 2 ст.л. (+1 ст.л.)
- мука 2 ст.л.
- молоко 1 стак.
- соль
- свежемолотый перец
Как приготовить
-
Окорочка отварить в подсоленной воде, отделить мясо от костей и нарезать небольшими кусочками. Кабачок очистить от кожицы и нарезать кубиками. Лук мелко нарезать. Чеснок мелко порубить. На разогретой с растительным маслом сковороде обжарить лук, добавить кабачки и тушить на небольшом огне 10-15 минут. Добавить рубленый чеснок, перемешать. Посолить и поперчить. Добавить в сковороду к овощам кусочки куриного мяса, перемешать и потушить 5-7 минут.
-
Приготовить соус "Бешамель".На разогретую сковороду положить муку, добавить масло, хорошо перемешать и немного обжарить. Добавить соль, перец и немного подержать на среднем огне, постоянно помешивая, пока смесь не станет однородной и не закипит. Постепенно ввести холодное молоко и еще раз довести до кипения, постоянно помешивая. Добавить кусочек сливочного масла и проварить соус 1-2 минуты до растворения масла.
-
Отварить макаронные изделия. В кастрюлю налить воду (воды должно быть много), довести воду до кипения, посолить и положить макароны. Варить макароны на сильном огне, не накрывая кастрюлю крышкой, периодически помешивая (во время варки в кастрюлю, где варятся макароны можно добавить 1 столовую ложку растительного масла). Варить макароны 8 минут с момента закипания (или сколько указанно на упаковке). С готовых макарон слить воду. Форму для выпечки или сковороду смазать сливочным маслом и выложить макароны. Сверху выложить слой тушеной курицы с овощами.
-
Залить запеканку соусом "Бешамель" и поставить в нагретую до 180 C духовку на 20-25 минут.
-
За 5 минут до готовности запеканку посыпать тертым сыром.
-
Приятного Вам аппетита!
Коричневый рис - 150 г; Оливковое масло - 5 мл; Куриное филе - 320 г; Лук - 100 г; Морковь - 100 г; Чеснок...
картофель - 600 г; яйца куриные - 2 шт.; сливочное масло - 50 г; сметана - 1 ст.л.; сыр плавленый Hochland...
куриная грудка 1 шт.; сметана 25% 350 гр; гречка отварная 200 гр; грибы 200 гр; лук репчатый 1 шт.; сыр...
1 упаковка макарон (примерно 250 г); 1/2 луковицы; 1 стебель сельдерея; 1 зубчик чеснока; 200 г шампиньонов;...
Интересует что-то еще?
картофель - 6 шт.; курица - ½ шт.; рикотта - 250 г; сметана - 2 ст.л.; яйцо - 1 шт.; укроп - 3 веточ...
Творог — 500 г; Макароны — 200 г; Яйца — 2-3 шт.; Сахар — 2/3 стак.; Сливочное масло — 1 ст.л.; Сметана...
Куриная грудка 1 шт.; Бекон 3-4 кусочек; Лук репчатый 1 шт.; Чеснок 2 зубчик; Сливки 1/4 стак.; Бульон...
Макаронные изделия 1/2 чашки; Лук репчатый 30 г; Бекон 40 г; Сливки 50 г; Сыр твердый 2 ст.л.; Чеснок...
Творог обезжиренный — 400 г; Сыр "Альметте" — 150 г; Яйца — 3 шт.; Сахар — 1 ст.л.; Манная крупа — 4...
кабачки - 3 шт.; мясо - 400 г; помидоры - 1 шт.; масло растительное - 3 шт.; сок томатный - 1 шт.; сыр...
Комментарии
Супер задумка - буду заглядывать!
Буду к вам заходить чаще.
Пока сама не попробую, не поверю, что вкусно.
Посмотрите рецепт запеканки из кабачков vkusnoclub.ru/vypechka/zapekanki/zapekanka-iz-kabachkov, не пожалеете.
Запостила твой рецептик у себя на страничке!
Alesya76! Большое спасибо за рецепт, всем очень понравился.
я часто заглядываю на этот сайт за новыми рецептами.
Спасибо alesya76…)
запеканку из макарон с курицей только начала готовить:)
Простая запеканка Зелёный горошек - 200 г; Шпинат - 200 г; Твёрдый сыр - 100 г; Молоко - 0.5 стак. (200 мл); Картошка -...
Творожная запеканка со штрейзелем 500 г творога; 4 свежих яйца; 100-120 г сахара; 50-60 г сливочного масла; 130-150 г муки; 1-2 ст.л....