Тыквенный рулет с шоколадной пастой
Общее время: 45 мин
Рецепт на 4 порции
Калорий: 591 ккал
Коллекция рецептов: закуска из яиц, вкусные закуски, простой рецепт рулетов.
Ингредиенты:
- Пшеничная мука 60 г
- Молотый миндаль 60 г
- Разрыхлитель 2 г
- Карамельный сироп 20 мл
- Молоко 70 мл
- Подсолнечное масло 70 мл
- Тыквенное пюре 120 г
- Тростниковый сахар 60 г
- Яйцо куриное 4 шт.
- Соль щепотка
- Лимонный сок 0,3 чайной ложки
- Nutella 60 г
Потребуется:
Термометр для духовки, Бумага для выпечки
Вегетарианство:
Детское меню
Как приготовить
-
Застелите бумагой для выпечки противень 30х40 см. Разогрейте духовку до 190 градусов.
-
В миске смешайте муку, миндаль и разрыхлитель.
-
В другой миске смешайте карамельный сироп, молоко и подсолнечное масло. Добавьте тыквенное пюре, затем смесь с мукой. Хорошо перемешайте и добавьте яичные желтки. Снова хорошо перемешайте.
-
В миске взбейте белки с солью и лимонным соком в крепкую пену. Постепенно добавляя, введите сахар.
-
По трети белков аккуратно введите в тесто и перемешайте.
-
Выложите тесто на приготовленный противень и разровняйте по всей поверхности. Выпекайте 15 минут до готовности.
-
Извлеките из духовки, слегка охладите и переверните корж на новый лист бумаги для выпечки.
-
Аккуратно снимите старый лист бумаги и срежьте подгоревшие и жесткие края по всему периметру.
-
Намажьте корж шоколадной пастой и сверните в плотный рулет. Охладите примерно 1 час и порежьте на куски.
яйцо - 3 шт.; молоко - 5 шт.; сода - ½ шт.; шоколад - по вкусу; сахарная пудра - 1 ст.л....
Слоеное тесто — 1 кг; Ветчина — 400 г; Сыр — 400 г; Горчица — 1-3 ст.л.; Огурец маринованный — 1-2 шт.;...
1.5 кг филе баранины; 200 г грибов; 1 луковица; 2 +2 ст.л. сливочного масла; 350 г говяжьего или бараньего...
Майонез 190 г; Яйцо 4 шт.; Плавленый сыр 360 г; Чеснок 1 зуб; Морковь 1 шт.; Черный перец (молотый) по...
Интересует что-то еще?
Тесто:; 4-5 яйца; 1 стак. сахара; 1 стак. муки в/с; 0,5 ч.л. соды, гашенной уксусом; 0,3 ч.л. соли; Пропитка:;...
Кролик — 2 кг (тушка); Свинная грудинка — 100 г (сырая); Печень кролика — 200 г; Грибы лесные — 100 г...
Бсквит для рулета с творогом:; 3 яйца; 1 большой банан; 50 г муки; 50 г грецких орехов; 2 ст.л. сахара;...
лаваш 1 шт.; морковь корейская 200 г; сыр адыгейский 300 г; зелень 1 пучок; сметана 100 г; майонез 50...
Рисовая бумага 16 шт.; Фунчоза 25 г; Куриная грудка 150 г; Морковь 1 шт.; Огурцы 1 шт.; Салат 8 лист;...
грецкие орехи - 70 г; сахарная пудра - 4 ч.л.; яйца куриные - 1 шт.; молоко 2,5% - 150 мл; арахис жареный...
Комментарии
Делала все точно по рецепту уже два раза.
Получается восхитительно и очень красиво.
Ну вот и еще один способ приготовить любимый рецептик рулета.
anyuta78, спасибо!!!
Спасибо дорогуша чувствую рецепт рулетика станет любимкой
хочу хочу
УРА!!! Свершилось! Я сделала рулетик. Вкусно, спасибо девочкам за наводку.
Anyuta78 вы молодец.
Готовить не умею, но люблю.
Получилась вкуснятина.
Рулет готовила уже забыла сколько раз.
Наверное, раз 7 или 8. Очень вкусно!
рулет у меня как палочка-выручалочка!
ОЧЕНЬ быстро готовить и очень вкусно!
ВСЕ ГОСТИ БЕЗ УМА!!!
Всем советую попробовать!
Это ОБЪЕДЕНЬЕ!
Не пожалеете!
Очень интересненько.
Спасибо за идею.
Мне очень нравится ваше описание в рецепте.
Я вообще готовить люблю, но ленюсь.
А с вашим описанием как будто вы стоите рядом, и настроение супер!
Спасибо, рулетик сказка!
Вкус рулета просто потрясающий!
Будем повторять.
Ну вообще я не люблю рулетик, но это попробовала и скажу вам честно:мне понравилось!!!
спасибо!
Anyuta78, вы УМНИЦА!!!
Вашему мужу точно повезло…
Жду следующего праздника, т.к. горю от нетерпения накрыть шикарный стол по Вашим рецептам!!!
Попробуйте и поверьте, у вас все получится!
Не рецепт, а песня!!!
Отличный рецепт! Спасибо, anyuta78. Забираю в закладочки! Спасибо!!!
Прикольно, но сложновато для меня(
Вкуснятина
Спасибо. Рецепт на высшем уровне.
Рулет из омлета с ветчиной Яйцо 6 шт.; Пармезан 100 г; Ветчина 100 г; Твердый сыр 100 г; Петрушка по вкусу; Соль по вкусу; Черный...
Рулетики из куриного филе с начинкой из творога Куриное филе 500 г; Куркума щепотка; Молотый сушеный чеснок по вкусу; Морская соль по вкусу; Перец черный...