Рулетики из семги с огурцом и травами
Это превосходная, нежная и красивая закуска.
Общее время: 15 мин
Рецепт на 1 порция
Калорий: 209 ккал
Коллекция рецептов: закуска из огурцов, закуски из рыбы, простой рецепт рулетов.
Ингредиенты:
- сливки - ½ стак.
- соль - 1 щепотка
- имбирь молотый - 1 щепотка
- вино белое - 1 ст.л.
- оливковое масло - 1 ст.л.
- базилик - 5 шт.
- огурцы - 1 шт.
- семга филе на коже - 200 г
- тархун - по вкусу
Как приготовить
-
Семгу нарезать тонкими пластинами, огурец - тонкими кружочками, зелень промыть.
-
Пластины семги разделить на 3 части, выложить на одну нарезанные огурцы, на другую зелень тархуна, на третью листики базилика. Слегка подсолить (в мясе семги соль уже частично содержится), сбрызнуть маслом и свернуть в рулетики. 3. Каждый рулетик плотно завернуть в пищевую пленку, опустить в кипящую воду и варить 10 минут. 4. В маленькую кастрюльку налить вино и поставить на огонь. Когда вино практически выпарится, добавить сливки, посолить их и держать на медленном огне, пока соус слегка не загустеет. 5. Выложить соус в тарелку, а в него - освобожденные от пленки готовые рулетики.
Чеснок 1 зубчик; Сыр маскарпоне 1 столовая ложка; Семга 1 кусок; Сыр Альметте 1 банка; Огурцы 1 шт....
Семга — 300 г (слабосоленая или копченая); Творожный сыр — 150 г; Сок лимона — 1 ч.л.; Соль и перец —...
Куриное филе 350 г; Твердый сыр 100 г; Яйцо 1 шт.; Маринованные огурцы 2 шт.; Панировочные сухари 0,5...
Баклажан 2 шт.; Помидор 2 шт.; Оливковое масло 2 ст.л.; Грецкие орехи 70 г; Сыр фета 200 г; Петрушка...
Интересует что-то еще?
Говядина 600–700 г; Чернослив 20 шт.; Лук 1–2 шт.; Красное вино 200 мл; Херес 100 мл; Сметана 1–2 ст.л.;...
3 средних баклажана; 3 морковки; 2 помидора; 3 зубчика чеснока; 100 г сыра; 100 г майонеза; пучок укропа...
скумбрия 2 шт.; морковь сырая 3 шт.; лук репчатый 3 шт.; соль по вкусу; перец черный молотый по вкусу;...
мясо крабовое; сыр сливочный; ветчина; укроп; петрушка...
Сёмга - 7 ломтиков; Сыр бутербродный - 4 ломтика; Сыр "Филадельфия" - 4 ст.л.; Укроп, соль - по вкусу;...
лаваш - 2 листа; сыр плавленый - 1 г; зелень - по вкусу...
Комментарии
Ну это было превосходно, чуть вместе с пальцами не слопала))))
Вкусно!
Теперь это один из моих любимых рецептов!
Большое спасибо за рецепт.
В данный момент готовлю рулетики.
Спасибо за рецепт…вкуснятина)))
За идею брала рецепт куриных рулетиков. Получилось очень вкусно.
Рулет из слоеного теста с жареным картофелем тесто слоеное; масло оливковое — 50 мл; картофель — 2 шт.; лук-порей — 50 г; яйцо — 1 шт.; кунжут; с...
Шоколадный рулет со взбитыми сливками Мука — 1/3 стак.; Какао — 1/4 стак.; Соль — 1 Щепотка; Яйца — 6 шт.; Сахар — 3/4 стак.; Ванильный экстракт...