Рецепт рулета из пекинской капусты
Аида Мироненкова
Аида Мироненкова

Рулет из пекинской капусты

Гадаете, что бы такого интересного приготовить из пекинской капусты? Представляем легкую, нарядную, праздничную закуску — рулет из пекинской капусты. Приготовление много времени не займет, а пикантный вкус приятно удивит. Очень эффектно смотрится на столе!

Чтобы рулет в разрезе выглядел еще ярче, советуем болгарский перец брать разных цветов. Куриная грудка, кусочки лосося — по желанию. Брынзу и плавленый сыр можно заменить нежирным творогом — снизите количество калорий. Такое блюдо можно есть даже после спортзала!

Сложность: Простой

Кухня: Авторская

Общее время: 30 мин

Рецепт на 5 порций

Калорий: 647 ккал

Коллекция рецептов: закуски из сыра, закуска из капусты, простые закуски, простой рецепт рулетов.

Ингредиенты:

  • Капуста пекинская 1 шт.
  • Плавленый сыр 200 г
  • Брынза 200 г
  • Чеснок 2 зуб
  • Болгарский перец 2 шт.
  • Маслины 200 г
  • Сметана 2 ст.л.

Как приготовить

  1. Плавленый сыр натрите, брынзу разомните вилкой. Чеснок пропустите через пресс. Очищенный от семян перец нарежьте мелкими кубиками, маслины — тонкими кружочками. Подготовленные продукты смешайте, добавив сметану.

  2. Пекинскую капусту разрежьте пополам. Для блюда понадобится лишь одна половинка. Действуя максимально аккуратно, отделите внешний лист. Старайтесь не отсоединить его совсем от кочерыжки. Выложите на него немного начинки. Затем отделите следующий лист и снова выложите немного начинки и так далее двигайтесь по направлению к центру, пока листы не закончатся.

  3. Нафаршированную капусту обмотайте пищевой пленкой, стягивая края как можно туже. Готовый рулет поместите в холодильник на 2 часа, а перед подачей достаньте и нарежьте кольцами.

Рулет в холодильнике можно оставить и на ночь — лучше пропитается, резать его потом будет даже удобнее. Нарезанную закуску из пекинской капусты хорошо будет подать с ломтиками лимона и зеленью. Берите рецепт на вооружение и делитесь с друзьями!

Рецепт Рулета из пекинской капусты с брынзой
Рулет из пекинской капусты с брынзой

пекинская капуста 1 шт.; брынза болгарская 200 г; сырок плавленый 2 шт.; перец болгарский красный 1 шт.;...

Рецепт Рулета голландского
Рулет голландский

Слоеное тесто — 1 кг; Ветчина — 400 г; Сыр — 400 г; Горчица — 1-3 ст.л.; Огурец маринованный — 1-2 шт.;...

Рецепт Рулета из баранины
Рулет из баранины

1.5 кг филе баранины; 200 г грибов; 1 луковица; 2 +2 ст.л. сливочного масла; 350 г говяжьего или бараньего...

Рецепт Рулета Белоснежка
Рулет Белоснежка

Майонез 190 г; Яйцо 4 шт.; Плавленый сыр 360 г; Чеснок 1 зуб; Морковь 1 шт.; Черный перец (молотый) по...

Интересует что-то еще?

Рулет бисквитный
Рулет бисквитный

Тесто:; 4-5 яйца; 1 стак. сахара; 1 стак. муки в/с; 0,5 ч.л. соды, гашенной уксусом; 0,3 ч.л. соли; Пропитка:;...

Рулет из курицы
Как приготовить рулет из курицы

куриная грудинка; мясо с окорочков; чеснок; лук; коренья и прочие специи...

Рулет из лаваша
Рулет из лаваша

лаваш 1 шт.; морковь корейская 200 г; сыр адыгейский 300 г; зелень 1 пучок; сметана 100 г; майонез 50...

Рулет из овощей
Готовим рулет из овощей

Рисовая бумага 16 шт.; Фунчоза 25 г; Куриная грудка 150 г; Морковь 1 шт.; Огурцы 1 шт.; Салат 8 лист;...

Куриный рулет
Куриный рулет

окорок куриный 2 шт.; грудка куриная 2 шт.; шампиньоны (крупные) 4 шт.; лук 2 шт.; чернослив (без косточек)...

Маковый рулет
Рецепт макового рулета

500 г мака; 500 мл молока; 250 г смеси орехов и изюма; 250 г сливочного масла; 200 г сахара; 5 желтков;...

Комментарии

3.9 / 5
Рейтинг рецепта
Вера Семиютина
Вера Семиютина

Сижу уже возле компьютера 2 часа — текут слюнки!
Всё очень здорово!

prokofyeva_96
prokofyeva_96

Пасибо тебе Аида.
Очень вкусно получилось.
Всем друзьям очень понравилось.

ussar
ussar

Впервые делала рулетик.
Воспользовалась Вашим рецептом и получилось очень вкусно и красиво:))
Муж обалдел:))

ulonomo1970
ulonomo1970

Круто

Исламова Тома
Исламова Тома

У мужа день рождения 25 лет.
Вот ищу какие-нибудь вкусняшки, нашла рулет. Вот я ему и приготовлю.

Граковская Зинка
Граковская Зинка

Спасибо за рецептик!!!
Муж был в восторге.
Ему вообще нравится как я готовлю.
Но рулетик, он сказал, просто шедевр.
Огромное спасибо!!!

Усачева Инга
Усачева Инга

Пробовала приготовить рулет, такая прелесть получилась. Понравилось абсолютно всем.

dariya74
dariya74

Ням-ням-ням!!!
Безумная вкуснятина, спасибо за рецепт!!!

kuradom
kuradom

Вкусно)) меня захвалили

diana89
diana89

Спасибочки
как раз собралась делать рулет

xaimyote
xaimyote

Очередное вкусное блюдо. Молодец!

Тата Мухамедьярова
Тата Мухамедьярова

Классный сайт.
Классные рецепты.
Классные фото!

mitlenko_99
mitlenko_99

Девочки, рулет объедение.
Супер.
Аида большое спасибо!!!

etofiniow
etofiniow

Настолько всё просто и вкусно!
Супер!
Спасибо за идею.

etsom1979
etsom1979

Рулетик готовила уже забыла сколько раз.
Наверное, раз 7 или 8. Очень вкусно!
рулетик у меня как палочка-выручалочка!
ОЧЕНЬ быстро готовить и очень вкусно!
ВСЕ ГОСТИ БЕЗ УМА!!!
Всем советую попробовать!
Это ОБЪЕДЕНЬЕ!
Не пожалеете!

peded
peded

Спасибо вам, Аида, огроменное!
Я всё ломала голову что бы на день рождения не очень сложное, но вкусное приготовить.
Тем более, что все продукты для рулета уже имеются в наличии.

saybu
saybu

Аида, замечательный рецепт рулетика!
Я уже приготовила!
Очень вкусно!
Спасибо большое!

anya
anya

Спасибо!!!
рулетик СУПЕР!!!

mayolde
mayolde

Рулетик давно не готовила.
А тут вдруг захотелось попробовать, глядя на такой красочный и доступный рецепт и фото!=)

Рулет из лосося Рулет из лосося

Филе лосося — 400 г; Сметана (30% жирности) — 4 ст.л.; Яйца — 6 шт.; Лимон — 1/2 шт.; Замороженный зеленый...

Куриные рулетики с сыром Куриные рулетики с сыром

Куриная грудка 4 шт.; Перец сладкий болгарский 1 шт.; Твердый сыр 100 г; Куриное яйцо 1 шт.; Подсолнечное...