Рецепт омлета с пряной морковью
ictile
ictile

Омлет с пряной морковью

Сложность: Простой

Кухня: Авторская

Общее время: 20 мин

Рецепт на 2 порции

Калорий: 265 ккал

Коллекция рецептов: закуска из яиц, быстрые закуски, закуска из моркови, простой рецепт омлета.

Ингредиенты:

  • Яйцо куриное 4 шт.
  • Морковь 60 г
  • Масло сливочное 40 г
  • Салат 4 шт.
  • Чеснок 1 зубок
  • Винный уксус 0.5 ч.л.
  • Соль 1/3 ч.л.
  • Сахар 1 щепотка
  • Кориандр 1 щепотка
  • Масло растительное 2 ст.л.

Как приготовить

  1. Нарезать морковь тонкой соломкой. Добавить сахар, соль, кориандр. Чеснок натереть на мелкой терке и добавить к моркови. Растительное масло хорошо подогреть и вылить поверх. Перемешать и оставить мариноваться минут 10.

  2. омлет с пряной морковью

    Этим временем взбиваем 2 яйца вилкой, солим.

  3. омлет с пряной морковью

    Половину сливочного масла топим на сковородке. Как только масло растает, выливаем его в яйца и перемешиваем.

  4. омлет с пряной морковью

    Затем смесь выливаем в эту же сковородку и жарим. Как только омлет схватится и начнет скользить по сковородке переворачиваем его и жарим еще буквально полминуты.

  5. омлет с пряной морковью

    Готовый омлет перекладываем на тарелку.

  6. омлет с пряной морковью

    На него кладем листья салата так, чтобы они покрыли всю поверхность омлета.

  7. омлет с пряной морковью

    На салат кладем половину пряной моркови.

  8. омлет с пряной морковью

    И сворачиваем омлет рулетом. Подаем сразу же.

  9. омлет с пряной морковью

    Рецепт "Омлет с пряной морковью" готов, приятного аппетита ;) Вопросы, предложения и пожелания - пишите в комментариях, я с радостью всем отвечу.

Рецепт Омлета из кабачков с морковью в духовке
Омлет из кабачков с морковью в духовке

Яйцо 4 шт.; Морковь 1 шт.; Лук репчатый 1 шт.; Кабачок 1 шт.; Помидоры черри 10 шт.; Молоко 50 г; Сыр...

Рецепт Омлета с сырой морковью
Омлет с сырой морковью

Молоко — 150 мл; Яйцо — 4 шт.; Морковь — 1 шт.; Сливочное масло — По вкусу; Соль — По вкусу...

Рецепт Омлета с макаронами
Омлет с макаронами

Яйца — 5 шт.; Макароны отварные — 300 г (можно спагетти); Колбаса копченая — По вкусу; Сыр Пармезан —...

Рецепт Омлета в пароварке
Омлет в пароварке

Куриные яйца - 2 шт.; Молоко - 0.5 стак. (200 мл); Соль - по вкусу...

Интересует что-то еще?

Омлет по-испански
Омлет по-испански

Картофель — 2 шт.; Яйца — 6 шт.; Оливковое масло — 6 ст.л.; Лук — 1 шт.; Соль, перец — По вкусу; Зелень...

Омлет по-японски
Как приготовить омлет по-японски

Яйцо — 4 шт.; Молоко — 100 мл; Луковица — 1 шт.; Сыр — 100 г; Соль — По вкусу; Паприка — По вкусу...

Капустный омлет
Капустный омлет

Капуста молодая — 50 г; Яйцо — 1 шт.; Молоко — 25 мл; Укроп, веточки — 2 шт.; Соль — По вкусу; Масло...

Омлет кусочками
Готовим омлет кусочками

Яйца — 3 шт.; Сливочное масло — 20 г; Соль — 1 Щепотка; Сыр — По вкусу...

Омлет с грибами
Омлет с грибами

Яйца куриные 1 шт.; Шампиньоны свежие (маленькие, крепкие) 2 шт.; Молоко 1 ч.л.; Укроп (или кервель)...

Тайский омлет
Рецепт тайского омлета

яйцо; морковь; перец болгарский; лук-шалот; чеснок; перец чили; помидор; свинина; сахар; соус рыбный;...

Комментарии

4.9 / 5
Рейтинг рецепта
Дашкевич Олеся
Дашкевич Олеся

Приготовила на ДР Любимого.
Всем понравилось!

Василенко Лара
Василенко Лара

Настя, спасибо огромное за рецепт!
Все оценили омлет с пряной морковью.
Делала 2 раза.
Получилось очень вкусно!

orotelye
orotelye

Выглядит очень аппетитно

touserond
touserond

Очень интересненько.
Спасибо за идею.

Анька Федяшкина
Анька Федяшкина

Большое спасибо тебе. Беру в закладки.

Рамисовна Галка
Рамисовна Галка

Рецепты с фото — супер.
После них уже рецепты без фото даже не читаю…
Обленилась.
Хочется видеть, к чему приду.

tasya
tasya

Ictile, здесь новое блюдо омлет из кабачков с морковью в духовке.

Французский омлет с фенхелем Французский омлет с фенхелем

2 луковицы фенхеля; 1 репчатая луковица; 1 ст.л. зернистой горчицы; 250 мл сливок; 3 яйца; соль и перец...

Омлет с лососем Омлет с лососем

½ луковицы; 50 г копченого лосося; сливочное масло; соль, перец по вкусу; 3 яйца; 1/2 стак. молока; 50...