Омлет по-гречески
Любите вкусные и полезные блюда? Тогда предлагаю вам отличный вариант для сытного завтра - рецепт приготовления омлета по-гречески. Это знаменитое блюдо, которое любят и готовят многие.
Общее время: 15 мин
Рецепт на 2 порции
Калорий: 130 ккал
Коллекция рецептов: рецепты на ужин, закуска из яиц, вкусные рецепты, закуска из лука, закуски из сыра, закуска из помидор, пышный омлет, простой рецепт омлета.
Ингредиенты:
- Помидоры черри — 5-7 шт.
- Луковица — 1 шт.
- Оливки — 5-6 шт.
- Шпитан — 1 Щепотка
- Яйцо — 2 шт.
- Соль — 1 Щепотка
- Перец — 1 Щепотка
- Сливочное масло — 1 ч.л.
- Фета — 50 г (или любой другой сыр)
Повод приготовления:
На завтрак, На ужин
Как приготовить
-
Для начала необходимо подготовить все неотъемлемые составляющие. Итак, помидоры (в данном случае черри) вымыть и нарезать пополам. Очистить луковицу и нарезать кубиками. Оливки нарезать четвертинками или половинками. Шпинат (рецепт приготовления омлета по-гречески не ограничивается только этой зеленью, можно выбрать любую, которая есть под рукой) вымыть, просушить и немного измельчить.
-
2. Яйца взбить со щепоткой соли. При желании можно добавить немного перца или любимых специй.
-
3. На сковороде растопить небольшой кусочек сливочного масла (можно также добавить немного оливкового).
-
4. Отправить на сковороду лук и обжарить его пару минут. Затем добавить шпинат и продолжать жарить еще минуту, постоянно помешивая.
-
5. Затем отправить туда помидоры и оливки. Слегка посолить овощи.
-
6. Овощи можно хорошо выжарить или (как в данном варианте) сразу отправить на сковороду взбитые яйца.
-
7. Когда верхушка омлета немного схватится, выложить на омлет сыр, предварительно раскрошив его.
-
8. Свернуть пополам и продолжать жарить омлет по-гречески в домашних условиях еще 2-3 минуты. При желании можно завернуть его рулетом.
-
9. Когда блюдо готово его можно подавать к столу, украсив свежей зеленью.
Не знаю, можно ли считать, что это классический рецепт омлета по-гречески, однако он точно один из самых вкусных. Сочные овощи в сочетании с яйцом и нежным сыром - это ярко, вкусно и, несомненно, полезно. При желании такой омлет можно подавать с мясным блюдом, требующим гарнира.
Яйца куриные 5 шт.; Молоко коровье 100 мл; Соль 1 ч.л.; Сливочное масло 20 г...
Молоко (домашнее) 2 ст.л.; Яйца куриные 3 шт....
2 яйца; 150 г молока; 100 г вареных очищенных креветок; 2 ст.л. муки; кусочек сливочного или топленого...
кабачки; яйца; соль, перец; растительное масло; зелень...
Интересует что-то еще?
яйца куриные - 3 шт.; картофельный крахмал - 2 ч.л.; кунжут - по вкусу; оливковое масло - по вкусу; салат...
Яйца куриные 4 шт.; Молоко 100 мл; Горошек консервированный 5 ст.л.; Твердый сыр 75 г; Острый красный...
Куриное яйцо 3 шт.; Вареная колбаса 100 г; Молоко коровье 30 мл; Поваренная соль 1 щепотка; Растительное...
Капуста молодая — 50 г; Яйцо — 1 шт.; Молоко — 25 мл; Укроп, веточки — 2 шт.; Соль — По вкусу; Масло...
Яйца — 3 шт.; Сливочное масло — 20 г; Соль — 1 Щепотка; Сыр — По вкусу...
масло растительное - 1 ст.л.; куркума - 25 ч.л.; кориандр молотый - 1 ч.л.; зира - 1 ч.л.; яйцо - 2 шт.;...
Комментарии
Это просто шедевр, очень необыкновенный вкус. Даже не думала, что омлет по-гречески превзойдет все ожидания.
Какой рецептик заманчивый:)
рецепт забираю в копилочку.
Обалденная темка! Спасибо! Пригодится многим хозяюшкам!
А мой муж любит готовить омлет в микроволновке. Думаю, омлет по-гречески тоже нужно попробовать.
Рецепт отличный!
делаю омлет по-гречески регулярно.
Рискнула, у нас завтра годовщина свадьбы и всё меню состоит из рецептов с этого сайта:) Спасибо большое за такой прекрасный сайт!!!
Омлет по-гречески для меня просто классика. Теперь попробуем твоё сочетание ингредиентов.
Супер, здорово, восхитительно!!!
радует то, что все очень доступно и понятно.
А то иногда как напишут рецепт, потом голову ломаешь.
Спасибо огромное Вам!!!
За рецепт спасибо
Спасибо за рецепт!
Муж все время удивляется:)
Так легко и понятно Вы все описываете, как приготовить!
Ура, получилось!
Муж уже опробовал.
Делаю омлет по-гречески в первый раз.
Мой совет — строго следуйте рецепту, тогда все получится.
Случайно наткнулась на Ваш сайт, и вот не могу оторваться.
столько всего интересного!
И самое главное, продукты вполне доступные, все можно купить в обычном продуктовом магазине.
Большое Вам спасибо за сайт! А омлет по-гречески обязательно попробую приготовить, давно искала что-то подобное.
У меня вроде получилось!
спасибо!
Enenof — Это просто ШЕДЕВР, всем понравилось.
Делала на день рождение МАМЕ, на новый год точно омлет по-гречески будет у меня на столе!!!
Спасибо за рецепт =)))
Очень часто заглядываю на Ваш сайт с рецептами.
Спасибо.
Купила сегодня все продукты и вечером буду ваять, думаю получится очень вкусно!
Очень люблю омлет по-гречески, но ранее покупала в магазине, так как думала, что стоит долгих приготовлений.
Увидела Ваш рецепт, решила попробовать.
В общем все получилось просто отлично, вкус, внешний вид, время на готовку, только положительные впечатления.
А самое главное радует, что свое домашнее, с магазинным не идет ни в какое сравнение!
Надо попробовать приготовить омлет по-гречески
Готовлю сейчас.
Спасибо Вам.
Чувствую, полюблю я омлет по-гречески готовить...
Омлет со шпинатом Куриное яйцо 2 шт.; Шпинат 50 г; Лук репчатый 70 г; Растительное масло 1 ч.л.; Твердый сыр диетический,...