Омлет из вигны и щавеля с сыром
Аппетитный и питательный завтрак зарядит энергией на весь день!
Вигна (спаржевая фасоль) в нашей семье - любимый овощ. Я готовлю ее и летом, и заготавливаю различными способами на зиму. Например, ее можно замораживать и использовать потом при приготовлении различных блюд так же, как и свежую. Делюсь с вами любимым рецептом яичницы с овощами и сыром. Очень вкусно и сытно!
Общее время: 35 мин
Рецепт на 3 порции
Калорий: 135 ккал
Коллекция рецептов: закуска из яиц, закуска из лука, закуски из сыра, закуска из помидор, простой рецепт омлета.
Ингредиенты:
- Лук - 80 г
- Помидоры - 120 г
- Твёрдый сыр - 60 г
- Черный хлеб - 1 ломт
- Вигна - 200 г
- Яйца - 6 шт.
- Соль - по вкусу
- Специи сухие - по вкусу
- Растительное масло - 2 ст.л.
- Щавель - 200 г
Как приготовить
-
Почистите, нарежьте полукольцами лук.
-
Порежьте средними кусочками помидоры.
-
Сыр натрите на терке.
-
Нарежьте брусочками хлеб.
-
Предварительно вымытую и обсушенную вигну нарежьте кусочками (длиной с брусочки хлеба).
-
Разбейте яйца в миску, добавьте в них соль и специи. Перемешайте.
-
Разогрейте сковороду с растительным маслом, выложите в него лук и обжарьте его до золотистости.
-
Добавьте вигну и хлеб, жарьте до мягкости фасоли.
-
Добавьте помидоры, тушите все вместе 3-4 минуты.
-
Положите щавель, перемешайте, продолжайте тушить, пока щавель не потемнеет.
-
Посыпьте все тертым сыром.
-
Залейте яйцами и жарьте их до готовности.
-
Приятного аппетита!
Сыр грюйер 1/2 стак.; Лук-шалот 1 шт.; Белые грибы 6 шт.; Листья эстрагона 1 столовая ложка; Соль 1/2...
Яйца - 3 шт.; Твёрдый сыр - 40 г; Ветчина - 100 г; Молоко - 0.5 стак. (200 мл); Зелень - по вкусу; Соль...
яйца куриные - 4 шт.; помидоры черри - 20 шт.; молоко - 100 мл; сыр - 45 г; сливочное масло - 20 г; зелень...
Куриные яйца - 5 шт.; Твёрдый сыр - 70 г; Молоко - 150 мл; Поваренная соль - по вкусу...
Интересует что-то еще?
Яйцо 5 шт.; Помидоры 3 шт.; Молоко 130 мл; Сыр 80 г; Петрушка 10 г; Паприка 1/2 ст.л.; Оливковое масло...
Яйца — 4 шт.; Молоко — 100 г; Сыр — 100 г; Зелень — По вкусу; Соль, приправы — По вкусу...
Яйца — 3 шт.; Сметана — 2 ст.л.; Тертый сыр — 2 ст.л.; Зеленый лук свежий — - По вкусу; Укроп свежий...
яйца 3 шт.; лук зеленый 1 пучок; Укроп 1 пучок...
Помидоры; Капуста брокколи; Перец болгарский; Шпинат; Яйцо куриное 2 шт.; Сыр сливочный 1 ст л; Соль;...
Яйца — 2-3 шт.; Болгарский перец — 1 шт.; Шампиньоны — 5-6 шт.; Помидор — 1 шт.; Авокадо — 1 шт.; Сыр...
Комментарии
Спасибо за сайт, все очень доступно и понятно и что самое главное ОЧЕНЬ ВКУСНО!!!
Пойду готовить надеюсь получится!!!
На вашем сайте все рецепты представлены самым приятным и аппетитным образом, большое спасибо!
Сделала, получилось как на фото, вкус приятный, семье очень понравилось.
Спасибо!!!
Спасибо за рецептик!!!
Муж был в восторге.
Ему вообще нравится как я готовлю.
Но омлет из вигны и щавеля с сыром, он сказал, просто шедевр.
Огромное спасибо!!!
Sasha96, что же вы со мной делаете? Решила приготовить ваш рецепт омлета с сыром и овощами, зашла к вам на страницу - теперь ещё и омлета из вигны и щавеля с сыром придется готовить, у вас все так аппетитно.
Спасибо за рецепт!
теперь омлет из вигны и щавеля с сыром -мое фирменное блюдо.
Готовила несколько раз, очень вкусно!!!
Омлет с помидорами и цветной капустой яйца куриные - 6 шт.; капуста цветная - ½ кочана; помидоры консервированные в собственном соку - ½ банки;...
Омлет по-тайски Лапша (рисовая) 50 г; Помидоры (спелые) 2 шт.; Перец болгарский (зеленый) 1 шт.; Перец болгарский (красный)...