Включить телевизор, сесть за стол, поставив на него миску с яблоками, не спеша нарезать дольками. Чтобы приготовить варенье-желе из яблок, достаточно одного осеннего вечера. Но сколько оно украсит наших зимних вечеров!
Время подготовки: 20 мин
Общее время: 1 ч 50 мин
Рецепт на 751 порция
Калорий: 196 ккал
Коллекция рецептов: классические рецепты, варенье из лимонов, варенье из яблок, простой рецепт варенья.
Нарезанные дольками яблоки (конечно, без сердцевины) сразу складываем в кастрюлю - эмалированную или из нержавеющей стали. Сбрызгиваем в процессе наполнения ее яблоками лимонным соком.
Заливаем водой и ставим на огонь. После закипания переводим на маленький огонь и варим под крышкой 20-30 минут, помешивая иногда.
Откидываем яблоки на сито или дуршлаг, даем отвару стечь в миску.
Отвар процеживаем в кастрюлю, ставим на плиту, добавляем сахар и варим на малом огне. До тех пор, пока капля сиропа, сливаясь с ложки, не станет тянуться "ниткой".
Закладываем дольки яблок, перемешиваем, даем закипеть. Снова уменьшаем огонь и варим 5-6 минут, помешивая и снимая пену.
Раскладываем варенье по сухим чистым банкам, закатываем крышками, переворачиваем и - все. Варенье-желе из яблок готово. Когда остынут банки - убираем в место хранения наших запасов на зиму.
вода - 50 мл; сахар - 85 г; лимоны - 1 шт.; лавровый лист - 1 шт.; коньяк - 1 ст.л....
Смородина чёрная - 5,5 стак.; Сахар - 7 стак.; Вода - 1 стак....
Яблоки — 5 кг; Сахар — 5 кг...
Клубника — 1 кг; Желе или желфикс в пакетике — 1 шт.; Сахар — 1 кг...
Яблоки - 900 г (чистый вес); Лимон - 1 шт.; Сахар - 600 г...
Яблоки — 600-650 г; Сахар — 400 г...
Сахар - 1.2 кг; Яблоки - 1 кг; Вода - 400 мл...
Яблоки 300 г; Сахарный песок 125 г...
1 кг клубники; 1 кг сахара...
2 кг сахара; 1 кг лимона...
Спасибо огромное за рецепт.
Так доступно написано, а главное вкуснятина!!!
Спасибо за рецепт, зайду к вам ещё раз.
Я делала варенье-желе из яблок, мне понравилось.
Даже сестре, которая варенье-желе из яблок не любит,понравилось!
Увидев ваш рецепт сразу захотелось приготовить. :):):)
Такой простой и такой вкусный. :)
Благодарю за идею. Попробую приготовить
Вкусна
1.5 стак. овсяных хлопьев (быстрый геркулес); 0.5 стак. коричневого сахара; 5 ст.л. муки; 1 ч.л. молотой...